20
2.3 Penelitian Terdahulu
Penelitian terdahulu yang akan disajikan oleh peneliti adalah penelitian yang membahas berbagai macam karakteristik dari peternak plasma yang mendorong untuk
melakukan kegiatan kemitraan. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kajian yang lebih mendalam dan rinci khususnya dalam melihat letak titik kritis karakteristik utama
dari pelaku kemitraan. Untuk itu diperlukan beberapa sumber bacaan referensi yang dapat digunakan sebagai acuan dalam melakukan penelitian. Bentuknya adalah berupa
jurnal, skripsi, tesis, dan desertasi yang menjadikan topik kemitraan yang menjadi bahasan utamanya.
Penelitian yang dilakukan Rahman 2009 menjelaskan bahwa munculnya dorongan peternak untuk bekerjasama dengan perusahaan mitra akan tergantung pada
besarnya harapan yang akan terwujud, apabila tujuan dari kegiatan tersebut tercapai. Dilihat dari karakteristik internal dan eksternal diduga memiliki hubungan yang
menentukan alasan peternak dalam menjaga kesinambungan kerjasama. Unsur karakteristik internal dalam penelitian Rahman 2009 meliputi umur, tingkat
pendidikan, pengalaman beternak ayam broiler, lama bermitra dan prioritas berusahaternak ayam broiler. Adapun karakteristik eksternalnya meliputi interaksi
dengan dengan perusahaan inti, pelayanan sapronak, keseimbangan insentif dan risiko serta kejelasan peraturan kemitraan. Dari hasil analisis bahwa karakteristik internal
prioritas usaha memiliki hubungan nyata. Sedangkan umur, tingkat pendidikan, pengalaman beternak ayam broiler dan lama bermitra tidak berhubungan nyata. Dilihat
dari karakteristik eksternal peternak bahwa pelayanan sapronak, keseimbangan isentif dan risiko, dan peraturan kemitraan memiliki hubungan yang nyata. Sedangkan
interaksi peternak dengan inti tidak berhubungan nyata. Berbeda penelitian yang dilakukan oleh Lestari 2009 yang membahas
mengenai analisis pendapatan dan tingkat kepuasaan peternak plasma terhadap pelaksanaan kemitraan ayam broiler yang mengambil studi kasus kemitraan PT X di
Yogyakarta, di dalam penelitian ini dapat di identifikasi mengenai karakteristik peternak plasma yang antara lain usia, jenis kelamin, tingkat pendidikan dan pengalaman
beternak. Tidak hanya karakteristik peternak plasma tetapi karakteristik usahaternak
21
ayam broiler peternak responden diantaranya skala usaha ternak, pekerjaan di luar usahaternak ayam broiler, alasan beternak ayam, lama beternak ayam broiler, lama
bermitra dengan PT X, alasan bermitra dengan PT X, sumber informasi mengenai PT X, umur panen, status kepemilikan lahan dan kandang dan manfaat bergabung dengan
perusahaan kemitraan. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan mayoritas responden peternak berjenis kelamin laki-laki 94 persen, berusia 25-35 tahun 54 persen,
pendidikan SMA 52 persen, jumlah tanggungan keluarga 1-2 orang 42 persen, jumlah ternak yang dipelihara antara 2.000-10.000 ekor 84 persen, peternak memiliki
pekerjaan lain di luar usahaternak ayam 52 persen, pengalaman beternak kurang dari lima tahun 62 persen, status kepemilikan lahan milik sendiri 96 persen, alasan
beternak ayam karena sebagai pekerjaan utama 44 persen, alasan bermitra dengan PT X adalah untuk meningkatkan keuntungan 58 persen, lama bermitra dengan
PT X selama satu tahun 36 persen, sumber informasi mengenai PT X didapatkan langsung dari pihak perusahaan 48 persen dan manfaat yang diperoleh dengan
kemitraan adalah risiko usaha rendah 30 persen. Penelitian yang dilakukan oleh Firwiyanto 2008 tidak berbeda jauh dengan
penelitian Lestari 2009, dapat dilihat bahwa penelitian ini membahas mengenai anlisis pendapatan dan tingkat kepuasaan peternak terhadap pelaksanaan kemitraan ayam
broiler kasus kemitraan peternak plasma Rudi Jaya PS Sawangan Depok. Dari penelitian ini dapat di identifikasi mengenai karakteristik peternak yang dibedakan
berdasarkan usia, tingkat pendidikan, lama beternak dan status usaha. Bedasarkan hasil wawancara pada penelitian ini menghasilkan berusia 20 sampai 35 55 persen berusia
35 sampai 50 tahun 45 persen, pendidikan formal peternak mitra sebagian besar tamatan SMP dan perguruan tinggi 30 persen lulusan SMA 25 persen lulusan SD
15 persen, pengalaman beternak peternak mitra sebagian besar antara 5 sampai 10 tahun 60 persen dibawah lima tahun 15 persen diatas 10 tahun 25 persen,
berdasarkan status usaha peternak mitra sebagian besar sebagai usaha utama 70 persen usaha sampingan untuk peternak mitra sebagian besar dilakukan oleh peternak sistem
bagi hasil 30 persen dimana sebagian besar wiraswasta.
22
Berbeda dengan Penelitian yang dilakukan Marliana 2008 dengan komoditi yang berbeda dari penelitian Rahman 2009, Lestari 2009 dan Firwiyanto 2008.
Dalam penelitian ini menjelaskan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan petani untuk menjadi mitra PT Saung Mirwan meliputi umur, pengalaman, keluarga,
pendidikan, produktivitas, pendapatan, luas lahan dan kualitas. Dari hasil uji yang dilakukan Marlina 2008 menunjukkan bahwa dari delapan variabel yang dianalisis
terdapat tiga peubah bebas yang berpengaruh nyata atau signifikan terhadap keputusan petani untuk menjadi mitra PT Saung Mirwan yaitu variabel pengalaman, pendidikan
terakhir, dan produktivitas. Sedangkan variabel yang tidak berpengaruh nyata terhadap keputusan menjadi mitra yaitu variabel jumlah umur, anggota keluarga, pendapatan dan
luas lahan. Penelitian yang dilakukan Simmons 2002 tidak berbeda jauh dengan
penelitian Marliana 2008 dapat di identifikasi bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi petani kecil dalam melakukan kemitraan usaha agribisnis di Negara
berkembang, bahwa sebagian besar faktor-faktor yang mempengaruhi petani kecil dalam melakukan kemitraan di Negara berkembang di karenakan faktor kemudahan
dalam mengakses pasar, kemudahan akses pinjaman, meminimalkan risiko, meningkatkan kesempatan kerja khususnya bagi keluarga dan kemudahan dalam
memperoleh informasi. Kemitraan di Negara berkembang memiliki potensi untuk dapat meningkatkan kesejahteraan bagi petani kecil, dikarenakan faktor lingkungan dan
manajemen kemitraan. Unsur-unsur yang terdapat pada faktor lingkungan meliputi kekuatan pasar, kebijakan pemerintah khususnya pada ekonomi makro, teknologi
modern yang dapat mempengaruhi produksi, dan kepemilikan lahan. Sedangkan unsur- unsur yang terdapat pada faktor manajemen yaitu adanya seleksi petani kontrak dan
resolusi konflik. Adanya kemitraan usaha di Negara berkembang dapat memberikan manfaat langsung dan manfaat tidak langsung. Manfaat langsung yang dapat diterima
oleh petani kecil dari kemitraan usaha agribisnis yaitu akses pasar, pengelolaan manajemen risiko dan lapangan kerja bagi keluarga serta manfaat tidak langsung yang
diterima oleh petani kecil adalah pemberdayaan wanita dan peningkatan komersial. Dari kelima penelitian terdahulu dapat ditarik sebuah benang merah yang
menjadi kesamaan
penelitian yaitu,
didapatkan bahwa
terdapat beberapa
23
beberapa karakteristik dari pelaku kemitraan yang sesuai terhadap isi dari penelitian ini yaitu, prioritas usaha, pengalaman bermitra, pendidikan terakhir dan produktifitas dan
dilihat dari karakteristik usahaternak ayam broiler peternak responden diantaranya skala usaha ternak, pekerjaan di luar usahaternak ayam broiler, alasan beternak ayam, lama
beternak ayam broiler, lama bermitra, alasan bermitra dengan, sumber informasi mengenai perusahaan inti, umur panen, status kepemilikan lahan dan kandang dan
manfaat bergabung dengan perusahaan kemitraan. Dilihat dari penelitian terdahulu terdapat beberapa kesamaan dan perbedaan
dalam hal karakteristi pada pelaku kemitraan tetapi tidak semua karakteristik dapat berpengaruh secara nyata dalam kenyataannya, untuk itu dalam penelitian ini akan
digunakan karakteristik peternak ayam broiler sebagai plasma kemitraan di Kota Depok salah satunya pada karakteristik peternak adalah umur, lama pendidikan, lama
usahaternak ayam broiler, jumlah tanggungan keluarga, prioritas usahaternak ayam broiler, dan luas kandang sedangkan pada karakteristik usahaternak ayam broiler
peternak adalah alasan usahaternak ayam broiler, pengalaman bermitra, sumber informasi mengenai perusahaan inti, alasan peternak plasma ayam broiler melakukan
kemitraan dan manfaat bergabung dengan perusahaan inti.
24
III KERANGKA PEMIKIRAN
3.1 Kerangka Pemikiran Teoritis
Kategori