Tabel 5.5. Denyut Nadi Pekerja 2 Hari
Jam
07.00 08.00
09.00 10.00
10.30 11.00
12.00 13.00
14.00 15.00
16.00 17.00
Senin 75
94 96
115 121
76 90
103 115
116 121
131 Selasa
72 87
94 113
123 74
86 104
112 114
120 129
Rabu 76
87 94
111 119
76 93
106 111
113 120
129 Kamis
76 88
92 113
119 85
90 104
114 116
118 130
Senin 73
81 99
112 121
84 93
103 117
115 121
129 Selasa
75 96
88 115
123 76
87 104
114 115
119 131
Rabu 73
98 94
112 126
82 88
102 115
117 120
128 Kamis
75 90
89 110
123 86
96 105
117 115
122 131
Tabel 5.6. Denyut Nadi Pekerja 3 Hari
Jam
07.00 08.00
09.00 10.00
10.30 11.00
12.00 13.00
14.00 15.00
16.00 17.00
Senin 71
93 96
101 121
75 89
106 110
120 128
141 Selasa
73 87
94 115
118 78
93 104
103 123
129 138
Rabu 73
89 103
120 105
77 93
102 100
123 128
140 Kamis
75 85
97 105
110 86
92 102
117 119
130 140
Senin 73
84 99
100 103
86 95
108 116
121 128
139 Selasa
75 94
99 108
114 77
93 103
125 123
129 137
Rabu 74
89 100
100 106
75 89
102 120
122 130
137 Kamis
76 92
102 110
118 78
88 107
108 119
127 139
5.1.2. Data Jadwal Kerja Karyawan
Ketentuan kerja pada PT. PP. London Sumatera Indonesia Tbk Turangie Oill Mill khusunya pada bagaian penyortiran buah adalah sebagai berikut :
1. Waktu Kerja
Pukul 07.00-17.00 2.
Waktu Istirahat Pukul 10.30-11.00
Selain waktu istirahat di atas, pekerja juga diberi waktu untuk melaksanakan shalat dzuhur maupun ashar, masing-masing selama 15 menit.
Universitas Sumatera Utara
5.1.3. Data Umur dan Berat Badan Pekerja
Data berat badan pekerja diperoleh dari hasil penimbangan badan masing- masing pekerja pada bagian penyortiran buah. Data umur dan berat badan dapat
dilihat pada Tabel 5.7.
Tabel 5.7. Umur dan Berat Badan Pekerja
Sumber: PT. PP. London Sumatera Indonesia Tbk Turangie Oill Mill
5.1.4. Data Asupan Makanan Pekerja
Asupan makanan masing-masing pekerja makan pagi, siang dan malam dicatat setiap harinya selama melakukan penelitian. Pekerja mengkonsumsi
makanan yang dibawa dari rumah masing-masing. Jadi setiap pekerja memakan menu yang berbeda setiap harinya sesuai dengan tingkat ekonomi masing-masing.
Data menu makana masing-masing pekerja dapat dilihat pada Tabel 5.8. sampai dengan Tabel 5.10.
Pekerja Umur
Tahun Berat Badan
Kg
Pekerja 1 45
65 Pekerja 2
43 78
Pekerja 3 47
68
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.8. Asupan Makanan Pekerja 1 Hari
Makan Pagi Makan Siang
Makan Malam
Senin 14 Februari
2011 Nasi putih
Telur dadar Tumis kangkung
Nasi putih Telur dadar
Tumis kangkung Nasi putih
Ikan kembung sambal Tumis toge
Selasa 15 Februari
2011 Nasi putih
Ikan kembung sambal Bayam rebus
Nasi putih Ikan kembung sambal
Bayam rebus Nasi putih
Tahu sambal Buncis rebus
Rabu 16 Februari
2011 Nasi putih
Gulai pakis + tempe Nasi putih
Gulai pakis + tempe Nasi putih
Teri sambal Tumis kangkung
Kamis 17 Februari
2011 Nasi putih
Teri sambal Nasi putih
Teri sambal Buncis rebus
Nasi putih Udang sambal
Buncis rebus Senin 21
Februari 2011
Nasi putih Udang sambal
Nasi putih Kol rebus
Telur dadar Nasi putih
Ikan kembung sambal Daun ubi tumbuk
Selasa 22 Februari
2011 Nasi putih
Ikan kembung sambal Nasi putih
Tahu sambal Sawi rebus
Nasi putih Telur dadar
Sawi rebus Rabu 23
Februari 2011
Nasi putih Mujair sambal
Tumis toge Nasi putih
Mujair sambal Tumis toge
Nasi putih Mujair sambal
Bayam rebus Kamis 24
Februari 2011
Nasi putih Ikan kembung sambal
Bayam rebus Nasi putih
Ikan kembung sambal Bayam rebus
Nasi putih Ikan kembung sambal
Tumis kangkung
Sumber: PT. PP. London Sumatera Indonesia Tbk Turangie Oill Mill
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.9. Asupan Makanan Pekerja 2 Hari
Makan Pagi Makan Siang
Makan Malam
Senin 14 Februari
2011 Nasi putih
Udang sambal Bayam rebus
Nasi putih Udang sambal
Bayam rebus Nasi putih
Udang sambal Tumis kangkung
Selasa 15 Februari
2011 Nasi putih
Tahu sambal Nasi putih
Tahu sambal Bayam rebus
Nasi putih Tahu sambal
Buncis rebus Rabu 16
Februari 2011
Nasi putih Ikan kembung sambal
Nasi putih Ikan kembung sambal
Tumis kangkung Nasi putih
Ikan kembung sambal Tumis kangkung
Kamis 17 Februari
2011 Nasi putih
Telur sambal Nasi putih
Telur sambal Tumis kangkung
Nasi putih Telur sambal
Tumis kangkung
Senin 21 Februari
2011 Nasi putih
Ikan asin kering Bayam rebus
Nasi putih Ikan asin kering
Bayam rebus Nasi putih
Telur dadar Sawi rebus
Selasa 22 Februari
2011 Nasi putih
Sambal teri kacang Nasi putih
Sambal teri kacang Bayam rebus
Nasi putih Sambal teri kacang
Bayam rebus Rabu 23
Februari 2011
Nasi putih Telur sambal + terong
Nasi putih Telur sambal + terong
Nasi putih Telur sambal + terong
Kamis 24 Februari
2011 Nasi putih
Ikan belida sambal Tumis kangkung
Nasi putih Ikan belida sambal
Tumis kangkung Nasi putih
Ikan belida sambal Buncis rebus
Sumber: PT. PP. London Sumatera Indonesia Tbk Turangie Oill Mill
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.10. Asupan Makanan Pekerja 3 Hari
Makan Pagi Makan Siang
Makan Malam
Senin 14 Februari
2011 Nasi putih
Cumi sambal Nasi putih
Cumi sambal Bayam rebus
Nasi putih Cumi sambal
Bayam rebus Selasa 15
Februari 2011
Nasi putih Belida sambal
Nasi putih Belida sambal
Gulai pakis Nasi putih
Belida sambal Gulai pakis
Rabu 16 Februari
2011 Nasi putih
Telur sambal Nasi putih
Telur sambal Tumis toge
Nasi putih Telur dadar
Tumis toge Kamis 17
Februari 2011
Nasi putih Teri sambal
Nasi putih Teri sambal
Ketimun Nasi putih
Telur dadar Ketimun
Senin 21 Februari
2011 Nasi putih
Belut sambal Bayam rebus
Nasi putih Belut sambal
Bayam rebus Nasi putih
Belut sambal Bayam rebus
Selasa 22 Februari
2011 Nasi putih
Ikan kembung sambal Nasi putih
Ikan kembung sambal Bayam rebus
Nasi putih Ikan kembung sambal
Bayam rebus Rabu 23
Februari 2011
Nasi putih Telur dadar
Nasi putih Belida sambal
Sawi rebus Nasi putih
Belida sambal Sawi rebus
Kamis 24 Februari
2011 Nasi putih
Tempe sambal Nasi putih
Tempe sambal Sawi rebus
Nasi putih Telur dadar
Sawi rebus
Sumber: PT. PP. London Sumatera Indonesia Tbk Turangie Oill Mill
Universitas Sumatera Utara
5.2. Pengolahan Data 5.2.1. Uji Kecukupan Data
Uji kecukupan data digunakan untuk untuk menguji apakah data yang diperoleh sudah cukup atau tidak. Apabila data tidak cukup, maka diperlukan
penambahan data lagi. Penelitian ini menggunakan tingkat ketelitian 5 dan tingkat keyakinan 95 sehingga rumus yang digunakan adalah :
2 2
2
40
−
=
∑ ∑
∑
Xi Xi
Xi N
N
Dimana : Jika N’ N, maka jumlah data pengamatan sudah mencukupi Jika N’ N, maka jumlah data pengamatan belum mencukupi
Contoh : Perhitungan uji kecukupan data denyut nadi pekerja 1 pada pukul 07.00 selama 8 hari pengamatan adalah:
∑
= +
+ +
=
2 2
2 2
76 .....
72 70
X 42094
= +
+ +
=
∑
2 2
76 .....
72 70
X 336400
∑
= +
+ +
= 74
..... 74
73 X
580
674 .
1 580
336400 42094
8 40
2
=
−
= N
Setelah dilakukan perhitungan uji kecukupan data, maka diperoleh hasil yang tertera pada Tabel 5.11 sampai dengan Tabel 5.13.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.11. Hasil Uji Kecukupan Data Denyut Nadi Pekerja 1 Hari
Jumlah Denyut Nadi per menit Waktu Pengamatan pada Jam
07.00 08.00
09.00 10.00
10.30 11.00
12.00 13.00
14.00 15.00
16.00 17.00
1 70
87 106
117 121
74 91
103 112
120 121
127 2
72 83
105 114
116 76
87 109
101 117
120 124
3 71
87 103
118 120
76 87
102 104
103 115
121 4
76 86
103 112
118 79
88 103
102 119
117 118
5 71
84 109
109 116
76 95
102 113
120 120
117 6
74 86
107 117
118 75
87 100
102 101
115 120
7 70
88 102
116 121
78 103
105 103
110 121
120 8
76 91
103 112
120 79
99 100
102 112
121 123
∑
X 580
693 839
915 950
613 737
827 839
902 950
971
∑
2
X 42094
60083 88041
104723 112842 46995 68167
85595 88151
102104 112862 117943
2
∑
X 336400 482049 703921 837225 902500 375769 543169 683929 703921 813604 902500
942841 N’
1.674 1.382
0.925 1.068
0.418 0.813
6.383 1.944
2.925 6.347
0.701 1.192
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.12. Hasil Uji Kecukupan Data Denyut Nadi Pekerja 2 Hari
Jumlah Denyut Nadi per menit Waktu Pengamatan pada Jam
07.00 08.00
