Faktor lain yang ditanyakan dalam menelaah perilaku konsumen adalah motivasi responden dalam mengkonsumsi makanan crepe. Pada Tabel 13
menjelaskan sebaran responden berdasarkan motivasi pembelian makanan crepe. Motivasi konsumen mengkonsumsi makanan crepe di D’Crepes dan Crepes Co.
adalah karena rasa yang enak, berturut-turut sebesar 65 persen dan 55 persen. Kemudian diikuti oleh pilihan rasa yang disediakan oleh merek D’Crepes dan
Crepes Co. berturut-turut sebesar 23,33 persen dan 25 persen. Faktor pelayanan juga menjadi pertimbangan responden dalam memotivasi mereka untuk
mengkonsumsi, tetapi hal ini hanya terdapat pada responden D’Crepes sebesar 5 persen sedangkan pada Crepes Co. faktor pelayanan tidak menjadi pertimbangan
mereka untuk mengkonsumsi crepe dengan merek Crepes Co.
Tabel 13. Sebaran Responden Berdasarkan Motivasi Pembelian D’Crepes Crepes
Co. Motivasi
Frekuensi orang
Persentase Frekuensi
orang Persentase
Rasa Enak Pilihan Rasa
Harga Pelayanan
Merek Lainnya
39 14
1 3
1 2
65 23,33
1,67 5
1,67 3,33
33 15
1
11 55
25 1,67
18,33 Total 60
100 60
100
6.2 Pencarian Informasi
Pencarian informasi didefinisikan sebagai proses pencarian informasi yang disimpan dalam ingatan pencarian internal dan pengumpulan informasi yang
relevan dengan keputusan dari lingkungan pencarian eksternal. Tahap ini merupakan lanjutan dari tahap pengenalan kebutuhan yang telah dilakukan oleh
konsumen.
Sumber informasi yang didapat oleh konsumen antara lain yaitu berupa brosur dan dari perorangan. Berdasarkan hasil penelitian, sebanyak 55 persen
responden D’Crepes mengetahui merek tersebut berasal dari teman dan diikuti pengetahuan responden dari brosur sebesar 20 persen. Pada Crepes Co. sumber
utama informasi mengenai merek Crepes Co. berasal dari pengetahuan diri sendiri sebesar 48,33 persen diikuti 38,33 persen menyatakan berasal dari teman. Letak
dari suatu outlet dapat menyebabkan perbedaaan karakteristik dalam hal proses mendapatkan informasi mengenai merek crepe. Untuk lebih lengkapnya dapat
dilihat pada Tabel 14.
Tabel 14. Sebaran Responden Berdasarkan Informasi Mengenai Merek D’Crepes Crepes
Co. Informasi Mengenai Merek
Frekuensi orang
Persentase Frekuensi
orang Persentase
Teman Anggota Keluarga
Brosur LainnyaDiri Sendiri
33 4
12 11
55 6,67
20 18,33
23 1
7 29
38,33 1,67
11,67 48,33
Total 60 100 60 100
Pencarian informasi lainnya adalah berdasarkan pengetahuan informasi keberadaaan oulet. Hal ini dijelaskan pada Tabel 15.
Tabel 15. Sebaran Responden Berdasarkan Informasi Keberadaan Outlet D’Crepes Crepes
Co. Informasi Keberadaan Outlet Frekuensi
orang Persentase
Frekuensi orang
Persentase Teman
Anggota Keluarga Brosur
LainnyaDiri Sendiri 28
2 9
21 46,67
3,33 15
35 13
4 4
39 21,67
6,67 6,67
65 Total
60 100 60 100
Pada Tabel 15 dapat dilihat bahwa responden D’Crepes mengetahui informasi keberadaan outlet adalah berasal dari teman sebesar 46,67 persen, hal
ini disebabkan karena konsumen cenderung mengetahui keberadaan outlet D’Crepes Pangrango Plaza Bogor akibat dari ajakan teman. Teman merupakan
orang yang hidup pada satu lingkungan yang sama dan mempunyai karakteristik yang relatif sama dalam hal usia dan pendidikan. Kemudian diikuti oleh 35 persen
responden menyatakan mengetahui informasi keberadaan outlet berdasarkan pengetahuan dari diri sendiri lainnya, karena letak outlet yang berada pada pusat
perbelanjaan sehingga menyebabkan konsumen dapat mengetahui outlet D’Crepes dengan sendirinya.
Responden Crepes Co. sebesar 65 persen menyatakan yang menjadi sumber utama informasi mengenai keberadaan outlet Crepes Co. adalah berasal
dari pengetahuan diri sendiri lainnya, kemudian diikuti oleh informasi yang didapat dari teman sebesar 21,67 persen. Letak outlet yang sangat strategis dan
mudah terlihat menyebabkan konsumen dapat dengan sendirinya mengetahui keberadaan outlet Crepes Co. Penyampaian informasi yang dilakukan D’Crepes
dan Crepes Co. hanya sebatas kepada pemberian brosur kepada konsumen, tetapi hal tersebut kurang mendapat perhatian dari konsumen. Konsumen cenderung
mengetahui keberadaan outlet didapat dari teman dan diri sendiri. Pada Tabel 16 menggambarkan pihak yang memutuskan untuk
melakukan pembelian crepe. Responden menyatakan bahwa dirinya sendiri adalah pihak yang paling berperan dalam memutuskan untuk melakukan pembelian. Pada
D’Crepes dan Crepes Co. masing-masing sebesar 93,33 persen dan 83,33 persen diikuti oleh peran teman sebesar 3,33 persen dan 8,33 persen. Proporsi yang
sama terdapat Crepes Co. yaitu teman dan keluarga khususnya anak merupakan pihak yang berperan dalam keputusan pembelian Crepes Co. sebesar 8,33 persen.
Tabel 16. Sebaran Responden Berdasarkan Pihak yang Berperan Dalam Keputusan Pembelian
D’Crepes Crepes Co.
Pihak yang Berperan Dalam Keputusan Pembelian
Frekuensi orang
Persentase Frekuensi
orang Persentase
Sendiri Keluarga
Teman Lainnya
56 1
2 1
93,33 1,67
3,33 1,67
50 5
5 83,33
8,33 8,33
Total 60 100 60 100
6.3 Evaluasi Alternatif
