2.5 Biaya Produksi Gaharu
Sudarsono 1995 dalam Ratih 2009 menyatakan fungsi biaya adalah perilaku biaya yang mencerminkan hubungan antara besarnya biaya dengan
kuantitas produksi. Disamping itu diketahui bahwa fungsi produksi dipengaruhi oleh faktor produksi. Jadi fungsi produksi dapat dianggap sebagai pembatas
fungsi biaya. Fungsi biaya total memperlihatkan bahwa sekelompok biaya masukan dan untuk setiap tingkat keluaran. Jadi biaya produksi adalah total
pengeluaran yang terjadi dalam mengorganisasikan dan melaksanakan proses produksi.
Firdaus 2008 menjelaskan biaya peroduksi akan berpengaruh pada harga yang akan terbentuk pada suatu produksi, harga pokok merupakan jumlah biaya
memproduksi suatu produk ditambah biaya lainya sehingga barang itu berada di pasar. Unsur biaya pokok dalam pengusahaan gaharu dibagi ke dalam dua
golongan yaitu: 1.
Biaya tetap total total fixed cost-TFC, yaitu keseluruhan biaya yang dikelurkan untuk memperoleh faktor produksi yang tidak dapat diubah
jumlahnya. 2.
Biaya variable total total variable cost-TVC, yaitu keseluruhan biaya yang dikeluarkan untuk memperoleh faktor produksi yang dapat diubah jumlahnya.
Komponen-komponen biaya penjualan gaharu dari pencari sampai ke eksportir sangat mempengaruhi keuntungan yang akan diterima pada setiap pelaku
usaha gaharu alam ini. Adapun yang termasuk biaya tetap dalam pengusahaan gaharu adalah biaya peralatan kapak, parang, pisau raut, pahat cengkung,
timbangan, alat angkutan, biaya perizinan dan biaya tempatgudang. Sedangkan yang termasuk biaya variabel adalah biaya perbekalan, biaya transportasi, dan
biaya tenaga kerja, biaya sortir, dan biaya administrasi Subardi Karyono 2004. Dari hasil penelitian yang dilakukan di Riau komponen dan nilai biaya
pada setiap lembaga pemasaran dapat dilihat pada Tabel 4, 5 dan 6. Tabel 4 Biaya pencarian gaharu pada tingkat pencari di Riau
Alat dan bahan Biaya
-
Perbekalan
-
Transportasi
-
Alat
60.000 10.000
30.000
Sumber : Subardi dan Karyono 2004
Tabel 5 Biaya produksi gaharu di tingkat pedagang pengumpul kecil Uraian
Rata-rata Biaya kg Rp Keterangan
Transportasi 10.000 Pembelian dan pengangkutan
dari tingkat petani minimal 50 kg.
Akomodasi 1.000
Keamanan 1.000
Lain-lain 200
Sumber : Subardi dan Karyono 2004
Tabel 6 Biaya produksi gaharu di tingkat pedagang pengumpul besar Uraian
Biaya Rp Kg
Gaharu Kemedangan
Sortir 1.000
1.000
Administrasi 1.700
1.700
Sekuriti 600
600
IHH 2.000
1.000
Bunga Bank 1.000
1.000
Sumber : Subardi dan Karyono 2004
2.6 Marjin Usaha Gaharu