Berdasarkan tabel di atas dapat diketahui ada 52 orang 71,2 konsumen yang berpindah merek. Ada 21 orang 40,4 konsumen yang mengatakan alasan
mereka berpindah merek adalah sekedar mencoba atau dengan kata lain mereka memiliki keinginan untuk mencari variasi lain, kemudian 10 orang 19,2
konsumen mengatakan alasan mereka berpindah karena adanya diskon atau potongan harga. Sedangkan 9 orang 17,3 konsumen lainnya mengatakan
alasan mereka berpindah merek adalah karena adanya promosi atau iklan. Selanjutnya, 7 orang 13,5 konsumen lainnya mengatakan alasan mereka
berpindah adalah karena anjuran dokterteman dan 5 orang 9,6 mengatakan ketidakpuasan setelah mengkonsumsi minyak goreng.
5.3 Analisis Pangsa Pasar Market Share Minyak Goreng Saat Ini
Pangsa pasar Market Share dapat diartikan sebagai bagian pasar yang dikuasai oleh suatu perusahaan, atau persentase penjualan suatu perusahaan terhadap total
penjualan para pesaing terbesarnya pada waktu dan tempat tertentu. Besarnya pangsa pasar setiap saat akan berubah sesuai dengan perubahan selera konsumen,
atau berpindahnya minat konsumen dari suatu produk ke produk lain Durianto dan Sitinjak, 2001.
Dalam tulisan Lubis 2004 strategi pemasaran bisa digolongkan atas dasar pangsa pasar yang diperoleh suatu perusahaan, maka terbagi atas 4 kelompok, yaitu:
5. Market Leader, disebut pimpinan pasar apabila pangsa pasar yang dikuasai
berada pada kisaran 40 atau lebih. 6.
Market Chalengger, disebut penantang pasar apabila pangsa pasar yang dikuasai berada pada kisaran 30.
Universitas Sumatera Utara
7. Market Follower, disebut pengikut pasar apabila pangsa pasar yang dikuasai
berada pada kisaran 20. 8.
Market Nitcher, disebut juga penggarap relung pasar apabila pangsa pasar yang dikuasai berada pada kisaran 10 atau kurang.
Berdasarkan hasil pengolahan data kuesioner maka diperoleh informasi besarnya pangsa pasar awal yang dimiliki masing-masing merek minyak goreng. Dari Tabel
5.8 dapat diketahui besarnya dan kelompok pangsa pasarmarket share masing- masing merek minyak goreng. Kemudian pangsa pasar awal ini dijadikan sebagai
acuan untuk perhitungan selanjutnya. Pangsa pasar awal merek minyak goreng disajikan pada Tabel 5.8 berikut ini.
Tabel 5.8 Pangsa Pasar Market Share Merek Minyak Goreng Saat Ini
No Merek minyak goreng Konsumen saat ini
September 2011 Market share
Pangsa pasar 1
Bimoli 27
37 2
Sania 21
28,7 3
Sunco 6
15,1 4
Tropical 5
8,2 5
Filma 11
6,8 6
Lainnya 3
4,2 Jumlah
73 100
Tabel di atas menunjukkan bahwa tidak ada satupun dari merek minyak goreng tersebut yang menjadi Market Leader. Merek minyak goreng Bimoli menguasai
pasar saat ini sebagai Market Chalengger atau penantang pasar dengan perolehan pangsa pasar sebesar 37. Sedangkan untuk merek Sania dan Sunco saat ini
tergolong pada kelompok Market Follower atau pengikut dengan perolehan pangsa pasar masing-masing sebesar 28,7 dan 15,1. Selanjutnya untuk merek
Universitas Sumatera Utara
minyak goreng Tropical, Filma, dan lainnya tergolong kepada kelompok Market Nitcher atau penggarap pasar dengan perolehan pangsa pasar masing-
masing 8,2, 6,8, dan 4,2.
5.4 Prediksi Pangsa Pasar Market Share Merek Minyak Goreng dengan
