Kerangka Konsep Definisi Operasional

30

BAB III KERANGKA KONSEP, DEFINISI OPERASIONAL DAN HIPOTESIS

A. Kerangka Konsep

Berdasarkan kerangka teori, status gizi dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain umur, jenis kelamin, asupan gizi energi dan protein, aktifitas fisik, rassuku, genetik, merokok, dan status kesehatan. Sehubungan dengan penelitin ini yaitu “Indeks Massa Tubuh, Asupan Gizi dan Aktivitas Fisik Perokok dan Bukan Perokok pada Mahasiswa Universitas Esa Unggul Tahun 2016” maka dikembangkan kerangka konsep berdasarkan teori-teori tesebut. Dalam kerangka konsep ini IMT, asupan gizi energi dan protein, merokok dan aktivitas fisik yang diteliti. Sedangkan, umur, jenis kelamin, suku, genetik dan status kesehatan tidak diteliti karena: 1. Umur dan jenis kelamin, bersifat homogen karena berada dalam satu kelompok umur dan jenis kelamin yang sama. 2. Suku, secara tidak langsung dapat mempengaruhi konsumsi makanan 3. Genetik, sulit mengukur status gizi orang tua responden. 4. Status kesehatan, tidak dimasukkan dalam sampel penelitian. Berdasarkan penjelasan diatas variabel-variabel yang akan diteliti dapat digambarkan dalam kerangka berikut ini: Bagan 3.1 Kerangka Konsep Status Merokok Asupan gizi energi dan protein IMT Aktivitas Fisik

B. Definisi Operasional

Berikut adalah tabel definisi operasional dalam penelitian ini. Tabel 3.1 Definisi Operasional No. Variabel Definisi Operasional Cara Ukur Alat Ukur Hasil Ukur Skala Ukur 1. IMT Indeks Massa Tubuh Keadaan gizi responden yang dihitung melalui pengukuran antropometri yaitu berat badan dalam kg dibagi dengan tinggi badan kuadrat dalam meter Menimbang berat badan dalam kg dan mengukur tinggi badan dalam meter 1.Timbangan digital untuk menimbang BB 2.Mikrotois untuk mengukur TB Kgm 2 Rasio 0. gizi kurang, jika IMT 18,5 1. Normal, jika IMT 18,5-24.99 2. Gizi lebih, jika IMT≥ 25 Ordinal 2. Asupan energi Total rata-rata makanan yang mengandung energi yang dikonsumsi responden dalam bentuk Kkal diperoleh dari hasil Semiquantitative FFQ. Wawancara Kuesioner form.. Semiquantitative FFQ Kkal Rasio 3. Asupan protein Total rata-rata makanan yang mengandung protein yang dikonsumsi responden dalam bentuk gram diperoleh dari hasil Semiquantitative FFQ. Wawancara Kuesioner form.. Semiquantitative FFQ Gram Rasio 5. Aktivitas Fisik Jumlah energi yang dikeluarkan tubuh permenit-nya dalam waktu seminggu. Wawancara Kuesioner International Physical Activity Questionnaire Short Last 7 Days Skor METs- minminggu Rasio 0. aktivitas ringan 1. aktivitas sedang 2. aktivitas berat Ordinal 6.. Status merokok Kebiasaan responden secara teratur menghisap rokok dalam sehari-hari Wawancara Kusioner 0. Perokok 1. Bukan perokok Ordinal

C. Hipotesis