Tabel 5.1. Data Produksi dan Permintaan Produk Cenex Periode Januari 2015 – Desember 2015
Periode Cenex Kg
Produksi Permintaan
Selisih
Januari 2015 401.779
431.458 -29.679
Februari 2015 348.632
392.027 -43.395
Maret 2015 214.960
553.491 -338.531
April 2015 242.335
278.962 -36.627
Mei 2015 334.980 256.611
78.369 Juni 2015
403.186 351.414
51.772 Juli 2015
375.098 365.600
9.498 Agustus 2015
386.534 413.361
-26.827 September 2015
322.398 395.686
-73.288 Oktober 2015
307.764 310.593
-2.829 November 2015
400.352 387.095
13.257 Desember 2015
285.771 386.191
-100.420
Sumber: PT. Bakrie Sumatera Plantations, Tbk. – Bunut Rubber Factory
5.1.2. Data Harga Pokok dan Harga Penjualan
Data harga pokok dan harga penjualan produk dapat dilihat pada Tabel 5.2
Tabel 5.2 Data Harga Produksi dan Penjualan ProdukCenex
Produk Unit
Harga Rp Pokok
Jual Keuntungan
Cenex 1 Kg
2.800 12.480
9.680
Sumber: PT. Bakrie Sumatera Plantations, Tbk.–Bunut Rubber Factory
5.1.3. Data Waktu Penyelesaian Produk dan Ketersediaan Jam kerja
Jumlah pekerja pada bagian produksi dibagi atas 3shift, dimana jam kerjanya adalah 8 jamshift pada hari senin – minggu. Jadwal shift bagian
produksi adalah sebagai berikut:
Tabel 5.3. Jam Kerja Bagian Produksi
No. Shift
Waktu Kerja Waktu Istirahat
1 I
22.30 – 06.30 WIB 09.30 – 10.30 WIB
2 II
06.30 – 14.00 WIB 3
III 14.00 – 22.30 WIB
Sumber: PT. Bakrie Sumatera Plantations, Tbk.–Bunut Rubber Factory
Universitas Sumatera Utara
Untuk menentukan jam kerja yang tersedia, dapat digunakan rumus: Waktu kerja yang tersedia = jumlah shift x waktu kerjashift x jumlah hari
kerjabulan. Waktu kerja yang tersedia pada Januari 2015 sampai dengan Desember 2015
dapat dilihat pada Tabel 5.4.
Tabel 5.4. Data Jumlah Jam Kerja Bagian Produksi
Periode Hari
Jam Menit
Detik
1 29
667 40.020
2.401.200 2
27 621
37.260 2.235.600
3 30
690 41.400
2.484.000 4
29 667
40.020 2.401.200
5 28
644 38.640
2.318.400 6
29 667
40.020 2.401.200
7 27
621 37.260
2.235.600 8
30 690
41.400 2.484.000
9 29
667 40.020
2.401.200 10
30 690
41.400 2.484.000
11 30
690 41.400
2.484.000 12
27 621
37.260 2.235.600
Sumber: PT. Bakrie Sumatera Plantations, Tbk.–Bunut Rubber Factory
Tabel 5.5. Data Kecepatan Produksi Produk
Waktu yang dibutuhkan
Cenex 4 detikkg
Sumber: PT. Bakrie Sumatera Plantations, Tbk.–Bunut Rubber Factory
5.1.4. Data Pemakaian dan Ketersediaan Bahan baku
Pemakaian bahan baku untuk menghasilkan 1 kg Cenex dapat dilihat pada Tabel 5.6 dan data ketersediaan bahan baku setiap bulan dapat dilihat pada Tabel
5.7.
Tabel 5.6. Data Pemakaian Bahan Baku Bahan
Jumlah pemakaian
Lateks kebun 2 kg
Sumber: PT. Bakrie Sumatera Plantations, Tbk.–Bunut Rubber Factory
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.7. Data Ketersediaan Bahan Baku Bahan
Ketersediaanbulan
Lateks kebun 900.000 kg
Sumber: PT. Bakrie Sumatera Plantations, Tbk.–Bunut Rubber Factory
5.2. Pengolahan Data
