Benda, Wujud Benda, dan Sifatnya

16 Kegiatan Pembelajaran 1 sumber:davidshrigley.com sumber:davidshrigley.com Gambar 7. Paku menjadi paku berkarat Gambar 8. Singkong menjadi tape Benda-benda pada gambar di atas sebelum dan setelah berubah keadaannya berbeda perubahan ini akan menentukan sifatnya pula. Pada contoh di atas, daun pisang sebelum berubah warnanya hijau, permukaannya licin, tidak mudah sobek, mudah dilipat. Setelah berubah menjadi kering, daun pisang tersebut warnanya menjadi kuning kecoklatan dan mudah sobek. Demikian pula paku sebelum berubah, warnanya perak dan mengkilap, tetapi setelah berubah menjadi berwarna coklat kemerahan dan tidak mengkilap. Apakah menurut Anda, daun pisang dan paku besi sebelum dan sesudah berubah materinyazatnya sama? Tentu tidak bukan Perubahan benda seperti pada gambar di atas disebut perubahan tetap atau perubahan kimia. Perubahan kimia adalah perubahan pada zat atau benda yang menghasilkan suatu zat baru. Perubahan kimia disebut juga sebagai reaksi kimia, yang ditunjukkan oleh perubahan pada benda atau zat tersebut yang bereaksi dengan zat lain yang menghasilkan suatu zat yang baru sebagai hasil dari suatu reaksi. Zat yang bereaksi disebut reaktan atau pereaksi, sedangkan zat hasil reaksi disebut produk. 17 SD Kelas Tinggi KK E Suatu benda mengalami perubahan tetap atau perubahan kimia atau reaksi kimia ditandai dengan beberapa ciri. Ciri-ciri yang dapat menyertai perubahan kimia adalah sebagai berikut. Gambar 9. Telur ayam dalam wadah berisi cuka dapur Jika telur ayam dimasukkan ke dalam wadah berisi cuka dapur, kulit telur akan bereaksi dengan cuka dapur menghasilkan gas yang ditunjukkan dengan munculnya gelembung- gelembung di sekitar kulit telur. Kulit telur mengandung kalsium karbonat akan bereaksi dengan cuka dapur. Reaksi kimia dapat dituliskan sebagai berikut ���� 3 � + �� 3 ���� �� → �� 3 ��� 2 �� �� + �� 2 � + � 2 � � Kapur cangkang telur Cuka dapur Kalsium asetat Gas karbondioksida Air Berdasarkan persamaan reaksi kimia di atas, gas yang dihasilkan dari reaksi kulit telur dan cuka dapur adalah gas karbon dioksida. air kapur Jika Anda mengamati air kapur seperti pada gambar samping ini, kondisi asal air kapur bening. Setelah ditiup atau menghembuskan napas ke dalam air kapur tersebut, maka kondisi air kapur berubah menjadi putih keruh dan lama kelamaan akan mengendap. air kapur ditiup Gambar 10. Perubahan air kapur setelah ditiup Pada peristiwa di atas dapat dijelaskan karena adanya reaksi antara air kapur dan gas yang dihasilkan dari pernapasan yang kita tiupkan. Air kapur CaOH 2 dan gas hasil pernapasan adalah karbondioksida CO 2 . Reaksi yang terjadi adalah : ���� 2 �� + �� 2 � → ���� 3 � + � 2 �� 18 Kegiatan Pembelajaran 1 Dalam kehidupan sehari-hari, banyak terjadi perubahan kimia yang menghasilkan endapan, contohnya adalah dalam penjernihan air. Air keruh yang banyak mengandung lumpur dapat menjadi jernih setelah ditambah tawas. Hal ini terjadi karena tawas mampu mengumpulkan kotoran sehingga dapat mengendap. Contoh lain perubahan kimia adalah kapur tuliskapur tohor CaO yang dimasukkan ke dalam air akan menimbulkan panas reaksi eksoterm. Reaksi yang terjadi adalah sebagai berikut. ���� + 2� 2 ��� → ���� 2 �� + � 2 �� + ����� Pupuk urea CONH 2 2 ketika dimasukkan kedalam air, maka air tersebut menjadi dingin endoterm. Reaksi yang terjadi: ���� 2 2 � + � 2 �� → ���� 2 2 �� Dari uraian di atas dapat disimpulkan bahwa pada perubahan kimia atau reaksi kimia pada suatu benda dapat ditandai dengan ciri-ciri adanya gelembung gas, endapan, perubahan warna, dan perubahan suhu. Setelah mempelajari perubahan tetap, marilah kita pelajari perubahan benda yang bersifat sementara. Anda telah mempelajari perubahan wujud benda. Sebagai contoh yang telah Anda pelajari adalah peristiwa air menjadi es ketika membeku dan menjadi gas ketika menguap. Contoh lain perubahan sementara adalah peristiwa di alam pada proses daur air seperti gambar 11. berikut. Gambar 11. Daur Air Sumber : materiilmupelajaran.blogspot.com 19 SD Kelas Tinggi KK E Pada daur air di alam, terjadi perubahan pada wujud air. Air tanah, air danau, air laut karena panas matahari menguap ke angkasa. Pada peristiwa ini terjadi perubahan wujud dari cair menjadi uapgas. Uap air akan mengembun berubah menjadi titik-titik air dan dapat turun menjadi hujan. Demikian proses ini terus menerus terjadi di alam. Pada peristiwa perubahan wujud air tidak terjadi materi baru. Air wujud cair, air wujud gas, zat nya sama saja yaitu H 2 O rumus molekul air, yang terdiri atas hidrogen dan oksigen. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa perubahan sementara adalah perubahan pada benda yang tidak menghasilkan zat baru. Pada saat mempelajari materi, baca uraian materi sampai tuntas. Selanjutnya buatlah rangkuman dengan kreatif dalam bentuk mindmap. Anda dapat bekerja sama dalam kelompok.

3. Faktor-faktor yang mempengaruhi perubahan sifat benda

Perubahan pada benda dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu perubahan suhu dan adanya interaksi dengan zat lain. Perubahan suhu dapat dilakukan dengan cara memanaskan atau mendinginkan benda. Faktor suhu dapat menyebabkan suatu benda berubah sementara atau tetap tergantung bahan benda. Jika pada air, perubahan suhu akan menyebabkan perubahan sementara karena wujudnya yang berubah, namun pada benda lain dapat menyebabkan perubahan kimia, misalnya benda plastik pada suhu tinggi akan menimbulkan bau, bau ini sebagai tanda adanya zat lain yang terbentuk. Benda dapat terbakar karena adanya interaksi dengan zat lain, misalnya kertas berinteraksi dengan oksigen dan api. Kertas yang dibakar akan berubah menjadi bahan atau zat lain yang ditandai dengan adanya perubahan warna menjadi hitam, yaitu adanya zat baru karbon, selain itu waktu dibakar terdapat asap dan bau yang spesifik. Gambar 12. Pembakaran kertas Sumber :akanishikanosekai.blogspot.com 20 Kegiatan Pembelajaran 1 Dari pembahasan di atas dapat disimpulkan bahwa setiap benda yang mengalami perubahan suhu pemanasan atau pendinginandan interaksi dengan zat lain, misalnya melalui pembakaran akan berubah sifatnya. Pada saat mempelajari materi, baca uraian materi sampai tuntas. Selanjutnya buatlah rangkuman dengan kreatif dalam bentuk mindmap.

D. Aktivitas Kegiatan

Untuk lebih memahami sifat wujud benda ciri-ciri perubahan fisika dan kimia, lakukanlah percobaan berikut ini dengan teliti, kreatif dan dapat bekerjasama dalam kelompok. Kegiatan 1 : Sifat Benda Berdasarkan Wujudnya 1. Pendahuluan Setiap benda memiliki sifat-sifat tertentu, sifat ini erat kaitannya dengan bentuk, wujud, dan jenis bahan penyusun benda. Bentuk benda dapat menentukan sifat benda, misalnya benda berbentuk bola, maka salah satu sifat benda tersebut adalah dapat menggelinding, wujud benda juga menentukan sifatnya, wujud benda padat dan wujud benda cair berbeda sifatnya. Untuk lebih jelasnya silakan Anda melakukan kegiatan berikut ini

2. Tujuan

a. Menjelaskan sifat dan perubahan wujud benda melalui pengamatan b. Menjelaskan penyebab terjadinya perubahan wujud

3. Alat dan Bahan

Alat Bahan Gelas minum 4 buah Pensil, penggaris, penghapus dan pulpen Botol air mineral berbeda bentuk 2 buah Balon berbeda bentuk 6 buah Mangkuk 2 buah Soda kue 25 gram dan cuka 1 botol Botol kacaerlenmeyer ukuran 100 mL 1 buah Air 1 liter