53
Tabel 20. Alasan Peternak Responden Usahaternak ayam Broiler
Alasan Usahaternak Ayam Broiler
Jumlah Orang Persentase
Mudah dibudidayakan 12
24 Cepat memperoleh hasil
31 62
Usaha turun menurun 5
10 Aplikasi ilmu kuliah
2 4
Jumlah 50
100
5.4.2 Pengalaman Bermitra
Dilihat dari Tabel 21 bahwa peternak plasma ayam broiler memiliki pengalaman bermitra dengan beberapa perusahaan inti di Kota Depok yang salah
satunya bermitra dengan beberapa perusahaan inti yang terdapat pada Tabel 21. Dari 50 peternak plasma ayam broiler persentase paling besar adalah peternak plasma ayam
broiler dengan memiliki pengalaman bermitra lebih dari lima tahun sebanyak 38 persen. Hal ini membuktikan bahwa dengan memiliki pengalaman bermitra lebih dari lima
tahun peternak plasma ayam broiler memiliki pemahaman yang bagus mengenai teknis budidaya ayam broiler, sehingga memudahkan perusahaan inti di Kota Depok untuk
mengajak peternak ayam broiler untuk menjadi peternak mitra. Tabel 21. Pengalaman Bermitra
Pengalaman bermitra tahun
Jumlah Orang Persentase
1 7
14 2
9 18
3 7
14 4
8 16
5 19
38 Jumlah
50 100
54
5.4.3 Sumber Informasi Mengenai Perusahaan Inti
Sumber informasi mengenai perusahaan inti di Kota Depok didapatkan peternak plasma ayam broiler dari teman, keluarga, peternak ayam broiler dan langsung
dari perusahaan. Persentase peternak dalam mendapatkan sumber informasi mengenai perusahaan inti dapat dilihat pada Tabel 22.
Sebagian besar peternak plasma ayam broiler mendapatkan informasi langsung dari peternak ayam broiler yaitu sebesar 52 persen. Hal ini dapat dimengerti karena
sebagian besar peternak plasma ayam broiler ikut membantu perusahaan inti untuk mempromosikan kepada warga untuk dapat bergabung untuk menjadi mitra pada
perusahaan inti yang berada di Kota Depok khususnya lokasi warga yang berdekatan dengan peternak plasma ayam broiler.
Tabel 22. Sumber Informasi Mengenai Perusahaan Inti
Sumber Informasi Mengenai Perusahaan Inti
Jumlah Orang Persentase
Teman 7
14 Keluarga
5 10
Peternak ayam broiler 26
52 Langsung dari perusahaan
12 24
Jumlah 50
100
5.4.4
Alasan Peternak Plasma Ayam Broiler Melakukan Kemitraan
Pertimbangan utama peternak plasma ayam broiler melakukan kemitraan dengan perusahaan inti di Kota Depok adalah agar keuntungan meningkat, dari alasan
ini jelas bahwa maksud utama untuk usahaternak ayam broiler adalah untuk memperoleh pendapatan dan usahaternak ayam broiler yang dijalankan sebagai usaha
pokok. Sementara alasan untuk mendapatkan bantuan modal, menambah pengetahuan, dan jarak perusahaan inti memiliki persentase sedikit, dikarenakan dengan bergabung
dengan kemitraan bantuan modal tidak didapatkan dari perusahaan inti, untuk pengetahuan secara otomatis bisa didapatkan, untuk jarak perusahaan inti tidak menjadi
permasalahan bagi para peternak plasma ayam broiler. Untuk jaminan pasar merupakan
55
tujuan kedua dari peternak plasma ayam broiler untuk melakukan kemitraan sebanyak 32 persen. alasan peternak plasma ayam broiler melakukan kemitraan dapat dilihat pada
Tabel 23. Tabel 23. Alasan Peternak Plasma Ayam Broiler Melakukan Kemitraan
Alasan Peternak Plasma Melakukan Kemitraan
Jumlah Orang Persentase
Mendapat bantuan modal Menambah pengetahuan
5 10
Ingin keuntungan meningkat
27 54
Jarak perusahaan inti 2
4 Jaminan pasar
16 32
Jumlah 50
100
5.4.5
Manfaat Bergabung dengan Perusahaan Inti
Kemitraan yang terjalin antara perusahaan inti dengan peternak plasma ayam broiler di Kota Depok banyak memberikan manfaat bagi peternak plasma, dapat dilihat
pada Tabel 24. Sebagian besar peternak plasma ayam broiler merasa bahwa dengan
melakukan kemitraan memberikan manfaat untuk menambah penghasilan dan jaminan pemasaran. Sedangkan waktu panen cepat, risiko rendah, membuka lapangan pekerjaan
baru dan menambah pengetahuan usahaternak termasuk manfaat yang diterima oleh peternak plasma ayam broiler khususnya bagi peternak plasma ayam broiler pemula,
sehingga persentase yang dihasilkan rendah. Perusahaan inti tidak mensyaratkan pengalaman minimal usahaternak ayam broiler, sehingga para peternak plasma ayam
broiler pemula mendapatkan lapangan kerja baru untuk melakukan usahaternak ayam broiler. Waktu panen cepat dapat dikatakan dalam waktu satu bulan peternak sudah
dapat memperoleh hasil panen, sehingga memberikan manfaat bagi peternak plasma ayam broiler khususnya bagi pemula. Bimbingan serta penyuluhan dari perusahaan inti
banyak memberikan manfaat dan pengetahuan bagi peternak, mengingat sebagian peternak plasma ayam broiler tidak mengetahui sebelumnya mengenai ilmu budidaya
ayam broiler.
56
Tabel 24. Manfaat Bergabung dengan Perusahaan Inti
Manfaat Bergabung dengan Perusahaan Inti
Jumlah Orang Persentase
Waktu panen cepat 6
12 Risiko rendah
6 12
Menambah penghasilan 17
34 Mendapat bantuan modal
Jaminan Pemasaran 12
24 Membuka lapangan
pekerjaan baru 5
10 Menambah pengetahuan
usahaternak 4
8 Jumlah
50 100
57
VI KARAKTERISTIK PETERNAK AYAM BROILER SEBAGAI PLASMA KEMITRAAN
6.1 Gambaran Umum Kemitraan di Kota Depok