Pendapatan Rumah Makan dan Warung Nasi

plastik dari sampah rumahtangga seperti bungkus permen, bungkus kopi, bungkus sabun, bungkus pelembut pakaian dan lainnya. Produk tersebut dijual dengan harga antara Rp 5.000,00 – Rp 50.000,00produk tergantung bahan dan tingkat kesulitan dalam membuatnya. Produk kerajinan yang telah dibuat akan ditaruh pada Toko SMO, dimana upah para pengrajin akan sesuai dengan berapa banyak produk yang mereka buat. Rata-rata pendapatan SMO adalah Rp 100.000,00 – Rp 150.000,00 minggu untuk tiap pengrajin. Toko SMO biasanya buka di akhir pekan maupun di hari dimana kunjungan wisatawan meningkat. Selain itu SMO juga menerima pesanan untuk acara-acara tertentu. Di KPP yang baru saja diresmikan Bulan April 2010 juga menjual beraneka produk oleh-oleh home industry yang dibuat oleh ibu-ibu PKK di Kelurahan Pulau Panggang. KPP ini dibentuk dengan tujuan untuk meningkatkan perekonomian dan pendapatan keluarga di Kelurahan Pulau Panggang. Saat ini terdapat sekitar 25 orang anggota KPP yang turut menyediakan barang dagangan. Produk yang dijual umumnya berupa makanan khas dengan harga Rp 7.000,00 – Rp 20.000,00kemasan. Rata-rata pendapatan KPP ini adalah Rp 500.000,00minggu, dimana biasanya KPP buka pada akhir pekan dan di saat kunjungan wisatawan meningkat. Keberadaan wisatawan juga cukup membantu penjualan di warung-warung yang dimiliki oleh warga. Tidak jarang warung-warung didirikan tepat disamping homestay sehingga memudahkan wisatawan dalam mencari barang yang akan dibeli. Rata-rata pendapatan warung berkisar pada Rp 1.000.000,00 - Rp10.000.000,00bulan.

6.4 Pendapatan Rumah Makan dan Warung Nasi

Pulau Pramuka merupakan daerah pesisir sehingga menu makanan seafood tidak jarang ditemukan di restoran, rumah makan dan beberapa warung nasi yang ada disana. Meskipun demikian, menu masakan Indonesia juga cukup banyak tersedia di rumah makan dan warung nasi. Menu tersebut seperti menu masakan Padang dan masakan Sunda. Tidak semua rumah makan memiliki tenaga kerja, sehingga beberapa dari rumah makan yang ada hanya mengandalkan bantuan keluarga seperti anak-anak mereka. Tenaga kerja rumah makan ataupun restoran umumnya berasal dari penduduk asli dan pendatang. Upah tenaga kerja rumah makan berkisar antara Rp 800.000,00 - Rp 1.000.000,00orang. Sejauh ini hanya Rumah Makan Padang dan restoran NRO yang memiliki tenaga kerja. Rumah Makan Padang memiliki dua tenaga kerja keduanya adalah pendatang sedangkan restoran NRO memiliki delapan tenaga kerja umumnya penduduk asli. Menu yang disediakan restoran NRO dominan pada seafood, dimana ikan- ikannya berasal dari hasil budidaya di keramba yang dimiliki perusahaan tersebut. Harga makanan berkisar dari Rp 6.000,00 – Rp 100.000,00menu. Menu yang disediakan seperti olahan ikan bandeng, bawal bintang, kuwe, kakap putih, kerapu macan, kepiting, cumi, udang dan aneka sayuran. Tersedia juga aneka minuman seperti softdrink, beer, termasuk hot and cold beverage. Restoran ini selalu penuh di saat akhir pekan. Pendapatan restoran NRO berkisar pada Rp 20.000.000,00 – Rp 80.000.000,00bulan. Dengan biaya operasional restoran mencapai Rp 15.000.000,00 – Rp 20.000.000,00bulan. Dengan kisaran pendapatan dan biaya operasional tersebut, ketika pendapatan NRO tergolong kecil misalnya Rp 20.000.000,00 maka biaya operasional akan ditekan sekecil mungkin dengan biaya maksimal Rp 15.000.000,00. Pendapatan rumah makan bervariasi, antara Rp 400.000,00 – Rp 1.000.000,00hari. Sebelum pariwisata berkembang, pendapatan rumah makan berkisar pada Rp 200.000,00 – Rp 500.000,00hari. Pola belanja rumah makan umumnya adalah mingguan, dengan biaya yang dikeluarkan untuk belanja berkisar pada Rp 1.000.000,00 – Rp 6.000.000,00minggu tergantung kebutuhan rumah makan tersebut. Menu yang ditawarkan pada rumah makan yang ada di Pulau Pramuka diantaranya adalah masakan Padang dan masakan Indonesia yang umum dijual seperti soto dan pecel ayam. Sebaliknya pendapatan warung nasi berkisar pada Rp 100.000,00 – Rp 350.000,00hari, dengan menu makanan yang tidak menentu. Pendapatan warung nasi sebelum pariwisata berkembang yaitu antara Rp 50.000,00 – Rp 100.000,00. Umumnya menu makanan di warung nasi hampir sama dengan menu-menu di warung Tegal Warteg.

6.5 Pendapatan Transportasi