81 Deluxe Room, 103 Superior Deluxe, 14 Grand Deluxe, 6 Suites, dans 1
Presidential Suite. Walaupun profesi di bidang industri perhotelan ini sangat penuh dengan rintangan, serta tanggung jawab yang tidak ringan, namun sampai
sekarang Grand Swiss-bel Hotel Medan tetap berdiri dan tegar dalam menjalankan managemen serta kelangsungan hidup hotel sebagai sarana penunjang pariwisata
khususnya di daerah Sumatera Utara. Hal ini tentu saja merupakan indikasi tersendiri bagi pengelola hotel
bahwa hubungan yang harmonis antara perusahaan dengan tamunya, selama ini dapat berjalan dengan baik dan dapat merupakan barometer keberhasilan Grand
Swiss-bel Hotel Medan itu sendiri. Ini berkat pengelolaan yang baik, kerja keras, ketekunan, kejujuran, dan kreatif dari seluruh pengelolanya.
IV.1.2. STRUKTUR ORGANISASI GRAND SWISS-BEL HOTEL MEDAN
Struktur organisasi adalah bagian yang menggambarkan pola hubungan antara dua orang atau lebih dalam suatu hearaki dan pertanggungjawaban untuk
mencapai tujuan tertentu. Sturktur organisasi perusahaan dapat diketahui dengan menggambarkan bagan organisasinya sehingga diperoleh gambaran aktivitas
secara keseluruhan, dan dapat dilihat dilihat dengan jelas arus dari wewenang dan
tanggung jawab sesuai dengan fungsi-fungsi pada setiap jabatan.
Terdapat pembagian kerja berdasarkan fungsi dan adanya unity of command yang dapat dijamin disiplin kerja yang tinggi. Departemen yang ada
82 pada Grand Swiss-bel Hotel Medan berjumlah 16 depatermen, namun dalam
penelitian ini penulis hanya menguraikan sebagian departemen saja. Setiap departemen dipimpin oleh manager dalam bidang tertentu.Adapun tugas dan
tanggung jawab dari beberapa departemen tersebut antara lain: 1.
Departemen Front Office FDO Front office departement adalah departemen yang langsung
berhubungan dengan para tamu. Diantaranya menerima dan mengkonfirmasikan pesanan kamar tamu, memberikan informasi
kepada para tamu serta melayani tamu dalam hal surat-menyurat, faks, dan telepon.
2. Accounting Departement
Accounting departement bertugas membuat dan memelihara catatan- catatan yang berhubungan dengan keuangan, mengatur administrasi,
dan membuat laporan keuangan. 3.
Engineering and Maintenance Depatement Departemen ini bertanggung jawab dalam pemeliharaan mesin-mesin
dan alat-alat yang ada di dalam hotel, seperti: aliran listrik, jalan air, pemadam kebakaran, perawatan kamar dan lain-lain.
4. Personal Departement
Departement ini bertanggung jawab untuk mengawasi pekerjaan setiap karyawan pegawai Hotel dan mengusulkan kepada pimpinan
tentang kenaikan pangkat atau golongan dan pelaksanaan pendidikan pegawai.
83 5.
Sales and Marketing Departement Departement ini bertugas antara lain mengkoordinasikan setiap
kegiatan sales team seperti sales call, advertising, membuat marketing plan setiap bulannya, dan lain-lain.
6. Public Relations Departement
Departement ini bertugas antara lain memupuk saling pengertian dan kerjasama yang positif antara semua publik yang berkepentingan guna
mencapai tujuan bersama. Kemudian mempromosikan jasa-jasa Hotel kepada para tamu, menciptakan, memelihara, mengembangkan,
memelihara, mengembangkan hubungan yang baik antara karyawan dan pimpinan.
7. Security departemen
Departemen ini bertanggungjawab memberi pengarahan kepada anggota security yang lain, serta pembinaan disiplin dan mengawasi
ketertiban dalamlingkungan perusahaan, juga memberikan interogasi kepada karyawan yang melanggar ketentuan-ketentuan perusahaan.
8. Housekeeper Departemen
Departemen ini bertanggungjawab mengembangkan serta memberikan pengaruh kepada petugas-petugas housekeeping tentang program kerja
organisasi, keharusan pelaksanaan tugas performance dan mengadakan peningkatan hubungan denga departemen lain juga
84 menyiapkan segala fasilitas yang diperlukan setiap kamar sesuai
dengan standartnya. 9.
Operation Manager Departemen ini bertanggungjawab memimpin dan mengawasi seluruh
tugas-tugas operasional yang dilaksanakan oleh seluruh departemen dan mempertanggung jawabkannya kepada general manager.
IV.1.3. Kegiatan Internal Publik Relation di Grand Swiss Bell Hotel, Medan
