55 Tabel 9. Kisi-kisi Instrumen
Variabel Konsep
Indikator
Pola makan ibu hamil dengan kondisi KEK
Menganalisa pola makan ibu hamil dengan kondisi KEK berdasarkan jenis
dan jumlah makanan yang dikonsumsi
Food Method Recall FFQ
56
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Deskripsi Data
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Wilayah  Kecamatan  Bobotsari,  sebuah kecamatan  yang  terletak  di  kabupaten  Purbalingga.  Data  yang  menjadi  acuan
jumlah  responden berasal dari  UPTD  Puskesmas  Bobotsari yang merupakan  ibu hamil dengan kondisi KEK yang berasal dari beberapa desa di wilayah Kecamatan
Bobotsari.
1. Deskripsi Umum Lokasi Penelitian a. Kecamatan Bobotsari
Kecamatan  Bobotsari  merupakan  satu  dari  18  Kecamatan  yang  ada  di Kabupaten  Purbalingga.  Kecamatan  Bobotsari  memiliki  luas  wilayah  1.726.037
Ha,  berupa  dataran  rendah  namun  ada  beberapa  desa  yang  cukup  tinggi  dan berbukit-bukit.
1. Keadaan Demografis dan Geografis
Sebagian  besar  mata  pencahaian  penduduk  adalah  sebagai  petani  dan buruh.  Secara  administratif  Kecamatan  Bobotsari  memiliki  batas-batas  sebagai
berikut: Sebelah Utara
: Wilayah Kecamatan Karangreja Sebelah Timur
: Wilayah Kecamatan Karanganyar Sebelah Selatan
: Wilayah Kecamatan Mrebet Sebelah Barat
: Wilayah Kecamatan Mrebet dan Karangreja
57 Kecamatan  Bobotsari  merupakan  Kota  dagang  terbesar  kedua  di
Kabupaten  Prbalingga  setelah  Kota  Purbalingga  itu  sendiri  dengan  jumlah penduduk  sebanyak  52.795  jiwa,  yang  terdiri  atas  laki-laki  25.849  jiwa,
perempuan  24.995  jiwa.  Penjabaran  jumlah  penduduk  itu dapat dilihat  secara rinci pada tabel berikut:
Tabel 10. Daftar Sebaran Jumlah Penduduk Berdasarkan Desa dan Jenis Kelamin
No Desa Kelurahan
Jumlah Dusun
RW Jumlah
Rumah Tangga
Jumlah Jiwa dalam Keluarga Laki-laki
Perempuan Jumlah
1 Gandasuli
5 589
1285 1170
2455 2
Kalapacung 6
545 1179
1117 2296
3 Karang Malang
8 686
1653 1591
324 4
Banjarsari 7
878 1967
1896 3863
5 Majapura
9 958
2235 2227
4462 6
Bobotsari 15
1361 2999
3017 6016
7 Karang Duren
6 722
1704 1567
3271 8
Pakuncen 6
636 1437
1429 2866
9 Karang Talun
7 811
1951 1928
3879 10
Gunung Karang 4
451 1007
994 2001
11 Talagening
7 817
1721 1790
3511 12
Tlagayasa 8
702 1639
1584 3223
13 Dagan
9 876
1902 1822
3724 14
Palumbungan 4
461 1010
1018 2028
15 Limbasari
6 702
1785 1742
3527 16
Palmbungan Wetan 2
277 695
547 1242
Jumlah 109
11.482 26.169
25.439 51.608
Sumber: Rek.Kec.RIKS13 UPT BKBPP Kecamatan Bobotsari
2. Visi dan Misi Kecamatan Bootsari
Dalam  menjalankan  tugas  pemerintahan  agar  sesuai  dengan  rencana maka Kecamatan Bobotsari memiliki visi dan misi sebagai berikut:
a. Visi Peningkatan  masyarakat  yang  prima  dalam  rangka  mempercepat
kesejahteraan masyarakat.
58 b. Misi
1 Menyelenggarakan pemerintahan yang efisien, efektif, bersih, dan demokratis dengan mengutamakan pelayanan yang dapat memberikan kepuasan kepada
masyarakat 2 Menyelenggarakan  pembangunan  yang  ditujukan  pada  peningkatan  kualitas
hidup  dan  kesejahteraan  masyarakat  dengan  memberdayakan  dan melibatkan peran serta masyarakat dan swasta
3 Membina  kehidupan  keagamaan,  ideologi,  dan  kesatuan  bangsa  serta kemasyarakatan  yang  diarahkan  pada  tercapainya  peningkatan  keimanan,
kebersamaan,  dan  peran  serta  masyarakat  dalam  pembangunan  iklim  yang kondusif
4 Menggali  dan  mendorong  potensi  sumber  daya  untuk  meningkatkan pertumbuhan ekonomi rakyat.
c. Tujuan Melalui Visi dan Misi Kecamatan Bobotsari yang berdasarkan tugas pokok
dan fungsi, maka telah ditetapkan tujuan sebagai berikut: 1 Meningkatkan kesadaran masyarakat dalam berbangsa dan bernegara
2 Peningkatan masyarakat dalam kemandirian pembangunan 3 Meningkatkan pelayanan masayarakat secara umum
4 Meingkatkan perekonomian masyarakat yang tangguh dan berdaya saing 5 Meningkatkan dan menumbuhkan jiwa kewirausahaan dalam masyarakat
6 Meningkatkan toleransi kehidupan beragama baik inter maupun antar agama 7 Meningkatkan kualitas keimanan dan ketakwaan
8 Meningkatkan kesejahteraan masyarakat
59 9 Meningkatkan peranan wanita.
b. UPTD PUSKESMAS Bobotsari
UPTD  PUSKESMAS  Bobotsari  merupakan  tempat  yang  digunakan memperoleh  data  responden penelitian,  yaitu  ibu  hamil  dengan  kondisi  KEK  di
Kecamatan  Bobotsari.  UPTD  PUSKESMAS  Bobotsari  terletak  di  kecamatan Bobotsari Jl. RS. Yosomiharjo No 16.
1. Visi dan Misi UPTD PUSKESMAS Bobotsari
Berikut ini merupakan Visi dan Misi dari Puskesmas Bobotsari: Tabel 11. Visi dan Misi Puskesmas Bobotsari
Visi Misi
Pembangunan kesehatan
dalam era
desentralisasi  saat  ini  lebih  mempunyai  arti  luas terutama  dalam  pelaksanaan  program  Puskesmas.
Puskesmas  memiliki  3  fungsi  adalah  sebagai  pusat pemberdayaan  masyarakat  desa,  keluarga  dalam
pembangunan
kesehatan, serta
sebagai pusa
pelayanan  kesehatan  tingkat  pertama.  Hal  tersebut dapat diwujudkan dengan dibuatnya visi sebagai arah
pembangunan kesehatan
Puskesmas Bobotsari,adalah  “  BOBOTSARI  SEHAT  MANDIRI  dan
BERKEADILAN  dalam  MEWUJUDKAN  MILENIUM DEVELOPMENT GOALS”.
Untuk  mewujudkan  visi  tersebut,  telah disusun misi Puskesmas Bobotsari:
a. Terselenggaranya  pelayanan  kesehatan secara  menyeluruh  yang  terjangkau
oleh  semua  lapisan  masyarakat  sesuai sandar
b. Meningkatkan  kualitas  mutu  pelayanan kesehatan
c. Meningkatkan  tanggung  jawab  dan pengetahuan karyawan
d. Meningkatkan penampilan puskesmas e. Meningkatkan kesejahteraan karyawan
Sumber: Profil Kesehatan Puskesmas Bobotsari Tahun 2013.
2. Situasi Derajat Kesehatan
Situasi  derajat  kesehatan  di  Kecamatan  Bobotsari  Tahun  2013 berdasarkan hasil dan analisa Puskesmas Bobotsari adalah sebagai berikut:
Tabel 12. Situasi Derajat Kesehatan di Kecamatan Bobotsari
Derajat Kesehatan Tahun
2012 Tahun
2013 Keterangan
Angka Kematian Bayi 12.9
Naik Angka Kematian Balita
7.2 14.1
Naik Angka Kematian Ibu Maternal
120.5 117.1
Turun Angka Malaria
- Angka Kesakitan DBD
33.95 27.5
Turun Angka Kesakitan Penyakit Tetanus
- -
- Persentase Anak Balita Bawah Garis Merah BGM
0.03 0.61
Naik Persentase Berat Badan Lahir Rendah BBLR
3.5 6.66
Naik Persentase Ibu Hamil Risti
35.22 51.62
Naik
Sumber: Profil Kesehatan Puskesmas Bobotsari Tahun 2013.