UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Hentricontane Octadecadienonic acid
Oleic acid Octacosane
Nonahaxacantonic acid Tricosane
Docosane Tetracosane
Tetratriacantane Decosenamide
42,80 43,00
43,20 43,60
43,75 46,70
47,20 48,81
51,60 58,20
0,12 0,47
0,51 0,80
0,11 0,49
0,39 0,46
0,20 0,53
[Bessedik Amina and Allem Rachida, 2013 dengan pengolahan kembali] Tabel 2.2 Kandungan minyak atsiri pada biji jinten hitam Nigella sativa L.
Komponen Prosentasi
Nonterpenoid Hidrokarbon
α- thujene α- pinene
Sabinene β- pinene
Myrecene p-cymene
Limonene gama-terpinene
Monoterpenoid hidrokarbon Fenchone
Dihydrocarvone Carvone
Thymoquinone Monoterpenoid keton
Terpinen -4-ol p-cymene -8-ol
Carvacrol Monoterpenoid alkohol
Α-longipinene Longifolene
Sesquiterpen hidrokarbon Estragole
Anisaldehyde Trans-anethole
Myristicin Dill apiole
Apiole Phenyl propanoid compounds
4,0 2,4
1,2 1,4
1,3 0,4
14,8 4,3
0,5 26,9
1,1 0,3
4,0 0,6
6,0 0,7
0,4 1,6
2,7 0,3
0,7 1,0
1,9 1,7
38,3 1,4
1,8 1.0
46,1
[Bahman, Nickavar et al, 2003]
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Tabel 2.3 Kandungan minyak statis pada biji jinten hitam Nigella sativa L.
Asam Lemak Prosentase
Lauric acid Myristic acid
Palmitic acid Stearic acid
Oleic acid Linoleic acid
Linolenic acid Octadienoic acid
0.6 0.5
12.5 3.4
23.4 55.6
0.4 3.1
[Nickavar, Bahman et al, 2003]
2.1.5 Aktivitas Farmakologi Minyak Biji Jinten Hitam
a. Antikanker Penelitian Rajsekhar, Saha et al., 2011 tentang thymoquinone yang
memiliki aktivitas penghambatan antineoplastik telah dilakukan. Dimana minyak esensial diinjeksikan langsung ke tumor untuk mengurangi volume tumor dengan
cara menghambat perkembangan metastatis dan menunda kematian dari aktivitas tumor P815 pada tumor tikus Thymoquinone menunjukkan pertumbuhan aktivitas
penghambatan antineoplastik in vitro dan in vivo terhadap variasi sel tumor dan aktivitas penghambatan pada pertumbuhan sel kanker serta kemampuan untuk
menginduksi apoptosis. Thymoquinone didapatkan aktif terhadap variasi sel kanker pada manusia yang resisten terhadap multidrug. Thymoquinone juga
menunjukkan aktivitas antineoplastik pada sel kanker prostat yang telah dibuktikan dengan senyawa yang secara efektif memblok fase G1 sel kanker
prostat dengan memasuki fase S, oleh karena itu dapat digunakan dalam pengobatan kanker prostat, khususnya dalam kasus hormon yang sulit
disembuhkan. Thymoquinone juga memproduksi destruksi selular yang signifikan dan gangguan fungsi metabolik selular dari SW-626 sel kanker colon pada
manusia, dan hasilnya dapat dibandingkan dengan efek 5-fluorourasil. Pada jurnal Hassan, et al., 2008, telah dilakukan penelitian tentang efek
thymoquinone sebagai antikanker pada sel karsinoma hepatoseluler HepG2. Studi ini dilakukan dengan memberikan pengobatan pada sel karsinoma
hepatoseluler HepG2 dengan konsentrasi thymoquinone yang bertingkat 25-400 μM selama 12-24 jam. Kemudian kelangsungan hidup dan proliferasi dari sel uji
