Data Jadwal Kerja Karyawan Data Umur dan Berat Badan Pekerja Data Asupan Makanan Pekerja

Tabel 5.5. Denyut Nadi Pekerja 2 Hari Jam

07.00 08.00

09.00 10.00

10.30 11.00

12.00 13.00

14.00 15.00

16.00 17.00

Senin 75 94 96 115 121 76 90 103 115 116 121 131 Selasa 72 87 94 113 123 74 86 104 112 114 120 129 Rabu 76 87 94 111 119 76 93 106 111 113 120 129 Kamis 76 88 92 113 119 85 90 104 114 116 118 130 Senin 73 81 99 112 121 84 93 103 117 115 121 129 Selasa 75 96 88 115 123 76 87 104 114 115 119 131 Rabu 73 98 94 112 126 82 88 102 115 117 120 128 Kamis 75 90 89 110 123 86 96 105 117 115 122 131 Tabel 5.6. Denyut Nadi Pekerja 3 Hari Jam

07.00 08.00

09.00 10.00

10.30 11.00

12.00 13.00

14.00 15.00

16.00 17.00

Senin 71 93 96 101 121 75 89 106 110 120 128 141 Selasa 73 87 94 115 118 78 93 104 103 123 129 138 Rabu 73 89 103 120 105 77 93 102 100 123 128 140 Kamis 75 85 97 105 110 86 92 102 117 119 130 140 Senin 73 84 99 100 103 86 95 108 116 121 128 139 Selasa 75 94 99 108 114 77 93 103 125 123 129 137 Rabu 74 89 100 100 106 75 89 102 120 122 130 137 Kamis 76 92 102 110 118 78 88 107 108 119 127 139

5.1.2. Data Jadwal Kerja Karyawan

Ketentuan kerja pada PT. PP. London Sumatera Indonesia Tbk Turangie Oill Mill khusunya pada bagaian penyortiran buah adalah sebagai berikut : 1. Waktu Kerja Pukul 07.00-17.00 2. Waktu Istirahat Pukul 10.30-11.00 Selain waktu istirahat di atas, pekerja juga diberi waktu untuk melaksanakan shalat dzuhur maupun ashar, masing-masing selama 15 menit. Universitas Sumatera Utara

5.1.3. Data Umur dan Berat Badan Pekerja

Data berat badan pekerja diperoleh dari hasil penimbangan badan masing- masing pekerja pada bagian penyortiran buah. Data umur dan berat badan dapat dilihat pada Tabel 5.7. Tabel 5.7. Umur dan Berat Badan Pekerja Sumber: PT. PP. London Sumatera Indonesia Tbk Turangie Oill Mill

5.1.4. Data Asupan Makanan Pekerja

Asupan makanan masing-masing pekerja makan pagi, siang dan malam dicatat setiap harinya selama melakukan penelitian. Pekerja mengkonsumsi makanan yang dibawa dari rumah masing-masing. Jadi setiap pekerja memakan menu yang berbeda setiap harinya sesuai dengan tingkat ekonomi masing-masing. Data menu makana masing-masing pekerja dapat dilihat pada Tabel 5.8. sampai dengan Tabel 5.10. Pekerja Umur Tahun Berat Badan Kg Pekerja 1 45 65 Pekerja 2 43 78 Pekerja 3 47 68 Universitas Sumatera Utara Tabel 5.8. Asupan Makanan Pekerja 1 Hari Makan Pagi Makan Siang Makan Malam Senin 14 Februari 2011 Nasi putih Telur dadar Tumis kangkung Nasi putih Telur dadar Tumis kangkung Nasi putih Ikan kembung sambal Tumis toge Selasa 15 Februari 2011 Nasi putih Ikan kembung sambal Bayam rebus Nasi putih Ikan kembung sambal Bayam rebus Nasi putih Tahu sambal Buncis rebus Rabu 16 Februari 2011 Nasi putih Gulai pakis + tempe Nasi putih Gulai pakis + tempe Nasi putih Teri sambal Tumis kangkung Kamis 17 Februari 2011 Nasi putih Teri sambal Nasi putih Teri sambal Buncis rebus Nasi putih Udang sambal Buncis rebus Senin 21 Februari 2011 Nasi putih Udang sambal Nasi putih Kol rebus Telur dadar Nasi putih Ikan kembung sambal Daun ubi tumbuk Selasa 22 Februari 2011 Nasi putih Ikan kembung sambal Nasi putih Tahu sambal Sawi rebus Nasi putih Telur dadar Sawi rebus Rabu 23 Februari 2011 Nasi putih Mujair sambal Tumis toge Nasi putih Mujair sambal Tumis toge Nasi putih Mujair sambal Bayam rebus Kamis 24 Februari 2011 Nasi putih Ikan kembung sambal Bayam rebus Nasi putih Ikan kembung sambal Bayam rebus Nasi putih Ikan kembung sambal Tumis kangkung Sumber: PT. PP. London Sumatera Indonesia Tbk Turangie Oill Mill Universitas Sumatera Utara Tabel 5.9. Asupan Makanan Pekerja 2 Hari Makan Pagi Makan Siang Makan Malam Senin 14 Februari 2011 Nasi putih Udang sambal Bayam rebus Nasi putih Udang sambal Bayam rebus Nasi putih Udang sambal Tumis kangkung Selasa 15 Februari 2011 Nasi putih Tahu sambal Nasi putih Tahu sambal Bayam rebus Nasi putih Tahu sambal Buncis rebus Rabu 16 Februari 2011 Nasi putih Ikan kembung sambal Nasi putih Ikan kembung sambal Tumis kangkung Nasi putih Ikan kembung sambal Tumis kangkung Kamis 17 Februari 2011 Nasi putih Telur sambal Nasi putih Telur sambal Tumis kangkung Nasi putih Telur sambal Tumis kangkung Senin 21 Februari 2011 Nasi putih Ikan asin kering Bayam rebus Nasi putih Ikan asin kering Bayam rebus Nasi putih Telur dadar Sawi rebus Selasa 22 Februari 2011 Nasi putih Sambal teri kacang Nasi putih Sambal teri kacang Bayam rebus Nasi putih Sambal teri kacang Bayam rebus Rabu 23 Februari 2011 Nasi putih Telur sambal + terong Nasi putih Telur sambal + terong Nasi putih Telur sambal + terong Kamis 24 Februari 2011 Nasi putih Ikan belida sambal Tumis kangkung Nasi putih Ikan belida sambal Tumis kangkung Nasi putih Ikan belida sambal Buncis rebus Sumber: PT. PP. London Sumatera Indonesia Tbk Turangie Oill Mill Universitas Sumatera Utara Tabel 5.10. Asupan Makanan Pekerja 3 Hari Makan Pagi Makan Siang Makan Malam Senin 14 Februari 2011 Nasi putih Cumi sambal Nasi putih Cumi sambal Bayam rebus Nasi putih Cumi sambal Bayam rebus Selasa 15 Februari 2011 Nasi putih Belida sambal Nasi putih Belida sambal Gulai pakis Nasi putih Belida sambal Gulai pakis Rabu 16 Februari 2011 Nasi putih Telur sambal Nasi putih Telur sambal Tumis toge Nasi putih Telur dadar Tumis toge Kamis 17 Februari 2011 Nasi putih Teri sambal Nasi putih Teri sambal Ketimun Nasi putih Telur dadar Ketimun Senin 21 Februari 2011 Nasi putih Belut sambal Bayam rebus Nasi putih Belut sambal Bayam rebus Nasi putih Belut sambal Bayam rebus Selasa 22 Februari 2011 Nasi putih Ikan kembung sambal Nasi putih Ikan kembung sambal Bayam rebus Nasi putih Ikan kembung sambal Bayam rebus Rabu 23 Februari 2011 Nasi putih Telur dadar Nasi putih Belida sambal Sawi rebus Nasi putih Belida sambal Sawi rebus Kamis 24 Februari 2011 Nasi putih Tempe sambal Nasi putih Tempe sambal Sawi rebus Nasi putih Telur dadar Sawi rebus Sumber: PT. PP. London Sumatera Indonesia Tbk Turangie Oill Mill Universitas Sumatera Utara 5.2. Pengolahan Data 5.2.1. Uji Kecukupan Data