Tabel 4.3. Distribusi Karakteristik Berdasarkan Jenis Kelamin dan Umur Balita
Umur Balita Bulan Jenis Kelamin
Total L
P f
f n
18-23 24-29
30-35 36-41
42-47 48-53
1 4
8 6
8 2
25,0 44,4
53,3 37,5
61,5
100,0 3
5 7
10 5
75,0 55,6
46,7 62,5
38,5
0,0 4
9 15
16 13
2 100,0
100,0 100,0
100,0 100,0
100,0
4.3. Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Anak Balita
Salah satu tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh hubungan pengetahuan ibu tentang gizi anak balita. Pengetahuan diukur dengan menggunakan
kuesioner yaitu dengan menjawab 20 pertanyaan dalam kuesioner. Dapat diketahui bahwa dari 59 orang ibu yang mempunyai pengetahuan ibu terhadap status gizi paling
banyak berada pada kategorik pengetahuan rendah yaitu 52 orang ibu 88,1 dan yang paling sedikit pada kategorik pengetahuan baik yaitu 1 orang ibu 1,7
Berikut adalah gambaran pengetahuan ibu terhadap status gizi dapat dilihat pada tabel 4.4 berikut:
Tabel 4.4. Distribusi Berdasarkan Pengetahuan Gizi Ibu Terhadap Status Gizi Anak Balita
Pengetahuan f
Baik Sedang
Rendah 1
6 52
1,7 10,2
88,1
Total 59
100,0
Dari hasil pertanyaan yang diberikan kepada ibu dengan 13 pertanyaan tenteng pengetehuan menunjukkan sebahagian besar ibu tidak tahu bahwa cairan
colostrum adalah cairan kental kekuningan yaitu 52 orang ibu 88,1, dan sebagian
Universitas Sumatera Utara
besar ibu tidak tau bahwa makanan bergizi adalah makanan seimbang dan padat gizi serta terpenuhinya angka kecukupan gizi yaitu 50 orang ibu 84,7
Karakteristik yang diteliti menurut Pengetahuan ibu terhadap status gizi dapat dilihat dalam tabel 4.5 berikut :
Tabel 4.5. Distribusi Pengetahuan Ibu Terhadap Status Gizi No
Item Pertanyaan f
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7. Apa yang dimaksud dengan makanan yang bergizi
a.Makanan yang seimbang dan bergizi serta tercukupi angka kebutuhan gizi
b. Empat sehat lima sempurna c. Tidak tahu
Makanan yang banyak mengandung kalsium Ca adalah a. Jeruk
b. Susu c. Daging sapi
Sehabis makan perlu diberikan makanan penutup seperti : a. Buah
b. Jajanan c. Tempe
Makanan yang banyak mengandung Yodium adalah a. Sayur-sayuran
b. Beras c. Ikan laut
Penyebab anak kurang gizi adalah a. Kurang makan dan infeksi
b. Infeksi dan banyak bermain c. Kurang makan dan banyak bermain
Menurut ibu, makanan dan minuman yang tidak bersih dapat mengakibatkan penyakit :
a. Cacar b. Malaria
c. Diare Makanan yang mengandung protein tinggi adalah :
a. Daging dan ikan b. Nasi dan singkong
c. Buah dan sayur 9
36 14
20 19
20
40 17
5 24
19 16
12 25
22
10 14
28
29 14
16 15,3
61,0 23,7
33,9 32,2
33,9
67,8 28,8
3,4
40,7 32,2
27,1
20,3 42,4
37,3
16,9 23,7
47,4
49,1 23,7
27.1
Universitas Sumatera Utara
Lanjutan Tabel. 4.5 No.
Item Pertanyaan f
8.
9.
10.
11.
12.
13. Yang dimaksud cairan kolostrum adalah :
a. Cairan bening kekuningan b. Cairan kental kekuningan
c. Cairan kental berwarna putih Bila menderita diare, sebelum ke Puskesmas sebaiknya
diberi minum : a. Air putih
b. Larutan gula c. Larutan gula dan garam
Kegunaan anak makan 3x sehari adalah a. Supaya kenyang
b. Agar anak tidak sakit c. Supaya tercukupi gizi anak sesuai dengan kebutuhan
tubuhnya Kekurangan gizi pada anak balita bisa diketahui dengan
melihat : a. Berat badan menurut umur
b. Anak rewel terus c. Anak tidak selera makan
Untuk sarapan pagi anak lebih baik diberikan makanan seperti :
a. Jajanancemilan b. Makan nasi, sayur, lauk, dan susu
c. Kerupuk Makanan yang dikonsumsi anak harus bergizi dan :
a. Mengandung banyak lemak b. Beraneka ragam
c. Mahal harganya 41
7 11
11 17
31
7 31
21
16 33
10
26 31
2
16 38
2 69,5
11,9 18,6
18,6 28,8
52,5
11,9 55,9
16,9
27,1 55,9
16,9
44,1 52,5
3,4
27,1 64,4
8,5
4.4. Sikap Ibu Tentang Gizi Anak Balita
