3.3 Metode Pengumpulan Data
Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer adalah data yang yang diperoleh secara langsung dari
sumber informasinya dengan menggunakan instrumen kuesioner, survei, dan wawancara. Sedangkan data sekunder adalah data yang diperoleh secara tidak
langsung melalui pihak ketiga seperti Badan Ketahanan Pangan Kota Medan, BPS Kota Medan, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Medan, dan instansi lain
yang mendukung penelitian ini.
3.4 Metode Analisis Data
Untuk tujuan pertama yaitu menjelaskan pola perpindahan merek minyak goreng dari satu merek ke merek lainnya yang dilakukan oleh ibu rumah tangga dianalisis
secara deskriptif dengan membuat pola perpindahan merek dari satu merek minyak goreng ke merek minyak goreng lainnya. Sedangkan untuk besarnya
peluang transisi dianalisis dengan menggunakan persamaan:
P
ij
= 3.4
Dimana: P
ij
= Probabilitas transisi perpindahan dari merek i ke merek j n
ij
t = Jumlah konsumen minyak goreng yang berpindah dari merek i ke merek j dalam periode t
n
i
t = Jumlah konsumen minyak goreng merek i pada awal periode t Siagian, 2006
Persamaan ini menunjukkan perbandingan antara hasil bagi dari produk minyak goreng yang mengalami perpindahan merek dari merek i ke merek j dalam
Universitas Sumatera Utara
periode t terhadap jumlah produk minyak goreng yang berada di merek i pada awal periode t.
Untuk tujuan kedua yaitu menganalisis apa saja yang menjadi pertimbangan ibu rumah tangga dalam memilih dan berpindah merek minyak goreng dianalisis
secara deskriptif yaitu dengan mentabulasi data atau informasi merek minyak goreng yang dikonsumsi oleh rumah tangga di Kota Medan yaitu dengan
menghitung proporsi proporsi ini ditentukan dari persentase perbandingan jumlah konsumen minyak goreng tertentu terhadap jumlah responden yang diperoleh
dari kuesioner yang telah dijawab oleh konsumen.
Untuk tujuan ketiga yaitu menganalisis pangsa pasar merek minyak goreng di masa mendatang dianalisis secara deskriptif dengan menggunakan persamaan:
MK
t
= MK
t-1
P 3.5
Dimana: MK
t
= Market share pangsa pasar pada periode t MK
t-1
= Market share pangsa pasar pada periode awal P
= Probabilitas Transisi Siagian, 2006
Persamaan di atas menunjukkan perhitungan prediksi pangsa pasar pada periode yang akan datang yaitu dengan cara mengalikan pangsa pasar periode awal
dengan peluang transisi.
Universitas Sumatera Utara
3.5 Defenisi dan Batasan Operasional
Kategori