32
Kegiatan Pembelajaran 2
Persen volume menyatakan jumlah volume komponen dalam campuran. Misalnya sebotol cuka dapur 5 vv artinya dalam 100 mL campuran
terdapat 5 mL asam cuka. Massa zat = vv x volume campuran
Keterangan v = volume c. Persen berat per volume wv
Persen berat per volume menyatakan massa zat dalam campuran sebagai persentase volume keseluruhan campuran. Misalnya campuran gula 5 wv
artinya dalam setiap 100 mL campuran terdapat 5 gram gula. Massa zat = wv x volume campuran
d. Bagian persejuta bpj atau part per million ppm Bagian per sejuta menyatakan jumlah bagian komponen dalam sejuta bagian
campuran. Penulisan ini dipakai pada kadar zat yang sangat kecil. Misalnya kadar Iodium dalam garam adalah 50 ppm. Hal ini berarti dalam 1 kilogram
garam terdapat 50 gram Iodium. Massa zat =
����� ��� ����� ��� � ����� �������� 1.000.000
3. Teknik Pemisahan Campuran
Metode pemisahan merupakan suatu cara yang digunakan untuk memisahkan atau memurnikan suatu campuran baik dalam skala laboratorium maupun skala
industri. Metode pemisahan bertujuan untuk mendapatkan zat murni atau beberapa zat murni dari suatu campuran, atau sering disebut sebagai pemurnian.
Pemisahan campuran juga digunakan untuk mengetahui keberadaan suatu zat dalam suatu sampel. Berikut berbagai teknik pemisahan campuran.
a.
DestilasiPenyulingan Destilasi merupakan cara pemisahan campuran berdasarkan perbedaan titik
didih komponen-komponen penyusun campuran. Bahan yang dipisahkan dengan metode ini dapat berbentuk larutan atau cair, tahan terhadap
pemanasan, dan memiliki perbedaan titik didihnya tidak terlalu dekat.
33
SD Kelas Tinggi KK E
Gambar 13. Teknik penyulingan destilasi
Cara distilasi digunakan juga untuk memisahkan minyak bumi menjadi sejumlah fraksi minyak bumi, seperti bensin, minyak tanah, solar, aspal, dan
sebagainya. Contoh lain yang memanfaatkan proses distilasi dalam kehidupan sehari-hari adalah proses pembuatan minyak atsiri dari daun cengkeh. Proses
pembuatan air murni dari air laut. Anda dapat merancang percobaan sendiri secara kreatif untuk menunjukkan teknik penyulingan air.
b.
Sublimasi Sublimasi merupakan metode pemisahan campuran dengan menguapkan zat
padat tanpa melalui fasa cair terlebih dahulu sehingga kotoran yang tidak menyublim akan tertinggal. Bahan-bahan yang dimurnikan menggunakan
metode ini adalah bahan yang mudah menyublim. Seperti kamper dan Iod. Teknik yang digunakan adalah campuran dipanaskan sampai semua zat yang
ingin dimurnikan menguap kemudian uapnya didinginkan sehingga nampak kristalpadatan yang murni. Berikut gambar yang memperlihatkan proses
menyublim.
