66 mengetahui toilet dan SPAL ada pengaruhnya dengan kedatangan lalat dan yang
mengetahui alasan toilet dapat berpengaruh dengan kepadatan lalat sebanyak 36,4 serta alasan SPAL berpengaruh dengan kepadatan lalat hanya sebanyak
54,5. Sebanyak 27,3 responden saja yang mengetahui jumlah keapdatan lalat yang seharusnya ada pada tempat penyajian makanan etalase dan pengendalian
yang dapat dilakukan untuk mengurangi kepadatan lalat diketahui oleh responden sebanyak 93,2.
Penilaian pengetahuan tentang kepadatan lalat terdiri atas tiga kategori yaitu tingkat pengetahuan baik, sedang, dan rendah. Distribusi responden menurut
pengetahuan terhadap kepadatan lalat dapat dilihat pada tabel 4.11 di bawah ini:
Tabel 4.11 Distribusi Responden
Menurut Pengetahuan
Terhadap Kepadatan Lalat pada Kantin Sekolah di Kecamatan Sidamanik
Tahun 2015
No. Pengetahuan
Jumlah Responden Persentase
1. Baik
19 43,2
2. Sedang
25 56,8
3. Rendah
0,0
Total 44
100,0
Tabel 4.11 menunjukkan bahwa sebagian besar responden berpengetahuan sedang yaitu sebanyak 56,8, sedangkan 43,2 yang lain berpengetahuan baik.
4.4.2 Tingkat Sikap
Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan kepada para penjual tentang kepadatan lalat dapat dilihat dari tabel dibawah ini:
Tabel 4.12 Hasil Kuesioner Sikap Penjual Terhadap Kepadatan Lalat Pada Kantin Sekolah di Kecamatan Sidamanik Tahun 2015
Universitas Sumatera Utara
67
No. Sikap Penjual
Sangat setuju
Setuju Ragu-
ragu Tidak
Setuju Sangat
Tidak Setuju
n N
n n
n 1.
Apakah anda
setuju, pada saat tidak
melayani pembeli
perlu menutup penyajian
makanan? 26 59,1 17 38,6 0
0,0 0,0
1 2,3
2. Apakah
anda setuju,
sampah yang perlu berbau
dibuang
dengan segera,
tidak ditahan di tempat
sampah? 24 54,5 20 45,5 0
0,0 0,0
0,0
3. Apakah
anda setuju,
sampah basah dan kering
diberi wadah yang terpisah?
14 31,8 21 47,7 8 18,2 1 2,3
0,0
Tabel 4.12 Lanjutan
4. Apakah
anda setuju
tempat sampah basah tidak
perlu
dilapisi dengan plastik?
3 6,8
3 6,8 9 20,5 26 59,1 3
6,8
5. Apakah anda
setuju, meja makan yang telah selesai
dipakai para siswa atau
para guru
untuk dibersihkan?
21 47,7 21 47,7 2 4,5 0,0
0,0
6. Apakah anda
setuju, air
dan makanan
yang berserakan
dibiarkan saja? 1
2,3 1
2,3 0 0,0 25 56,8 17 38,6
7. Apakah anda
setuju, perlu
dilakukan
16 36,4 24 54,5 4 9,1 0,0
0,0
Universitas Sumatera Utara
68
pengendalian terhadap
tempat- tempat
yang memiliki kepadatan
lalat tinggi?
8. Apakah anda
setuju, lalat dapat menyebarkan
penyakit? 13 29,5 24 54,5 6 13,6 1
2,3 0,0
9. Apakah anda
setuju, jika lalat berterbangan
di sekitar
tempat penyajian makanan
dibiarkan saja? 1
2,3 0,0 4 9,1 27 61,4 12 27,3
10. Apakah anda
setuju, saluran
pembuangan limbah
yang terbuka
dapat mengundang lalat?
7 15,9 19 43,2 7 15,9 9 20,5 2 4,5
Berdasarkan tabel diatas, dapat dilihat bahwa sebagian besar sikap responden terhadap perlunya meutup tempat penyajian makanan pada saat tidak
melayani pembeli sebanyak 59,1 sangat setuju. Sebagian besar sikap responden terhadap Sampah yang berbau dibuang dengan segera, tidak ditahan di tempat
sampah yaitu sebanyak 54,5 sangat setuju. Sampah basah dan sampah kering diberi wadah yang terpisah disikapi responden setuju sebanyak 47,7 dan tempat
sampah basah tidak perlu dilapisi oleh plastik disikapi responden tidak setuju sebanyak 59,1. Meja makan yang telah selesai dipakai oleh para siswa atau para
guru untuk dibersihkan disikapi responden setuju dan sangat tidak setuju sebanyak 47,7. Sebagian besar sikap responden terhadap air dan makanan yang
berserakan dilantai dibiarkan saja sebanyak 56,8 tidak setuju. Perlu dilakukan terhadap tempat-tempat yang memiliki kepadatan lalat tinggi disikapi responden
sebanyak 54,5 setuju. Sebagian besar sikap responden terhadap lalat yang dapat
Universitas Sumatera Utara
69 menyebarkan penyakit disikapi responden sebanyak 54,5 setuju. Jika lalat
berterbangan disekitar penyajian makanan dibiarkan saja disikapi responden sebanyak 61,4 tidak setuju. Serta SPAL yang terbuka dapat mengundang lalat,
disikapi responden sebanyak 43,2 setuju. Penilaian sikap tentang kepadatan lalat terdiri dari tiga kategori yaitu baik,
sedang dan rendah. Distribusi responden menurut sikap terhadap kepadatan lalat dapat dilihat pada tabel 4.13 di bawah ini:
Tabel 4.13 Distribusi Responden Menurut Sikap Terhadap Kepadatan Lalat pada Kantin Sekolah di Kecamatan Sidamanik Tahun 2015
No. Sikap
Jumlah Responden Persentase
1. Baik
31 70,5
2. Sedang
13 29,5
3. Rendah
0,0
Total 44
100,0
Tabel 4.13 menunjukkan bahwa sebagian besar responden bersikap baik yaitu sebanyak 70,5, sedangkan 29,5 yang lain bersikap sedang.
4.4.3 Tingkat Tindakan
