84
15. Konsumsi Asam Folat
Berdasarkan data yang didapat pada saat penelitian dengan mencatat pola makan ibu hamil selama 3 hari dalam 1 minggu, maka dapat diketahui
bahwa dalam mencukupi kebutuhan Asam Folat, ibu hamil mengonsumsi makanan yang dapat menunjang pemenuhan kebutuhan Asam Folat. Tabel
tersebut menyajikan data yang meliputi: angka kecukupan gizi Asam Folat, dan pemenuhan zat gizi dari makanan yang dikonsumsi. Data bahan makanan yang
dikonsumsi terdapat dalam tabel sebagai berikut: Tabel 57. Data Konsumsi Asam Folat Ibu Hamil dengan Kondisi KEK
No Sampel AKGi mg
Pemenuhan Zat Gizi dalam Makanan 1
300 Pisang, kacang hijau, daun keciwis, dan buncis
2 300
Pisang, daun kangkung, biscuit 3
300 Energen, daun papaya
4 300
Energen, ayam 5
300 Energen, kacang hijau
6 300
Daun bayam, pisang 7
300 Susu, pisang ayam
8 300
Melon, semangka, pisang 9
300 Energen
10 300
Daun kangkung 11
300 Daun katuk
12 300
Susu, energen, ayam, pisang, kacang hijau 13
300 Daun singkong
14 300
Kacang hijau, pisang 15
300 Pisang, toge
16 300
Daun bayam 17
300 Susu, daun bayam, jeruk, pisang, ayam
18 300
Daun katuk, kacang hijau 19
300 Energen, pisang, daun kangkung, toge
20 300
Daun kangkung, daun kacang 21
300 Pisang, kacang hijau, daun kangkung
22 300
- 23
300 Toge
24 300
Energen, daun singkong, kacang hijau 25
300 Kacang hijau, pisang, daun bayam
85
9. Distribusi Data NRKG NIlai Ragam Kecukupan Gizi Ibu Hamil Zat Makro dan Zat Mikro
Dibawah ini adalah data hasil penelitian mengenai 17 zat gizi 25 respoden ibu hamil dengan KEK yang meliputi: konsumsi aktual zat gizi makro Ki Zat
Makro, angka kebutuhan gizi makro AKGi Zat Makro, dan tingkat konsumsi zat gizi makro TKGi Zat Makro.
Tabel 58. Data NRKG Nilai Ragam Kecukupan Gizi Zat Makro dan Zat Mikro Ibu Hamil dengan Kondisi KEK
No Sampel NRKG Zat Makro
NRKG Zat Mikro 1
91 121
2 64
95 3
75 381
4 97
131 5
88 180
6 88
118 7
88 279
8 102
381 9
73 292
10 81
135 11
74 222
12 104
360 13
92 248
14 95
108 15
61 210
16 80
58 17
82 210
18 84
242 19
72 218
20 45
71 21
90 320
22 74
305 23
80 64
24 71
336 25
79 261
Kategori