Pembelajaran yang Efektif Model Pembelajaran Aktif Kreatif Efektif dan

Modul PLPG : TATA BOGA 84 Pada tahapan usia sekolah dasar, cara anak belajar berkembang secara bertahap mulai dari hal-hal yang sederhana ke hal-hal yang lebih kompleks. Sehubungan dengan hal tersebut, maka perlu diperhatikan mengenai urutan logis, keterkaitan antar materi, dan cakupan keluasan serta kedalaman materi.

c. Pembelajaran yang Efektif

Kegiatan belajaran yang efektif adalah kegiatan pembelajaran yang menunjang kompetensi siswa. Kegiatan belajar yang efektif adalah kegiatan belajar yang memahami makna belajar yang sesusngguhnya, pembelajaran yang berpusat, pembelajaran yang mengalami, mengembangkan keterampilan sosial, kognitif, dan emosional, mengembangkan keingintahuan, imajinasi, dan fitrah bertuhan, pembelajaran yang merupakan perpaduan kemandirian dan kerja sama, belajar sepanjang hayat. Makna belajar merupakan proses membangun pemahamanpemaknaan terhadap informasi dan atau pengalaman siswa. Siswa sebagai subjek belajar. Kegiatan pembelajaran harus memperhatikan bakat, minat, kemampuan, cara dan strategi belajar, motivasi belajar, dan latar belakang sosial siswa. Belajar mengalami artinya siswa terlibat langsung dalam pembelajaran. Hal ini dapat dikembangkan melalui pengalaman inderawi: melihat, mendengar, merabamenjamah, mencicipi, mencium, pengalaman simulasi, Audio-visual, Mendengarkan informasi. Mengembangkan Keterampilan Sosial, Kognitif, dan Emosional dapat dilakukan dengan mengkomunikasikan gagasan, hasil kreasi, hasil temuan, berinteraksi dengan lingkungan belajar kelompok, saling mempertajam, memperdalam, memantapkan, menyempurnakan gagasan. Keterampilan sosial dapat dilakukan dengan bersosialisasi dengan menghargai perbedaan pendapat, sikap, kemampuan, prestasi bekerja sama dan mengembangkan empati. Mengembangkan Keingintahuan, Imajinasi, dan Fitrah Ber-Tuhan, yaitu dengan mengembangkan Rasa ingin tahu, peka, kritis, mandiri, dan kreatif, Fitrah bertuhan, bertaqwa kepada tuhan Yang Maha Esa Perpaduan Kemandirian dan Kerja Sama, berkompetisi, kerja mandiri, kerja sama, dan solidaritas. Adapun Belajar Sepanjang Hayat Untuk bertahan survive berhasil success Modul PLPG : TATA BOGA 85 Mengenali diri Keterampilan belajar: percaya diri, keingintahuan, memahami orang lain, kemampuan berkomunikasi, dan bekerja sama Pengalaman Belajar yang Beragam, Pengalaman Mental, Pengalaman Fisik, dan Pengalaman Sosial. Pengalaman Mental dapat diperoleh Melalui membaca buku, mendengarkan ceramah, mendengarkan berita radio, televisi, melakukan perenungan, menonton film Pengalaman Fisik dapat diperoleh melalui pengamatan, percobaan, penelitian, kunjungan, karya wisata, dan pembuatan buku harian. Pengalaman sosial melalui wawancara dengan tokoh, bermain peran, berdiskusi, bekerja bakti, melakukan bazaar, melakukan pameran, mengamati, bertanya, mempertanyakan, menjelaskan, berkomentar, mengajukan hipotesis mengumpulkan data. Dengan situasi: nyata, buatan, audio-visual misal: sajian film, visualisasi verbal: ilustrasi cerita grafik,tabel audio-verbal. Contoh-contoh Pengalaman Belajar • menggubah syair dan bernyanyi • melakukan permainan • diskusi bertanya, menjawab, berkomentar, mendengar penjelasan, menyanggah • menggambar dan mengarang • menulis prosa, puisi, pantun • membaca • menyimak • mengisi teka-teki • mengajukan pertanyaan penelitian • mengajukan pendapat dengan alasan yang logis • mengomentari • bercerita • mendengarkan cerita • mengamati persamaan dan perbedaan untuk mencari ciri benda • mendengarkan penjelasan sambil membuat catatan penting • membuat rangkumansinopsis • mendemonstrasikan hasil temuan • mencari pemecahan soal-soal matematika • membuat soal cerita • mengukur panjang, berat, suhu • merencanakan dan melakukan percobaan, penelitian • membuat buku harian • membuat kamus Modul PLPG : TATA BOGA 86 • melakukan simulasi dengan komputer • mengelompokkan, mengidentifikasi ciri benda • mengumpulkan dan mengoleksi benda dengan karakteristiknya • membuat komik • membuat prediksi dan berekspolarsi • membuat grafik • membuat diagram • membuat carta • membuat jurnal • menyiapkan dan melaksanakan pameran • menggunakan alat ukur, potong, tulis • praktik ibadah • berceramah • membuat poster • membuat model misal: kotak, silinder, kubus, segitiga, lingkaran • menata pajangan • menata buku perpustakaan • membuat daftar pertanyaan untuk wawancara • melakukan wawancara • membuat denah • membuat catatan hasil penjelasanhasil pengamatan • membaca kamus • mencari informasi dari ensiklopedi • melakukan musyawarah • mengunjungi dan menemukan alamat situs website • berorganisasi • mendiskusikan wacana dari media cetakmedia elektronik • membuat cergam • membuat resensi buku • mengkritisi suatu artikel • mengkaji pola tulisan suatu artikel • menulis artikel ilmiah populer • membuat ensiklopedi Contoh pengalaman belajar untuk siswa Tata Boga, antara lain : • membuat rencana kerja job sheet • mempersiapkan bahan praktek • mempersiapkan alat praktek • mengolah hidangan sesuai materi praktikum • menyajikan hidanganmasakan • mengkritisi hasil masakan • menata meja untuk penyajian makanan dan minuman Modul PLPG : TATA BOGA 87 Pengelolaan KBM • Pengelolaan Tempat Belajar • Pengelolaan Siswa • Pengelolaan Kegiatan Pembelajaran • Pengelolaan Isi Pembelajaran • Pengelolaan Sumber Belajar Pengelolaan Tempat Belajar • Bergantung strategi yang akan digunakan dan tujuan pembelajaran yang akan dicapai • Memperhatikan intensitas interaksi antarsiswa • Yang dikelola: pajangan hasil kerja siswa, gambar peta, diagram, model, benda asli, kumpulan puisi, karangan, meja kursi, perabot sekolah, sumber belajar Pengelolaan Siswa • Siswa dikelola secara individual, berpasangan, berkelompok, seluruh kelas • Hal yang perlu menjadi pertimbangan • Jenis kegiatan • Tujuan kegiatan • Keterlibatan siswa • Waktu belajar • Ketersediaan saranaprasarana • Karakteristik siswa Tabel 2. Keberagaman Karakteristik Siswa Faktor Keberagaman Pengelolaan Siswa Isi bycontent - Siswa berpeluang mempelajari materi yang berbeda dalam sasaran kompetensi yang sama ataupun berbeda Minat dan motivasi by interest - Siswa berpeluang berkreasi sesuai dengan minat dan motivasi belajar baik dalam kompetensi yang sama maupun berbeda. Siswa termotivasi belajar secara mandiri Modul PLPG : TATA BOGA 88 Kecepatan tahapan belajar by speed - Siswa berpeluang belajar bekerja sesuai dengan kecepatan yang dimilikinya. Keberagaman bisa pada kompetensi, isi, maupun kegiatan Tingkat kemampuan by level - Siswa berpeluang untuk mencapai kompetensi secara maksimal sesuai dengan tingkat kemampuan yg dimiliki Reaksi yang diberikan siswa by respond - Siswa berpeluang menunjukkan respon melalui presentasimenyajikan hasil karyanya secara lisan,tertulis,benda kreasi,... Siklus cara berpikir by circularsequence - Siswa berpeluang menguasai kompetensi melalui cara-cara, dan seleksi berdasarkan perspektif yang mereka pilih Waktu by time - Siswa berkemungkinan untuk memiliki perbedaan durasi untuk menguasi kompetensi tertentu Pendekatan pembelajaran by teachingstyle - Siswa diberi perlakuan secara individual sesuai dengan keadaannya 1 Pengelolaan Kegiatan Pembelajaran Pertanyaan yg mendorong siswa berpikir dan berproduksi mengharap jawaban benarTujuan Bertanya adalah menharapkan jawaban yang benar dan meransang siswa berpikir danberbuat dengan mengajukan pertanyaan yang bersifat produktif, terbuka, dan imajinatif. Tabel 3. Kategori Pertanyaan Pengelolaan Kegiatan Pembelajaran Kategori Pertanyaan Arti Contoh Terbuka Pertanyaanya memiliki lebih dari satu jawaban benar Mengapa ibukota Indonesia Jakarta? Tertutup Pertanyaanya memiliki hanya satu jawaban benar Apa Nama ibukota Indonesia? Modul PLPG : TATA BOGA 89 Produktif Dapat dijawab melalui pengamatan, percobaan, penyelidikan Berapa halaman kertas diperlukan untuk menghabiskan Tidak Produktif Dapat dijawab hanya dengan melihat, tanpa melakukan pengamatan, percobaan, atau penyelidikan Apa nama benda ini? Imajinatif dan interpretatif Jawabnya diluar bendagambar kejadian yang diamati Diperlihatkan gb gadis termenung dipinggir laut. Diajukan pertanyaan,“Apa yang sedang dipikirkan gadis itu?” Faktual Jawabnya dpt dilihat pd bendakejadian yang diamati Apa yang dipakai gadis itu? 2 Penyediaan umpan balik yg bermakna Umpan balik bukanlah pernyataan yg memotivasi siswa Penilaian yg mendorong siswa melakukan unjuk kerja Penilaian dilakukan secara alami dlm konteks pembelajaran. Modusmedium untuk menilai tdk cukup satu jenis Tabel 4. Umpan Bailk Guru terhadap Perilaku Siswa Perilaku Siswa Umpan balik dari guru • PakBu apakah di Mars ada kehidupan? • Menurutmu bagaimana? • Di mars pasti ada kehidupan • Mengapa kamu berpendapat sepert itu? Modul PLPG : TATA BOGA 90 • Mengerjakan sesuatu berbeda dari biasanya • Meminta penjelasan,“Dapatkah kamu jelaskan, mengapa demikian? • Berargumentasi • Ini alasan yang saya tidak banyak tahu Kamu telah meyakinkanku, bagaimana pendpt temanmu? 3 Pengelolaan Isi Pembelajaran • Menyiapkan Silabus Pembelajaran • Kemungkinan pembelajaran tematik 4 Pengelolaan Sumber Belajar • Pemanfaatan sumber daya sekolah • Pemanfaatan sumber daya lingkungan 5 Strategi Pembelajaan • Siswa belajar secara aktif • Siswa membangun peta konsep • Siswa menggali informasi dr berbagai media • Siswa membandingkan dan mensintesiskan informasi • Siswa mengamati secara aktif • Siswa menganalisis peta sebab akibat • Siswa melakukan kerja praktik d. Mengapa Perlu PAKEM ?