6.1.6 Pendapatan Keluarga
Tingkat pendapatan rumah tangga tergantung pada kemampuan anggota keluarga untuk memperoleh kesempatan kerja dan penghasilan yang cukup sesuai
dengan kemampuan seseorang. Pendapatan berpengaruh terhadap kualitas dan kuantitas konsumsi pangan. Semakin tinggi tingkat pendapatan, maka akan
mempengaruhi individu untuk meningkatkan konsumsinya. Sebaran responden menurut jumlah pendapatan keluarga dapat dilihat pada Tabel 11.
Tabel 11. Sebaran Responden Menurut Jumlah Pendapatan Keluarga Rpbulan
Jumlah Total Pendapatan Keluarga Rpbulan
Kelas Ekonomi Atas
Kelas Ekonomi Menengah
Kelas Ekonomi Bawah
n n
n
Rp 2.000.000 50
100 Rp 2.000.000-Rp 4.900.000
50 100
≥ Rp 5.000.000 50
100 Jumlah
50 100
50 100
50 100
6.1.7 Pengeluaran
Dalam penelitian ini pengeluaran rumah tangga adalah pengeluaran total yang dikeluarkan suatu rumah tangga selama satu bulan. Pengeluaran total rumah
tangga dapat diketahui dengan menghitung jumlah rupiah yang dikeluarkan oleh suatu runmah tangga selama sebulan, baik itu untuk keperluan sehari-hari maupun
untuk keperluan rumah tangga lainnya. Responden memiliki jumlah pengeluaran per bulan yang berbeda dengan kisaran berbeda pula untuk setiap kelas sosial.
Untuk kelas ekonomi atas, variasi pengeluaran total memiliki kisaran antara Rp 1.000.000- 3.000.000 dengan rata-rata pengeluaran Rp 2.760.000. Untuk kelas
ekonomi menengah variasi pengeluaran total perbulan berkisar antara
Rp 1.000.000- 2.500.000 dengan rata-rata pengeluaran Rp 1.782.000. untuk kelas ekonomi bawah variasi pengeluaran total perbulan berkisar antara Rp 500.000-
1.500.000 dengan rata-rata pengeluaran Rp 1.035.000. Sebaran responden menurut total pengeluaran keluarga per bulan dapat dilihat pada Tabel 12.
Tabel 12. Sebaran Responden Menurut Jumlah Total Pengeluaran Keluarga Rpbulan
Jumlah Total Pengeluaran Keluarga Rpbulan
Kelas Ekonomi Atas
Kelas Ekonomi Menengah
Kelas Ekonomi Bawah
n n
n
Rp 1.000.000 6
12 Rp 1.000.000 - Rp 2.000.000
5 10
31 62
44 88
Rp 2.000.000 45
90 19
38 Jumlah
50 100
50 100
50 100
6.1.8 Pengeluaran untuk Pangan
Pengeluaran keluarga khusus untuk konsumsi pangan dapat diketahui dengan menghitung jumlah rupiah yang dikeluarkan oleh suatu rumah tangga
untuk membeli produk pangan guna memenuhi kebutuhan sehari-hari. Responden memiliki pengeluaran khusus untuk pangan per bulan yang berbeda satu dengan
lainnya dengan kisaran yang berbeda pula untuk setiap kelas sosial. Untuk kelas ekonomi atas, variasi pengeluaran khusus untuk pangan per
bulan memiliki kisaran antara Rp 1.000.000- 2.000.000 dengan rata-rata pengeluaran Rp 1.562.000. Untuk kelas ekonomi menengah, variasi pengeluaran
khusus untuk pangan per bulan memiliki kisaran antara Rp 500.000- 2.000.000 dengan rata-rata pengeluaran Rp 1.042.000. Sedangkan untuk kelas ekonomi
bawah, variasi pengeluaran khusus untuk pangan per bulan memiliki kisaran antara Rp 400.000- 1.000.000 dengan rata-rata pengeluaran Rp 600.000.