Pengaduk Diameter impeller
= 0,373 m Lebar daun impeller
= 0,0746 m Tinggi impeller dari dasar tangki
= 0,373 m Panjang daun impeller
= 0,0932 m Daya pengadukan
= 0,2858 Hp
5.6 Cooler CO
Fungsi : Menurunkan temperatur glukosa dari 135
C menjadi 50 C
Jumlah : 1 unit
Tipe : Horizontal Shell and Tube Exchanger
Jenis :
Double pipe hairpins 12 ft
Jumlah tube : 17 tube Jumlah passes : 2 passes
Ukuran tube OD
: 1 ¼ in BWG
: 18 ID
: 1,15 in a’t
: 1,04 in
2
a” : 0,3271 ft
2
1 in ft L
: 5 ft
5.7 Filter Press 01 FP-01
Fungsi : Untuk memisahkan sisa pati, protein, lemak, dan impurities yang
bercampur didalam larutan glukosa. Bahan
: Carbon Steel SA – 333 Jenis
: Plate and Frame
Jumlah frame = 25 unit Jumlah plat
= 25 unit
Universitas Sumatera Utara
5.8 Reaktor Netralizer RN-01
Fungsi : untuk menetralkan suasana asam didalam larutan C
6
H
12
O
6
Jumlah :
1 unit
Jenis : Slinder vertical dengan tutup dan alas berbentuk ellipsoidal
serta dilengkapi sengan pengaduk dan jaket Bahan konstruksi
: Stainless steel SA- 304 Diameter
= 1,0633
m Tinggi
= 3,7212
m Tebal
plat =
0,1510 in
Pengaduk Diameter impeller
= 0,3544 m Lebar daun impeller
= 0,0708 m Tinggi impeller dari dasar tangki
= 0,3544 m Panjang daun impeller
= 0,0886 m Daya pengadukan
= 0,4078 Hp
5. 9 Dekanter DK
Fungsi : Untuk memisahkan NaCl yang bercampur didalam larutan
Glukosa Jumlah
: 1
buah Tipe
: Tangki silinder horizontal dan sisi-sisi berupa ellips Bahan Konstruksi
: Stainless steel SA-304 Brownell, 1969 Diameter tangki
= 0,7741 m Tinggi tangki
= 2,7093 m Tebal plat
= 0,1422 in
5.10 Tangki Decolorizing TD
Fungsi = Tempat penghilang zat pewarna yang terkandung didalam glukosa
dengan menambahkan karbonaktif. Type
= Tangki berbentuk silinder, bottom berbentuk konis dan tutup berbentuk dished dished head yang dilengkapi pengaduk
Bahan = Carbon steel SA-333
Universitas Sumatera Utara
Diameter =
1,3506 m
Tinggi =
6,5439 m
Tebal plat
= 0,1863
in Pengaduk
Diameter impeller = 0,4502 m
Lebar daun impeller = 0,9004 m
Tinggi impeller dari dasar tangki = 0,4503 m
Panjang daun impeller = 0,1125 m
Daya pengadukan = 0,6177 Hp
5.11 Filter Press 02 FP-02
Fungsi : Untuk memisahkan karbon aktif yang bercampur didalam larutan
glukosa. Bahan
: Carbon Steel SA – 333 Jenis
: Plate and Frame
Jumlah frame = 25 unit Jumlah plat
= 25 unit
5.12 Tangki Evaporator EV
Fungsi : memekatkan produk glukosa
Jumlah :
1 unit
Tipe :
Basket type vertical tube evaporator Bahan konstruksi
: Stainless steel SA-304 Brownell, 1969 Diameter
: 0,5836 m Tinggi
: 2,325
m Tebal plat
: 0,1384 in Waktu tinggal
: 1 jam
Universitas Sumatera Utara
5.13 Crystallizer CR
