Mesin dan Peralatan Proses Produksi

2.3.7. Mesin dan Peralatan

Adapun mesin-mesin dan peralatan yang digunakan oleh PT. Sejati Coconut Industri adalah sebagai berikut : 1. Mesin Pencuci Washing Tank Machine Kapasitas : 1000 kgjam Kecepatan putar : 950 rpm Daya : 2 HP1,5 kW Voltase : 220380 volt Jumlah : 1 unit Fungsi : Membersihkan daging kelapa 2. Mesin Hammer Mill Kapasitas : 500 kgjam Kecepatan putar : 1764 rpm Daya : 36 kW Voltase : 380460 volt Jumlah : 3 unit Fungsi : Memarut daging kelapa menjadi kelapa parut 3. Mesin Dryer Kapasitas : 250 kgjam Kecepatan putar : 1400 rpm Daya : 2 HP1,5 kW Voltase : 220380 volt Jumlah : 4 unit Fungsi : Mengeringkan kelapa parut 4. Mesin Ayakan Kapasitas : 500 kgjam Kecepatan putar : 950 rpm Daya : 5,5 HP4 kW Voltase : 380860 volt Jumlah : 2 unit Fungsi : Menyeragamkan ukuran kelapa parut kering 5. Mesin Vacuum Packager Merek : Brother Packing Daya : 750 W Voltase : 220 volt Jumlah : 2 unit Fungsi : Membuat kondisi vakum pada kemasan plastik 6. Impulse Sealer Merek : Brother Packing Daya : 1500 W Voltase : 220 volt Jumlah : 2 unit Fungsi : Menutup kemasan plastik produk akhir 7. Mesin Sewing Packager Merek : Newlong Daya : 90 W Voltase : 220 volt Kecepatan putaran : 1100 rpm Jumlah : 2 unit Fungsi : Menutup sak kemasan produk akhir yang siap dipasarkan Gambar mesin-mesin yang digunakan oleh PT. Sejati Coconut Industri dapat dilihat pada Gambar 2.8, 2.9, 2.10, 2.11, dan 2.12. Gambar 2.8. Mesin Hammer Mill Gambar 2.9. Mesin Dryer Gambar 2.10. Mesin Pengayak Gambar 2.11. Mesin Vacuum Packager Gambar 2.12. Mesin Sewing Packager Adapun peralatan yang digunakan oleh PT. Sejati Coconut Industri adalah sebagai berikut: 1. Troli Fungsi : Alat angkut untuk memindahkan daging kelapa dari bagian perendaman ke bagian pencucian Jumlah : 4 unit 2. Bak perendaman Fungsi : Sebagai wadah untuk merendam daging kelapa Jumlah : 35 unit 3. Bak pencucian Fungsi : Sebagai wadah untuk mencuci daging kelapa Jumlah : 5 unit 4. Keranjang Fungsi : Sebagai wadah daging kelapa untuk dibawa ke bagian pencucian Jumlah : 10 unit 5. Sekop Fungsi : Sebagai alat untuk memindahkan kelapa parut dalam dryer. Jumlah : 10 unit 6. Tabung persediaan Fungsi : Sebagai wadah kelapa parut kering sebelum dikemas. Jumlah : 2 unit 7. Belt conveyor Fungsi : Alat angkut untuk memindahkan material. Jumlah : 2 unit 8. Screw conveyor Fungsi : Alat angkut untuk memindahkan material. Jumlah : 1 unit

2.3.8. Utilitas