4.5. Perumusan Strategi Pemasaran
Perumusan strategi pemasaran dilakukan setelah menganalisis dan mengidentifikasi kondisi lingkungan internal dan eksternal Sempur Park
Hotel. Penentuan strategi utama dilakukan melalui pemakaian beberapa matriks dengan tiga tahap pelaksanaan, yaitu : tahap masukan The Input
Stage, tahap pencocokan The Matching Stage, dan tahap pengambilan keputusan The Decision Stage.
4.5.1. Tahap Masukan
Tahap masukan adalah tahap untuk memasukan hasil analisis dan identifikasi kondisi lingkungan internal dan eksternal Sempur
Park Hotel yang telah dilakukan dengan menggunakan matriks IFE dan EFE.
1. Matriks IFE
Hasil analisis dan identifikasi kondisi lingkungan internal perusahaan dalam bentuk faktor-faktor kekuatan dan kelemahan di
masukan ke dalam matriks IFE. Masing-masing faktor kemudian diberi bobot dan rating oleh empat responden. Perhitungan bobot
dan rating untuk faktor strategis internal dapat dilihat pada Lampiran 3.
Berdasarkan penilaian para responden terhadap enam faktor kekuatan dan enam faktor kelemahan perusahaan, maka diperoleh
skor total pada matriks IFE sebesar 2,731. Skor ini menunjukkan bahwa posisi internal perusahaan cukup kuat untuk bersaing karena
berada di atas nilai rata-rata yaitu 2,5. Kondisi ini menunjukkan bahwa lingkungan internal Sempur Park Hotel telah mampu
memanfaatkan kekuatan
dan mengatasi
kelemahan yang
dimilikinya dengan baik. Kekuatan utama yang dimiliki oleh Sempur Park Hotel
adalah lokasi hotel yang strategis dengan skor 0,416. Setelah itu, secara berurutan adalah memiliki hubungan jangka panjang yang
baik dengan para supplier dan tamu yang sudah menjadi pelanggan
tetap dengan skor 0,396, menggunakan SOP Standard Operating Procedure berstandar internasional untuk hotel dan restoran
dengan skor 0,371, harga produk dan jasa yang kompetitif dan terjangkau dengan skor 0,348, dan didukung oleh teknologi dan
informasi terkini dengan skor 0,286. Kelemahan utama yang dimiliki oleh Sempur Park Hotel
adalah promosi yang belum efektif dan berkesinambungan dengan skor 0,208. Setelah itu, secara berurutan adalah jumlah kamar yang
sedikit kurang bisa memenuhi permintaan tamu dengan skor 0,192, tidak memiliki ballroom yang bisa menampung jumlah tamu diatas
150 orang dengan skor 0,182, kurangnya fasilitas untuk leisure activity dengan skor 0,176, dan SDM kurang memenuhi standar
hotel dengan skor 0,156. Matriks IFE dapat dilihat pada Tabel 11.
2. Matriks EFE
Hasil analisis dan identifikasi kondisi lingkungan eksternal perusahaan dalam bentuk faktor-faktor peluang dan ancaman di
masukan ke dalam matriks EFE. Masing-masing faktor kemudian diberi bobot dan rating oleh empat responden. Perhitungan bobot
dan rating untuk faktor strategis eksternal dapat dilihat pada Lampiran 3.
Berdasarkan penilaian para responden terhadap enam faktor peluang dan empat faktor ancaman perusahaan, maka diperoleh
skor total pada matriks EFE sebesar 3,054. Skor ini menunjukkan bahwa perusahaan sudah mempunyai strategi yang baik dengan
memanfaatkan peluang yang ada dalam mengantisipasi ancaman eksternal karena berada di atas nilai rata-rata yaitu 2,5. Kondisi ini
menunjukkan bahwa respon perusahaan cukup tinggi dalam memanfaatkan peluang dan mengatasi ancaman dari luar.
Peluang utama yang dihadapi oleh Sempur Park Hotel adalah Kota Bogor populer sebagai tempat tujuan wisata dan tempat
diadakannya pertemuan, konfrensi dan penyelenggaraan event-
event berskala nasional dengan skor 0,502. Setelah itu, secara berurutan adalah adanya permintaan terhadap produk-produk
restoran hotel dari orang luar yang bukan tamu dengan skor 0,435, kemajuan teknologi dan informasi dengan skor 0,409, pertumbuhan
pusat perbelanjaan dan perkantoran dengan skor 0,327, dan gaya hidup masyarakat yang berkembang dengan skor 0,327.
Ancaman utama yang dihadapi oleh Sempur Park Hotel adalah tingkat persaingan yang cukup tinggi dalam jasa perhotelan
di Kota Bogor dengan skor 0,458. Setelah itu, secara berurutan adalah kelayakan tata ruang hotel sebagai daerah resapan air
dengan skor 0,378, dan situasi politik dan ekonomi yang tidak dapat diprediksi dengan skor 0,218.
Matriks EFE dapat dilihat pada Tabel 12.
Tabel 11. Matriks IFE Sempur Park Hotel No
Faktor-Faktor Internal Utama Bobot
Rating Skor
Kekuatan
1 Lokasi hotel yang strategis
0,104 4,000
0,416
2 Memiliki hubungan jangka panjang yang
baik dengan para supplier dan tamu yang sudah menjadi pelanggan tetap
0,099 4,000
0,396
3 Harga produk dan jasa yang kompetitif
dan terjangkau 0,093
3,750 0,348
4 Menggunakan SOP Standard Operating
Procedure berstandar internasional untuk hotel dan restoran
0,099 3,750
0,371
5 Didukung oleh teknologi dan informasi
terkini 0,088
3,250 0,286
Kelemahan
1 Promosi yang belum efektif dan
berkesinambungan 0,104
2,000 0,208
2 Jumlah kamar yang sedikit kurang bisa
memenuhi permintaan tamu 0,110
1,750 0,192
3 Tidak memiliki ballroom yang bisa
menampung jumlah tamu diatas 150 orang
0,104 1,750
0,182
4 SDM kurang memenuhi standar hotel
0,104 1,500
0,156 5
Kurangnya fasilitas untuk leisure activity
0,088 2,000
0,176
Total 1,000
2,731
Tabel 12. Matriks EFE Sempur Park Hotel No
Faktor-Faktor Eksternal Utama Bobot
Rating Skor
Peluang
1 Kota Bogor populer sebagai tempat
tujuan wisata dan tempat diadakannya pertemuan, konfrensi dan
penyelenggaraan event-event berskala nasional
0,134 3,750
0,502
2 Pertumbuhan pusat perbelanjaan dan
perkantoran 0,119
2,750 0,327
3 Kemajuan teknologi dan informasi
0,126 3,250
0,409 4
Gaya hidup masyarakat yang berkembang
0,119 2,750
0,327
5 Adanya permintaan terhadap produk-
produk restoran hotel dari orang luar yang bukan tamu
0,134 3,250
0,435
Ancaman
1 Tingkat persaingan yang cukup tinggi
dalam jasa perhotelan di Kota Bogor 0,141
3,250 0,458
2 Kelayakan tata ruang hotel sebagai
daerah resapan air 0,126
3,000 0,378
3 Situasi politik dan ekonomi yang tidak
dapat diprediksi 0,097
2,250 0,218
Total 1,000
3,054
4.5.2. Tahap Pencocokan
Kategori