Program dan Besaran Ruang

56 orangtahun. Sedangkan wisatawan lokal yang akan mengunjungi Parijs van Soematra berdasarkan data diatas adalah sebesar 279.792 orangtahun. Jadi, total wisatawan mancanegara dan lokal yang akan mengunjungi Parijs van Soematra pada tahun 2020 adalah sebesar 454.662 orangtahun. Berdasarkan angka tersebut, maka diperolehlah jumlah pengunjung hariannya sebesar 1246 oranghari.

IV.1.2 Program dan Besaran Ruang

1. Fasilitas pengelola Kelompok Kegiatan Kebutuhan Ruang Standar Sumber Kapasitas orang Luas Ruang m 2 Mengelola keberlangsu ngan proyek Ruang kerja GM 4.5m 2 org NAD 2 9 Ruang tamu GM 5.4m 2 org NAD 4 21.6 Ruang sekretaris 4.5m 2 org NAD 2 9 Total: 48.6 m 2 Mengelola finansial Ruang kerja kepala bagian 4.5m 2 org NAD 1 4.5 Ruang tamu kepala bagian 5.4m 2 org NAD 2 10.8 Ruang sekretaris 4.5m 2 org NAD 2 9 Total: 24.3 m 2 Mengelola pemasaran Ruang kerja kepala bagian 4.5m 2 org NAD 1 4.5 Ruang tamu kepala bagian 5.4m 2 org NAD 2 10.8 Ruang sekretaris 4.5m 2 org NAD 2 9 Total: 24.3 m 2 Mengelola Ruang kerja 4.5m 2 org NAD 1 4.5 Universitas Sumatera Utara 57 bimbingan edukasi kepala bagian Ruang tamu kepala bagian 5.4m 2 org NAD 2 10.8 Ruang sekretaris 4.5m 2 org NAD 2 9 Total: 24.3 m 2 Mengawasi dan merawat cagar budaya Ruang kerja kepala bagian 4.5m 2 org NAD 1 4.5 Ruang tamu kepala bagian 5.4m 2 org NAD 2 10.8 Ruang sekretaris 4.5m 2 org NAD 2 9 Total: 24.3 m 2 Mengawasi kinerja teknis sarana dan prasarana Ruang kerja kepala bagian 4.5m 2 org NAD 1 4.5 Ruang tamu kepala bagian 5.4m 2 org NAD 2 10.8 Ruang sekretaris 4.5m 2 org NAD 2 9 Total: 24.3 m 2 Jumlah Total +sirkulasi 20: 204.12 m 2 2. Fasilitas berbelanja Jenis Retail Kebutuhan Ruang Standar Sumber Kapasitas orang Luas Ruang m 2 Pria  Giordano  Diesel  Calvin Klein  Armani Area display 1.8m 2 org NDA 30 54 Etalase 20 display NDA - 10.8 Fitting room 1.2m 2 org NDA 4 4.8 Gudang 20 display NDA - 10.8 Kasir 2m 2 org NDA 4 8 Total 4 retail + sirkulasi 20: 424.32 m 2 Universitas Sumatera Utara 58 Wanita  Louis Vuitton  Prada  Gucci  Dolce Gabbana Area display 1.8m 2 org NDA 30 54 Etalase 20 display NDA - 10.8 Fitting room 1.2m 2 org NDA 4 4.8 Gudang 20 display NDA - 10.8 Kasir 2m 2 org NDA 4 8 Total 4 retail + sirkulasi 20: 424.32 m 2 Casual  Levi’s  Wrangler  Esprit  Polo Ralph Lauren Area display 1.8m 2 org NDA 30 54 Etalase 20 display NDA - 10.8 Fitting room 1.2m 2 org NDA 4 4.8 Gudang 20 display NDA - 10.8 Kasir 2m 2 org NDA 4 8 Total 4 retail + sirkulasi 20: 424.32 m 2 Olahraga  Adidas  Nike  Sport Station  City Surf Area display 1.8m 2 org NDA 30 54 Etalase 20 display NDA - 10.8 Fitting room 1.2m 2 org NDA 4 4.8 Gudang 20 display NDA - 10.8 Kasir 2m 2 org NDA 4 8 Total 4 retail + sirkulasi 20: 424.32 m 2 Anak  DKNY Kids  Oshkosh  Timberland Shirt Area display 1.8m 2 org NDA 30 54 Etalase 20 display NDA - 10.8 Fitting room 1.2m 2 org NDA 4 4.8 Gudang 20 display NDA - 10.8 Kasir 2m 2 org NDA 4 8 Total 3 retail + sirkulasi 20: 318.24 m 2 Asesoris Area display 1.8m 2 org NDA 30 54 Universitas Sumatera Utara 59  Optik Melawai  Swiss Army  Alexander Christie  Toko Perhiasan Etalase 20 display NDA - 10.8 Fitting room 1.2m 2 org NDA 4 4.8 Gudang 20 display NDA - 10.8 Kasir 2m 2 org NDA 4 8 Total 4 retail + sirkulasi 20: 424.32 m 2 Perawatan tubuh  The Body Cares  Johnny Andrean Salon Area display 1.8m 2 org NDA 30 54 Etalase 20 display NDA - 10.8 Fitting room 1.2m 2 org NDA 4 4.8 Gudang 20 display NDA - 10.8 Kasir 2m 2 org NDA 4 8 Total 4 retail + sirkulasi 20: 212.16 m 2 Elektronik  Apple  Samsung  Sony  Acer  ASUS  Blackberry  Cellular One Area display 1.8m 2 org NDA 30 54 Etalase 20 display NDA - 10.8 Fitting room 1.2m 2 org NDA 4 4.8 Gudang 20 display NDA - 10.8 Kasir 2m 2 org NDA 4 8 Total 7 retail + sirkulasi 20: 742.56 m 2 Khusus Medan  TauKo Medan  Punya Area display 1.8m 2 org NDA 30 54 Etalase 20 display NDA - 10.8 Fitting room 1.2m 2 org NDA 4 4.8 Gudang 20 NDA - 10.8 Universitas Sumatera Utara 60 Medan  Medan in Design  Kaos Medan Bah  I Love Medan  Souvenir Pariwisata Medan  Souvenir Ulos display Kasir 2m 2 org NDA 4 8 Total 7 retail + sirkulasi 20: 742.56 m 2 Heritage Medan  Medan’s Heritage Stuffs Area display 1.8m 2 org NDA 30 54 Etalase 20 display NDA - 10.8 Fitting room 1.2m 2 org NDA 4 4.8 Gudang 20 display NDA - 10.8 Kasir 2m 2 org NDA 4 8 Total 4 retail + sirkulasi 20: 212.16 m 2 Toko buku Area display 1.8m 2 org NDA 10 18 Gudang 20 display NDA - 3.6 Kasir 2m 2 org NDA 2 4 Total 5 retail + sirkulasi 20: 30.78 m 2 Jumlah Total: 4380.06 m 2 3. Fasilitas wisata kuliner Jenis Retail Kebutuhan Ruang Standar Sumber Kapasitas orang Luas Ruang m 2 Western Ruang makan 1.5m 2 org NDA 60 90 Dapur 20 ruang NDA - 18 Universitas Sumatera Utara 61  Bakerzin  Royal Holland  Buffalo Wings  Dome  Pizza Hut makan Gudang 30 dapur NDA - 5.4 Kasir 2m 2 org NDA 4 8 Toilet pria:  Bilik KM  Urinoir  Wastafel  1.5m 2 org  0.24m 2 org  0.3m 2 org NDA NDA NDA 3 4 3 4.5 0.96 0.9 Toilet wanita:  Bilik KM  Wastafel  1.5m 2 org  0.3m 2 org NDA NDA 4 4 6 1.2 Total 5 restoran + sirkulasi 20: 809.76 m 2 Eastern Indonesia  Grand Duck King  Cahaya Baru Indian  Soto Sinar Pagi  Mie Aceh Titi Bobrok  Martabak Gapa  Restoran Sipirok  Miramar  Mie Ayam Kumango Ruang makan 1.5m 2 org NDA 60 90 Dapur 20 ruang makan NDA - 18 Gudang 30 dapur NDA - 5.4 Kasir 2m 2 org NDA 4 8 Toilet pria:  Bilik KM  Urinoir  Wastafel  1.5m 2 org  0.24m 2 org  0.3m 2 org NDA NDA NDA 3 4 3 4.5 0.96 0.9 Toilet wanita:  Bilik KM  Wastafel  1.5m 2 org  0.3m 2 org NDA NDA 4 4 6 1.2 Universitas Sumatera Utara 62  Tenda Biru Total 9 restoran + sirkulasi 20: 1457.568 m 2 Café Coffee shop  Starbucks  Excelso  Killiney  Kopi Kok Tong  Kopi Tiam Ong  Repvblik Kopi  Opal Coffee  Coffee Box  Es Krim Ria Ruang makan 1.5m 2 org NDA 30 45 Dapur 20 ruang makan NDA - 9 Gudang 30 dapur NDA - 2.7 Kasir 2m 2 org NDA 4 8 Toilet pria:  Bilik KM  Urinoir  Wastafel  1.5m 2 org  0.24m 2 org  0.3m 2 org NDA NDA NDA 2 3 2 3 0.72 0.6 Toilet wanita:  Bilik KM  Wastafel  1.5m 2 org  0.3m 2 org NDA NDA 3 3 4.5 0.9 Total 9 café dan coffee shop + sirkulasi 20: 803.736 m 2 Toko roti  Bolu Meranti  Bika Ambon ATI  Bika Ambon Zulaikha  Clover  Swans Ruang display 1.8m 2 org NDA 20 36 Dapur 20 ruang Display Asumsi - 7.2 Gudang 30 dapur Asumsi - 2.16 Kasir 2m 2 org NDA 3 6 Total 5 toko roti + sirkulasi 20: 308.16 m 2 Makanan ringan Ruang display 1.8m 2 org NDA 20 36 Gudang 20 ruang Asumsi - 7.2 Universitas Sumatera Utara 63  Paten  Wajik Peceren  Maicih display Kasir 2m 2 org NDA 3 6 Total 3 toko makanan ringan + sirkulasi 20: 177.12 m 2 Jumlah Total: 3556.784 m 2 4. Fasilitas penginapan Kelompok Kegiatan Kebutuhan Ruang Standar Sumber Kapasitas orang Luas Ruang m 2 Memesan kamar, beristirahat di lounge, menikmati galeri Lobby utama lounge 0.9m 2 org NDA 200 180 Resepsionis 0.9m 2 org NDA 5 4.5 Galeri lounge 0.9m 2 org NDA 500 450 Total +sirkulasi 20: 761.4 m 2 Makan di restoran tamu hotel, duduk di cafe lounge tamu hotel Ruang makan 1.5m 2 org NDA 200 300 Dapur 20 ruang makan NDA - 60 Kasir 2m 2 org NDA 4 8 Cafe lounge 0.9m 2 org NDA 100 90 Bar 0.3m 2 org NDA 5 1.5 Total +sirkulasi 20: 551.4 m 2 Menginap di kamar hotel Standard room 24m 2 Asumsi 179 kamar 4296 Suite room 48m 2 Asumsi 18 kamar 864 Total +sirkulasi 20: 6192 m 2 Menggunakan fasilitas convention center dan Lobby lounge convention 0.9m 2 org NDA 200 180 Convention hall 0.9m 2 org NDA 400 360 Universitas Sumatera Utara 64 ballroom Ruang persiapan convention 0.9m 2 org NDA 20 18 Lobby lounge ballroom 0.9m 2 org NDA 200 180 Ballroom 0.9m 2 org NDA 400 360 Ruang persiapan ballroom 0.9m 2 org NDA 20 18 Total +sirkulasi 20: 1339.2 m 2 Menggunakan fasilitas kolam renang Lobby fasilitas kolam renang 0.9m 2 org NDA 30 27 Kolam renang 4m 2 org Asumsi 60 240 Area duduk 0.9m 2 org NDA 100 90 Ruang ganti pria 1.5m 2 org NDA 20 30 Toilet pria:  Bilik KM  Urinoir  Wastafel  1.5m 2 org  0.24m 2 org  0.3m 2 org NDA NDA NDA 5 3 3 7.5 0.72 0.9 Ruang ganti wanita 1.5m 2 org NDA 20 30 Toilet wanita:  Bilik KM  Wastafel  1.5m 2 org  0.3m 2 org NDA NDA 5 3 7.5 0.9 Total +sirkulasi 20: 521.424 m 2 Universitas Sumatera Utara 65 Jumlah Total: 9365.424 m 2 5. Fasilitas ruang terbuka publik Kelompok Kegiatan Kebutuhan Ruang Standar Sumber Kapasitas orang Luas Ruang m 2 Pertunjukan dan acara Amphiteatre 0.9m 2 org Asumsi 400 360 Ruang persiapan 1.5m 2 org NDA 20 30 Ruang ganti pria 1.5m 2 org NDA 10 15 Ruang ganti wanita 1.5m 2 org NDA 10 15 Jumlah Total: 456 m 2 6. Fasilitas pelayanan servis Kelompok Kegiatan Kebutuhan Ruang Standar Sumber Kapasitas orang Luas Ruang m 2 Mencari informasi Pusat informasi kawasan 0.9m 2 org NDA 500 450 Beribadah Musholla 1.25m 2 org NDA 100 125 Tempat wudhu pria 0.9m 2 org Asumsi 10 9 Tempat wudhu wanita 0.9m 2 org Asumsi 10 9 Tempat penitipan sepatusandal - Asumsi - 12 Buang air 2 Toilet pria: per lantai  Bilik KM  1.5m 2 org PP PP 8 8 24 3.84 Universitas Sumatera Utara 66  Urinoir  Wastafel  0.24m 2 org  0.3m 2 org PP 8 4.8 2 Toilet wanita: per lantai  Bilik KM  Wastafel  1.5m 2 org  0.3m 2 org PP PP 8 8 24 4.8 Maintenance kebutuhan mekanikal elektrikal di kawasan Ruang kontrol - Asumsi - 20 Ruang genset trafo - Asumsi - 80 Ruang tanki BBM - Asumsi - 20 Ruang panel - Asumsi - 20 Ruang chiller - Asumsi - 40 Ruang AHU - Asumsi - 40 Ruang ground water tank - Asumsi - 40 Ruang pompa - Asumsi - 40 Ruang PABX - Asumsi - 20 Ruang septictank - Asumsi - 20 Menjaga keamanan Area jaga keamanan 0.9m 2 org NDA 2 1.8 Ruang satpam 1.5m 2 org NDA 2 3 Menjaga kebersihan kawasan, membersihkan kawasan Loker cleaning service 1.5m 2 org NDA 20 30 Toilet cleaning service 1.5m 2 org NDA 5 7.5 Ruang 6m 2 Asumsi - 6 Universitas Sumatera Utara 67 peralatan cleaning service Mengambil uang di ATM ATM Center 2m 2 Asumsi 6 18 Jumlah Total: 1239.288 m 2 Tabel 4.3 Tabel program ruang Jadi, total luas seluruh kebutuhan ruang adalah sebesar 19201.676 m 2 . Keterangan sumber:  NAD : Neufert Data Arsitek jilid 1 dan 2  Asumsi : Asumsi dan pengamatan studi  AH : The Architect’s Handbook  PP : Peraturan Presiden nomor 73 tahun 2011 tentang jumlah kebutuhan fasilitas toilet 7. Fasilitas parkir  Parkir pengunjung Jumlah pengunjung yang mengunjungi Parijs van Soematra setiap harinya berdasarkan perhitungan diatas, adalah sebesar 1246 orang. Dengan asumsi pembagian presentase pengendara kendaraan, maka:  Mengendarai mobil : 60 747.6 orang  Mengendarai sepeda motor : 20 249.2 orang  Mengendarai bus : 10 124.6 orang  Berjalan kaki kendaraan umum : 10 124.6 orang Dengan asumsi 1 mobil dapat memuat 4 orang, 1 sepeda motor dapat memuat 2 orang, dan 1 bus dapat memuat 60 orang, maka diperoleh:  Jumlah mobil yang parkir : 186.9 mobil Universitas Sumatera Utara 68  Jumlah sepeda motor yang parkir : 124.6 sepeda motor  Jumlah bus yang parkir : 2.07 bus Berdasarkan standar yang diperoleh dari Neufert Data Arsitek NDA, maka diperoleh luasan parkir kendaraan pengunjung sebagai berikut:  Luas parkir mobil : 187.9 mobil x 12.5 m 2 = 2348.75 m 2  Luas parkir sepeda motor : 124.6 motor x 2 m 2 = 249.2 m 2  Luas parkir bus : 2.07 bus x 40 m 2 = 82.8 m 2 Jadi, luas total lahan parkir untuk pengunjung yang dibutuhkan adalah sebesar 2680.75 m 2 .  Parkir pengelola Jumlah seluruh pengelola Parijs van Soematra adalah 74 orang. Dengan asumsi pembagian presentase pengendara kendaraan, maka:  Pengelola dengan mobil : 14 orang  Pengelola dengan sepeda motor : 60 orang Dengan asumsi 1 mobil digunakan oleh 1 orang dan 1 sepeda motor digunakan oleh 1 orang, maka diperoleh:  Jumlah parkir mobil pengelola : 14 parkir  Jumlah parkir sepeda motor pengelola : 60 parkir Berdasarkan standar yang diperoleh dari Neufert Data Arsitek NDA, maka diperoleh luasan parkir kendaraan pengelola sebagai berikut:  Luas parkir mobil : 14 parkir x 12.5 m 2 = 175 m 2  Luas parkir sepeda motor : 60 parkir x 2 m 2 = 120 m 2 Jadi, luas total lahan parkir untuk pengelola yang dibutuhkan adalah sebesar 295 m 2 . Universitas Sumatera Utara 69

IV.2 Analisa Lingkungan