BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Bentuk penelitian
Bentuk yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian Asosiatif. Menurut Juliandi 2013:14 “penelitian dalam permasalahan asosiatif
merupakan penelitian yang berupaya untuk mengkaji bagaimana suatu variabel memiliki keterkaitan atau hubungan dengan variabel lain, atau apakah suatu
variabel dipengaruhi oleh variabel lainnya, atau apakah suatu variabel menjadi penyebab perubahan variabel lainnya.
3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan di Cosa Nostra Bistro di Jln. S.Parman Cambridge City Square, Medan. Sedangkan waktu penelitian akan dimulai pada bulan Juni
2014 dengan lama penelitian yang akan disesuaikan dengan tingkat kebutuhan.
Universitas sumatera utara
3.3 Populasi dan sampel
3.3.1 Populasi
Populasi merupakan totalitas dari seluruh unsur yang ada dalam sebuah wilayah penelitian Juliandi, 2013:54.
Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen yang melakukan pembelian pada Cosa Nostra Bistro di Jln. S.Parman Cambridge City Square,
Medan. Berdasarkan data yang diberikan oleh pemilik Cosa Nostra Bistro di Jln. S.Parman Cambridge City Square, Medan jumlah konsumen pada bulan Maret-
Mei adalah sebagai berikut :
Tabel 3.1 Jumlah konsumen
Bulan Jumlah Konsumen
Maret 566
April 750
Mei 695
Total 2011
Sumber : Data Cosa Nostra Bistro Cambridge Medan Dengan total 2011 konsumen yang datang dalam tiga bulan tersebut, maka
dapat diperkirakan rata-rata konsumen yang datang setiap bulannya adalah 670 konsumen. Sehingga populasi yang didapatkan dari konsumen yang berkunjung
selama sebulan adalah sebanyak 670 orang.
Universitas sumatera utara
3.3.2 Sampel
Sampel adalah sebagian atau wakil populasi yang diteliti Arikunto,2002:174. Karena jumlah populasinya yang besar yaitu 670 orang,
peneliti tidak mengambil seluruh populasi untuk dijadikan sampel. Untuk menentukan jumlah sampel yang akan diambil digunakan rumus Solvin yaitu :
n =
N 1 + N e
2
Keterangan : n : Ukuran Sampel
N : Ukuran Populasi e : Persen kelonggaran ketidaktelitian karena kesalahan pengambilan sampel yang masih
dapat ditolerir atau diinginkan. Berdasarkan rumus diatas dapat diketahui jumlah sampel dalam penelitian ini
adalah :
n =
N 1 + N e
2
n =
670 1 + 670 0,1
2
n = 87 = 90 Responden
Universitas sumatera utara
Untuk mempermudah peneliti, maka jumlah sampel akan dibulatkan menjadi 90 orang. Dengan demikian sampel yang digunakan berjumlah 90 orang konsumen.
3.4 Definisi Operasional
Definisi operasional dalam penelitian inimeliputi : 1. Tangibles
Adapun indikator-indikator tangible dalam penelitianini adalah : a. Bangunan dan interior yang bagus dan menarik
b. Kebersihan dan kenyamanan tempat c. Kelengkapan fasilitas yang ditawarkan
d. Kebersihan dan kerapian karyawan 2. Reliability
Adapun indikator-indikator reliability dalam penelitian ini adalah : a. Pelayanan yang tepat sejak awal
b. Ketepatan waktu pelayanan sesuai dengan janji yang diberikan c. Pelayanan yang memuaskan
d. Pelayanan tidak berbelit-belit 3. Responsiveness
Adapun indikator responsiveness dalam penelitian ini adalah : a. Tanggap terhadap keluhan konsumen
b. Kesediaan karyawan membantu konsumen atau tamu c. Kecepatan dalam menyelesaikan masalah
d. Mengusahakan pengunjung tetap terinformasi
Universitas sumatera utara
4. Assurance Adapun indikator-indikator assurance dalam penelitian ini adalah :
a. Keramahan dalam melayani konsumen atau tamu b. Bersifat sopan dan sabar
c. Keamanan konsumen atau tamu terjamin d. Mengusahakan pengunjung tetap terinformasi
5. Emphaty Adapun indikator-indikator emphaty dalampenelitian ini adalah :
a. Memberikan pengunjung perhatian khusus b. Mengetahui keinginan konsumen atau tamu
c. Mampu berkomunikasi dengan baik d. Menanamkan kepercayaan kepada konsumen
6. Kepuasan Konsumen Adapun indikator-indikator dari kepuasan konsumen dalam penelitian ini adalah :
a. Kenyamanan yang dirasakan konsumen pada saat pelayanan diberikan b. Keyakinan konsumen atas pelayanan yang diberikan
c. Minat untuk selalu mengkonsumsi dan berkunjung kembali d. Perasaan puas atas perhatian dan pelayanan yang diberikan oleh
karyawan. e. Keramahan karyawan dalam melayani.
f. Merekomendasikan ke orang lain. g. Perasaan puas terhadap fasilitas yang ada
h. Perasaan puas terhadap keamanan i. Perasaan puas terhadap kebersihan
Universitas sumatera utara
j. Perasaan puas terhadap ketepatan waktu dalam melayani
3.5 Skala Pengukuran Variabel
Kategori