Helena Sinaga : Pengetahuan, Sikap Dan Tindakan Guru Sekolah Dasar Terhadap Makanan Yang Mengandung Bahan Tambahan Pangan Dan Bahan Kimia Berbahaya Pada Sekolah Dasar Di Kelurahan Labuhan Deli Kecamatan Medan
Marelan Tahun 2009, 2009.
menunjukkan bahwa terdapat 17 orang 48,58 yang suka menambahkan saos jika membeli bakso.
Berdasarkan hasil skoring dari jawaban responden maka tindakan responden dikategorikan menjadi 3 kategori yakni tindakan baik, sedang dan kurang. Kategori
tindakan responden dapat dilihat pada tabel berikut.
Tabel 4.13. Distribusi Kategori Tindakan Responden Terhadap Makanan Yang Mengandung Bahan Tambahan Pangan Dan Bahan Kimia Berbahaya
Di Kelurahan Labuhan Deli Kecamatan Medan Marelan Tahun 2009
No Kategori Tindakan Jumlah
Persentase
1 Baik
12 34,38
2 Sedang
18 51,42
3 Kurang
5 14,20
TOTAL 35
100
Berdasarkan tabel 4.13. diatas dapat dilihat bahwa pada umumnya tindakan guru Sekolah Dasar terhadap makanan yang mengandung BTP dan Bahan Kimia Berbahaya di
Kelurahan Labuhan Deli Kecamatan Medan pada umumnya termasuk dalam kategori sedang yaitu sebanyak 18 orang 65.72 dan sebanyak 5 orang 14,20 memiliki
tindakan yang kurang.
4.9. Tabulasi Silang
4.9.1. Tabulasi Silang Pengetahuan Dengan Pendidikan Dan Masa Kerja
Tabulasi silang antara pengetahuan responden dengan pendidikan dan masa kerja responden terhadap makanan yang mengandung BTP dan bahan kimia berbahaya dapat
dilihat pada tabel berikut ini.
Helena Sinaga : Pengetahuan, Sikap Dan Tindakan Guru Sekolah Dasar Terhadap Makanan Yang Mengandung Bahan Tambahan Pangan Dan Bahan Kimia Berbahaya Pada Sekolah Dasar Di Kelurahan Labuhan Deli Kecamatan Medan
Marelan Tahun 2009, 2009.
Tabel 4.14. Distribusi Pengetahuan Responden Berdasarkan Umur, Jenis Kelamin, Pendidikan, dan Masa Kerja Guru SD di Kelurahan Labuhan Deli
Kecamatan Medan Marelan Tahun 2009
No Karakteristik
Responden P E N G E T A H U A N
Total Baik
Sedang Kurang
n n
n n
1 2
3 4
5 6
7 8
Umur
21-25 tahun 26-30 tahun
31-35 tahun 36-40 tahun
41-45 tahun 46-50 tahun
51-55 tahun 56-60 tahun
5 5
4 1
4 2
2 100
71,42 57,14
20 66,67
100 100
2 3
1 4
2 28,58
42,86 100
80 33,33
5 7
7 1
5 6
2 2
100 100
100 100
100 100
100 100
Total 23 515,22
12 284,76
35 100
1 2
Jenis Kelamin
Laki-laki Perempuan
3 19
75 61,29
1 12
25 38,71
4 31
100 100
Total 23 136,29
13 63,71
35 100
1 2
3
Pendidikan
Sarjana Diploma
SMASPGSederajat 10
5 8
66,67 71,42
61,53 5
2 5
33,33 28,58
38,47 15
7 13
100 100
100
Total 23
65,71 12
34,29 35
100
Helena Sinaga : Pengetahuan, Sikap Dan Tindakan Guru Sekolah Dasar Terhadap Makanan Yang Mengandung Bahan Tambahan Pangan Dan Bahan Kimia Berbahaya Pada Sekolah Dasar Di Kelurahan Labuhan Deli Kecamatan Medan
Marelan Tahun 2009, 2009.
1 2
3 4
Masa Kerja
5 tahun 5-10 tahun
11-20 tahun 20 tahun
8 7
2 7
80 58,33
66,66 70
2 5
1 3
20 41,66
33,33 30
10 12
3 10
100 100
100 100
Total 24
68,58 11 31,42
35 100
Tabel 4.14. menunjukan bahwa di Kelurahan Labuhan Deli, responden yang paling banyak memiliki pengetahuan baik adalah responden yang berada pada kelompok
umur 21-25 tahun dan 26-30 tahun yaitu masing-masing sebanyak 5 orang, sementara responden perempuan paling banyak memiliki pengetahuan dalam kategori baik yaitu
sebanyak 19 orang 61,29 dan sebanyak 75 responden laki-laki juga memiliki pengetahuan yang baik. Responden yang tingkat pendidikannya diploma lebih banyak
memiliki pengetahuan dalam kategori baik yaitu sebesar 66,67 dan responden dengan masa kerja 5 tahun lebih banyak memiliki pengetahuan dalam kategori baik yaitu
sebesar 80 . Tidak ada responden yang memiliki tingkat pengetahuan kurang ditinjau dari umur, jenis kelamin, tingkat pendidikan dan masa kerjanya.
4.9.2. Tabulasi Silang Pengetahuan Dengan Sikap Responden
