berbeda. Ketiga tipe tersebut meliputi : atribute brands, aspirational brands dan experience brands :
a. Atrribute brands, yakni merek-merek yang memiliki citra yang mampu mengkomunikasikan keyakinankepercayaan terhadap atrribute fungsional
produk. b. Aspirational brands, yaitu merek-merek yang menyampaikan citra tentang
tipe orang yang membeli merek bersangkutan. Citra tersebut tidak banyak menyangkut produknya, tetapi justru lebih banyak berkaitan dengan gaya
hidup yang didambakan. c. Experience brands, memcerminkan merek yang menyampaikan citra
asosiasi dan emosi bersama. Tipe ini memiliki citra melebihi sekedar aspirasi dan lebih berkenaan dengan kesamaan filosofi antara merek dan
konsumen individual.
2.4. Brand Image
Brand image atau citra merek dapat didefinisikan sebagai memori skematis dari suatu merek. Brand image terdiri dari interpretasi target market
terhadap karakteristik-karakteristik produk, dimana termasuk didalamnya keuntungan, penggunaan produk, situasi penggunaannya, maupun karakteristik
pengguna, produsen
dan pemasar
produk tersebut.
Brand image
merepresentasikan persepsi keseluruhan atas merek yang terbentuk dari informasi mengenai merek dan juga pengalaman masa lampau. Wasiyati dan
Ransus, 2005
p d f Machine
A pdf w rit er t hat produces qualit y PDF files w it h ease
Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original docum ents. Com patible across nearly all Windows platform s, sim ply open the docum ent you want to convert, click “print”, select the
“ Broadgun pdfMachine printer” and that’s it Get yours now
Universitas Sumatera Utara
Image dari suatu brand berkaitan erat dengan sikap konsumen yang memiliki image positif mengenai suatu merk mempunyai kecenderungan yang
lebih besar untuk melakukan pembelian, atau dengan kata lain mengarah pada preferensi konsumen. Oleh karenanya tujuan utama dalam beriklan seringkali
adalah untuk membangun brand image yang positif.
2.5. Cara Membangun Brand Image
Cara membangun merek yang kuat tidak berbeda dari membangun sebuah rumah. Untuk memperoleh bangunan rumah yang kukuh, kita memereklukan
fondasi yang kuat. Begitu juga dengan membangun dan mengembangkan merek. Ia memerlukan fondasi yang kuat. Caranya menurut Temporal dan Lee 2002
adalah: a. Memiliki positioning yang tepat
Merek dapat di-positioningkan dengan berbagai cara, misalnya dengan menempatkan posisinya secara spesifik dibenak pelanggan. Membangun
positioning adalah menempatkan semua aspek dari brand value termasuk manfaat fungsional secara konsisten sehingga selalu menjadi nomor satu
dibenak pelanggan. Menjadi nomor satu di benak pelanggan merekupakan tujuan utama dari positioning. Menjadi nomor satu dibenak pelanggan
bukan berarti selalu menjadi nomor satu untuk semua aspek. Tetapi volvo adalah mobil nomor satu untuk kategori mobil aman dan positioning atas
brand value ini terus dipertahankan secara konsisten, sehingga menancap erat dibenak konsumen; kalau mobil yang aman naiklah volvo. Merek
yang selalu berhasil harus memilii kategori spesifik agar menjadi nomor
p d f Machine
A pdf w rit er t hat produces qualit y PDF files w it h ease
Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original docum ents. Com patible across nearly all Windows platform s, sim ply open the docum ent you want to convert, click “print”, select the
“ Broadgun pdfMachine printer” and that’s it Get yours now
Universitas Sumatera Utara
satu di benak pelanggan. Keberhasilan positioning adalah tidak sekedar menemukan kata kunci atau ekspresi dari core-benefit suatu merek, tetapi
lebih jauh lagi, menjembatani keinginan dan harapan pelanggan sehingga dapat memuaskan pelanggan. Positioning ini berubah terus setiap
saat. contohnya: minyak goreng bimoli dengan keunggulan omega 9 sudah menjadi syarat mutlak bagi semua merek minyak goreng, sehingga
omega 9 tidak menjadi keunggulan lagi dan minyak goreng bimoli harus melakukuan repositioning. Contoh lain sabun mandi Nuvo pertama kali
positioningnya sabun anti septik keluarga, kemudian berubah menjadi sabun mandi kesehatan untuk olahraga. Positioning yang tepat
memerlukan pemahaman yang mendalam terhadap produk yang bersangkutan, perusahaan, tingkat persaingan, kondisi pasar serta
pelanggan. b. Memiliki brand value yang tepat.
Semakin tepat merek di-positioning-kan di benak pelanggan, merek tersebut akan semakin kompetitif. Untuk mengelola hal tersebut kita perlu
mengetahui brand value. Diibaratkan sebuah pakaian, positioning adalah kesesuaian ukuran bagi pemakainya. Sedangkan brand value adalah
keindahan warna serta model pakaian tersebut. Brand value membentuk brand personality. Brand personality lebih cepat berubah dibandingkan
brand positioning, karena barand personality mencerminkan gejolak perubahan selera konsumen. Contohnya adalah komik cerita wayang
mahabarata, Ramayana saat ini tidak lagi sesuai dengan selera remaja indonesia, karena seleranya banyak dipengaruhi oleh komik-komik gaya
Sakura Taisen, seperti crayon shin-can, Hamerekun no violin Hiki, dan sebagainya. Brand value juga mencerminkan brand equity secara real
sesuai dengan customerek values-nya. Untuk menggali costomerek values yang berkaitan dengan penciptaan brand value, kita dapat melakukan
p d f Machine
A pdf w rit er t hat produces qualit y PDF files w it h ease
Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original docum ents. Com patible across nearly all Windows platform s, sim ply open the docum ent you want to convert, click “print”, select the
“ Broadgun pdfMachine printer” and that’s it Get yours now
Universitas Sumatera Utara
analisis metode Q. Misalnya tujuan analisis kasus makanan kesehatan adalah untuk menggali costomerek value terhadap makanan kesehatan
sesuai dengan pasar sasaran yang kita inginkan.
c. Memiliki Konsep yang tepat. Tahap akhir untuk mengkomunikasikan brand value dan positioning yang
tepat kepada konsumen harus didukung oleh konsep yang tepat. Pengembangan konsep merupakan proses kreatif, karena berbeda dari
positioning, konsep dapat terus-menrus berubah sesuai dengan daur hidup produk
yang bersangkutan.
Konsep yang
baik adalah
dapat mengkomunikasikan semua elemen-elemen brand value dan positioning
yang tepat, sehingga brand image dapat terus-menerus ditingkatkan. Contohnya adalah yang dilakukan oleh produsen otomotif. Setiap saat
secara periodik mereka mengeluarkan varian-varian baru dengan kualitas yang terus disempurnakan. Perusahaan ini terus menerus menciptakan
tambahan brand value terhadap merek yang sudah ada. Jadi semua tindakan yang dilakukan terhadap merek yang bersangkutan merupakan
upaya untuk membangun merek yang kuat.
Aaker 1991 menunjukkan bahwa 1 citra merek atau brand image menciptakan nilai baik bagi konsumen maupun perusahaan, 2 nilai bagi
konsumen akan meningkatkan nilai bagi perusahaan, dan 3 citra merek terdiri dari multidimensi.
Model Aaker diperluas dengan dua cara, pertama menempatkan konstruk yang terpisah antara brand image, dimensi brand image, dan nilai bagi konsumen
dan perusahaan. Konstruk brand image menunjukkan bagaimana dimensi individual berhubungan dengan brand image. Karena brand image adalah nilai
dari nama merek, maka konstruki bisa tinggi atau rendah. Dengan menyusun konstruk brand image secara terpisah akan membantu dalam memahami dimensi
p d f Machine
A pdf w rit er t hat produces qualit y PDF files w it h ease
Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original docum ents. Com patible across nearly all Windows platform s, sim ply open the docum ent you want to convert, click “print”, select the
“ Broadgun pdfMachine printer” and that’s it Get yours now
Universitas Sumatera Utara
yang memberikan kontribusi pada citra merek. Kedua, menambahkan antasedent dari citra merek yaitu bauran pemasaran yang diasumsikan memiliki pengaruh
terhadap dimensi citra merek kopi Fratelli. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada
Gambar 2.1.
Gambar 2.1. Model Aaker Proses Pembentukan Brand Image
Bauran Pemasaran
Dimensi Brand
Image Brand
Image Nilai Bagi
Perusaha
Nilai Bagi Konsume
p d f Machine
A pdf w rit er t hat produces qualit y PDF files w it h ease
Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original docum ents. Com patible across nearly all Windows platform s, sim ply open the docum ent you want to convert, click “print”, select the
“ Broadgun pdfMachine printer” and that’s it Get yours now
Universitas Sumatera Utara
BAB III KERANGKA KONSEPTUAL
Kerangka konseptual disusun sebagai bentuk gambaran langkah-langkah dalam penyelesaian Geladikarya. Kopi Fratelli yang merupakan merek kopi
berkualitas, namun dalam proses penjualannya tidak sesuai harapan. Permasalahan penjualan produk tentunya dipengaruhi oleh berbagai faktor, salah
satu penerapan konsep bauran pemasaran marketing mix yang belum efektif. Penelitian ini dimulai dari tahapan pengenalan terhadap potensi kopi
Fratelli yang dibuat dari kualitas biji kopi terbaik, namun memiliki permasalahan dalam proses penjualannya. Angka penjualan yang rendah merupakan kenyataan
yang sangat tidak diharapkan. Dari berbagai teori pada Bab II Uraian Teoritis, konsep manajemen pemasaran dimulai dari penentuan Segmentasi, Target Pasar
dan Positioning penempatan posisi dibenak konsumen yang sering disebut STP. Selain STP, perusahaan harus mengidentifikasi penerapan unsur-unsur bauran
pemasaran pada produk kopi Fratelli. Kombinasi dari STP dan Bauran Pemasaran diharapkan dapat dirumuskan menjadi Brand Image kopi Fratelli. Brand Image
sangat penting dalam proses pengenalan produk kepada konsumen, karena produk yang konsumen tidak hanya membeli produk karena kualitas produk namun
karena brand image. Data-data yang dikumpulkan setelah dianalisis diharapkan menghasilkan
rekomendasi dalam menyusun brand image Kopi Fratelli yang dibatasi pada bauran pemasaran. Gambaran kerangka konseptual penelitian ini dapat dilihat
pada Gambar 3.1.
p d f Machine
A pdf w rit er t hat produces qualit y PDF files w it h ease
Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original docum ents. Com patible across nearly all Windows platform s, sim ply open the docum ent you want to convert, click “print”, select the
“ Broadgun pdfMachine printer” and that’s it Get yours now
Universitas Sumatera Utara