44
Lampiran 2 Total konsumsi pangan gkapitahari anak-anak yang diuji kadar vitamin D dalam darah pada SEANUTS
Rata-rata Total Konsumsi Kelompok Makanan
Rata-rata S.D.
Min Max
Konsumsi gkapitahari A Serealia dan hasil olahannya
39.26 ± 14.58
11.63 -
70.95 7.92
169.32 a Beras dan produk olahannya
40.16 ± 15.14
10.63 -
86.00 8.10
129.00 b Jagung dan produk olahannya
59.31 ± 25.11
26.67 -
95.00 11.97
2.08 c Terigu dan produk olahannya
37.48 ± 13.78
10.69 -
65.70 7.56
38.16 d Havermut dan produk olahannya
20.00 ±
0.00 0.00
- 20.00
4.04 0.07
B Umbi berpati dan hasil olahannya 24.58
± 7.13
7.07 -
80.21 4.96
7.09 a Kentang dan produk olahannya
61.22 ± 30.54
5.00 - 400.00
12.35 3.55
b Singkong dan produk olahannya 20.83
± 1.18
8.33 -
21.67 4.20
0.33 c Sagu dan produk olahannya
25.00 ± 10.90
17.50 -
37.50 5.04
0.27 d Tapioka dan produk olahannya
11.65 ±
2.46 1.00
- 29.50
2.35 2.94
C Kacang-kacangan dan hasil olahannya 33.03
± 10.90 7.71
- 84.15
6.67 40.87
a Kacang hijau dan produk olahannya 25.24
± 21.86 6.50
- 75.00
5.09 1.82
b Kacang merah dan produk olahannya 100.00
± 0.00
0.00 - 100.00
20.18 0.36
c Kacang tanah dan produk olahannya 16.95
± 2.44
9.67 -
20.50 3.42
1.31 d Kelapa dan produk olahannya
35.07 ± 15.66
8.00 - 105.50
7.08 9.09
e Kedelai dan produk olahannya 38.08
± 16.19 6.67
- 176.67 7.68
28.29 D Sayuran dan hasil olahannya
34.13 ± 11.33
10.99 -
77.13 6.89
37.69 a Sayuran daun
37.08 ± 11.92
8.90 -
90.83 7.48
16.33 b Sayuran bunga
20.17 ±
4.46 2.50
- 60.50
4.07 1.69
c Sayuran buah 27.56
± 10.21 11.67
- 50.83
5.56 3.04
d Sayuran akar 33.03
± 8.10
9.17 -
78.33 6.67
5.85 e Sayuran biji
23.40 ± 10.73
9.50 -
70.00 4.72
3.82 f Lain-lain
54.17 ± 22.70
28.33 -
88.33 10.93
6.96 E Buah dan hasil olahannya
56.69 ± 16.21
17.81 -
81.72 11.44
20.28 a Buah
56.03 ± 17.51
19.24 -
83.06 11.31
19.81 b Produk Terolah
65.00 ±
0.00 0.00
- 65.00
13.12 0.47
F Daging, unggas dan hasil olahannya 44.47
± 9.03
10.86 -
70.89 8.97
25.09 a Ayam dan hasil olahannya
54.94 ±
4.71 6.79
- 77.14
11.09 12.18
b Babi dan hasil olahannya 72.50
± 18.92 40.00
- 105.00 14.63
0.53 c Bebek dan hasil olahannya
27.50 ±
0.00 0.00
- 27.50
5.55 0.20
d Kambing dan hasil olahannya 35.00
± 0.00
0.00 -
35.00 7.06
0.13 e Sapi dan hasil olahannya
36.18 ± 15.79
15.43 -
77.29 7.30
