1. Home
  2. Lainnya

LATAR BELAKANG TUJUAN PENDAHULUAN

1

I. PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG

Perkembangan teknologi dan kemajuan ekonomi dewasa ini memacu pertumbuhan industri di segala bidang, termasuk industri hasil-hasil pertanian agroindustri yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Hal ini banyak menimbulkan persaingan yang ketat diantara industri-industri untuk memenuhi konsumsi masyarakat sehari-hari. Persaingan ini merangsang perusahaan untuk meningkatkan produktifitas dan efisiensi dengan tujuan meminimalkan biaya produksi dan biaya operasi. Salah satu upaya yang dilakukan perusahaan untuk meminumkan biaya operasi dan biaya produksi adalah dengan mengendalikan persediaan bahan baku pada tingkat yang optimal. Dengan optimalnya tingkat persediaan tersebut, kerugian yang ditimbulkan akibat kekurangan dan kelebihan persediaan dapat ditekan seminimal mungkin. Kerugian yang ditimbulkan akibat kekurangan persediaan dapat berupa tidak terjaganya kelancaran proses produksi persediaan bahan baku atau tidak terpenuhinya permintaan konsumen barang jadi. Kerugian yang ditimbulkan oleh kelebihan persediaan adalah meningkatnya biaya yang dikeluarkan untuk penyimpanan dan pemeliharaan persediaaan. Salah satu aspek dari manajemen produksi yang sangat berpengaruh dalam mempertahankan arus produksi yang optimal adalah pengendalian persediaan inventory control. Kebijaksanaan perusahaan terhadap pengendalian persediaan dapat mempengaruhi keseluruhan proses produksi. Dengan kebijakan yang tepat, maka kekurangan maupun kelebihan persediaan bahan baku dapat ditekan, sehingga dapat mempertahankan arus produksi yang akan berpengaruh pada pemenuhan permintaan pasar. PT. Fajar Taurus merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dalam industri susu olahan yang sedang berkembang, sehingga tiap tahunnya membutuhkan jumlah bahan baku yang cukup besar untuk keperluan produksinya. Dengan demikian PT. Fajar Taurus perlu mengadakan pengawasan terhadap tingkat kebutuhan bahan baku sehingga optimal. 2

B. TUJUAN

1. Menentukan bahan pembantu yang memerlukan pengendalian persediaan

2. Menganalisa pengendalian persediaan bahan pembantu dengan

menggunakan model persediaan. 3

II. TINJAUAN PUSTAKA

Dokumen yang terkait

IMPLEMENTASI PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU SUSU PADA PT SUSU SEHAT ALAMI JEMBER

0 7 17

IMPLEMENTASI PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU SUSU PADA PT SUSU SEHAT ALAMI JEMBER

0 9 17

Mempelajari Proses Pengendalian Persediaan (Inventory Control) Bahan-Bahan Pembantu di PT Pupuk Kujang Cikampek, Jawa Barat

0 4 195

Perencanaan Pengendalian Persediaan Bahan Baku dan Bahan Pembantu di PT Pepsi Cola Indobeverages

0 11 362

Analisis pengendalian persediaan bahan baku kulit di PT. Indricipta Aditama Jakarta Timur

0 9 178

Pengendalian Mutu Pada Industri Susu Pasteurisasi: Studi Kasus Di Pi Indomilk, Jakarta

0 6 75

Analisis pengendalian persediaan bahan baku susu bubuk

0 7 158

Analisis Strategi Pengembangan Bisnis Produk Susu Olahan Pada PT Fajar Taurus, Jakarta

1 9 140

Analisis pengendalian persediaan bahan baku susu kental manis pada PT Indomilk

3 22 103

Manajemen Usaha Pengolahan Susu di PT. Fajar Taurus Jakarta . Kajian Pola Distribusi dan Marjin Pemasaran Susu Pasteurisasi - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

0 0 1