konsumsi susu di negara-negara lain yang lebih memilih untuk mengkonsumsi susu cair daripada susu bubuk.
Keputusan konsumen untuk menetapkan pilihannya dalam mengkonsumsi susu cair berhubungan erat dengan preferensi yang dimiliki terhadap produk
tersebut, karena preferensi konsumen merupakan masalah penetapan pilihan dalam memutuskan keputusan konsumsi, maka preferensi juga menunjukkan
kesukaan konsumen dalam mengkonsumsi berbagai pilihan produk yang ada. Dengan melihat uraian diatas maka dapat dirumuskan beberapa permasalahan
dalam penelitian ini, yaitu : 1. Bagaimana
proses pengambilan
keputusan konsumen
dalam mengkonsumsi susu cair.
2. Bagaimana sikap konsumen terhadap susu cair dan susu bubuk 3. Bagaimana preferensi konsumen dalam mengkonsumsi susu cair.
1.3 Tujuan Penelitian
Setelah menyampaikan latar belakang yang mendasari perumusan masalah pada penelitian ini, maka tujuan dari penelitian adalah :
1. Mendeskripsikan proses pengambilan keputusan konsumen dalam mengkonsumsi susu cair.
2. Menganalisis sikap konsumen terhadap susu cair dan susu bubuk 3. Menganalisis preferensi konsumen dalam mengkonsumsi susu cair.
1.4 Kegunaan Penelitian
Setelah melakukan penelitian ini, diharapkan dapat bermanfaat dalam memberikan informasi yang berguna bagi :
1. Produsen susu cair secara umum, diharapkan penelitian ini memberikan informasi yang dapat meningkatkan nilai tambah dalam memberikan kualitas
terbaik dari susu cair yang sesuai dengan selera konsumen. 2. Peneliti, penulisan ini diharapkan berguna untuk melatih diri dalam
mengamati gejala yang terjadi dalam masyarakat dan kemudian menghubungkannya dengan teori yang didapat selama masa perkuliahan.
3. Lembaga pemasaran, khususnya Hypermarket Carrefour Lebak Bulus, sebagai salah satu pelaku pasar produk susu cair, diharapkan dapat berguna sebagai
bahan pertimbangan bagi pihak pemasar agar produk yang ditawarkan sesuai dengan keinginan konsumen
4. Seluruh pihak yang membaca penelitian ini, diharapkan informasi mengenai manfaat yang terdapat didalam produk susu cair dapat menjadi salah
pertimbangan sebelum memutuskan untuk membeli produk susu yang akan dikonsumsi.
1.5 Batasan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk melihat sikap dan preferensi konsumen dalam mengkonsumsi susu cair secara umum tanpa dipengaruhi oleh merek dari
susu cair tersebut, sehingga penelitian ini tidak akan mengkaji preferensi konsumen yang mengkonsumsi susu cair dengan merek tertentu, namun seluruh
susu cair yang dijual pada Hypermarket Carrefour sebagai lokasi penelitian. Peneliti hanya mencoba untuk menyampaikan informasi yang terkait dengan
preferensi konsumen yang mengkonsumsi susu cair. Batasan pada penelitian ini terletak pada keputusan konsumen untuk mengkonsumsi susu cair secara umum
dengan merek apapun tanpa membandingkan dengan konsumen yang tidak mengkonsumsi susu cair.
Batasan penelitian ini penting untuk disampaikan, dengan tujuan agar hasil penelitian dapat diterima dan dimengerti sebagai gambaran informasi mengenai
sikap dan preferensi konsumen dalam mengkonsumsi susu cair secara umum dengan merek apapun.
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
