3.5 Defenisi dan Batasan Operasional
Untuk menghindari kesalahpahaman dan kekeliruan atas pengertian dalam penelitian ini, maka diberikan beberapa defenisi dan batasan operasional.
3.5.1 Defenisi
• Minyak goreng curah adalah minyak yang tidak memiliki merek dan diukur dalam satuan massa kilogram.
• Minyak goreng kemasan adalah minyak goreng yang diberi merek dan dikemas dengan botol, plastik refill, dan jerigen.
• Analisa Rantai Markov adalah suatu metode yang mempelajari sifat-sifat suatu variabel pada masa sekarang yang didasarkan pada sifat-sifatnya di masa lalu
dalam usaha menaksir sifat-sifat variabel tersebut di masa yang akan datang. • Brand switching adalah kegiatan seorang pengguna yang melakukan
perpindahan merek dari suatu produk yang satu ke produk yang lainnya karena alasan tertentu.
• Pangsa pasar Market Share dapat diartikan sebagai bagian pasar yang dikuasai oleh suatu perusahaan, atau presentase penjualan suatu perusahaan
terhadap total penjualan para pesaing terbesarnya pada waktu dan tempat tertentu.
• Perilaku konsumen consumer behavior diartikan sebagai perilaku yang diperlihatkan konsumen untuk mencari, membeli, menggunakan,
mengevaluasi, dan menghabiskan produk dan jasa yang mereka harapkan akan memuaskan kebutuhan mereka.
Universitas Sumatera Utara
• Promosi adalah bentuk persuasi langsung melalui penggunaan berbagai insentif, umumnya berjangka pendek, yang dapat diatur untuk merangsang
pembelian produk dengan segera. • Iklan adalah pesan yang bersifat informatif dan persuasif yang disampaikan
melalui media non personal ataupun keduanya untuk memperkenalkan organisasi ataupun produk yang diwakilinya.
• Harga adalah jumlah dari nilai ekonomi yang ditukar konsumen atas manfaat- manfaat karena memiliki atau menggunakan produk atau jasa.
3.5.2 Batasan Operasional
Untuk memperjelas dan menghindari kesalahpahaman dalam penelitian ini, maka dibuat batasan operasional sebagai berikut:
1. Daerah penelitian adalah Kota Medan.
2. Penelitian dilakukan pada tahun 2011.
3. Minyak goreng yang diteliti adalah minyak goreng kemasan dengan merek
Bimoli, Sania, Sunco, Tropical, Filma,dan merek lainnya. 4.
Objek penelitian adalah ibu rumah tangga tanpa batasan usia dan profesi.
Universitas Sumatera Utara
BAB IV DESKRIPSI WILAYAH PENELITIAN
4.1 Sejarah Kota Medan
Kategori