Pada gambar di atas terlihat bahwa sebanyak 31 konsumen melakukan pembelian produk fish nugget
komersil secara mendadak, artinya niat membeli
produk tersebut muncul ketika melihat produk itu terdapat di supermarket atau outlet-outlet yang menjualnya. Kemudian sebanyak 26 konsumen melakukan
pembelian produk fish nugget komersil
secara terencana, artinya konsumen melakukan pembelian yang sudah direncanakan sebelumnya. Lalu sebanyak 24
konsumen melakukan pembelian produk fish nugget komersil
melihat situasi terlebih dahulu atau tergantung situasi, artinya konsumen ingin membeli produk
tersebut namun ada beberapa pertimbangan yang harus konsumen pikirkan dahulu sebelum membeli. Dan sebanyak 19 konsumen membeli produk fish nugget
komersil hanya sesekali saja. Konsumen yang puas terhadap suatu barang dan
jasa, maka perilakunya adalah dia tidak akan ragu untuk membeli dan mengkonsumsi barang dan jasa tersebut dikemudian hari Rangkuti 2008.
4.3.5 Pasca pembelian
Evaluasi alternatif tidak hanya terjadi sebelum pembelian, tetapi akan tetap berlaku setelah terjadinya proses pembelian. Pemakaian produk memberikan
informasi baru mengenai produk yang akan dibandingkan dengan kepercayaan dan sikap yang ada. Konsumen akan mengevaluasi hasil yang diperoleh apakah
sesuai atau tidak dengan harapan mereka. Kepuasan atau ketidakpuasan adalah hasil dari tahap pasca pembelian. Perilaku pasca pembelian juga dapat dilihat
ketika konsumen dihadapkan pada situasi jika harga dari suatu produk tersebut Gambar 12 Cara memutuskan pembelian produk fish nugget
mengalami kenaikan dan jika ketersediaan produk tersebut tidak ada. Gambar 13 menunjukkan tingkat kepuasan konsumen pada produk fish nugget
komersil .
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan kepada 100 konsumen produk fish nugget
komersil , sebanyak 100 menyatakan puas terhadap produk tersebut.
Tidak satupun konsumen yang menyatakan tidak puas terhadap produk tersebut. Selanjutnya dapat disimpulkan bahwa konsumen merasa puas setelah proses
pembelian yang mereka lakukan. Kepuasan yang dirasakan konsumen diharapkan akan membentuk sikap positif terhadap produk fish nugget
komersil dan
memberikan dorongan untuk melakukan pembelian yang berkelanjutan. Untuk konsumen yang merasa kurang ataupun tidak puas, kemungkinan terbesar adalah
dia tidak akan membeli atau mengkonsumsi barang dan jasa tersebut berkelanjutan. Namun, puas atau tidak puasnya kosumen terhadap suatu barang
dan jasa biasanya ditentukan oleh selera atau kesukaan pribadi konsumen tersebut. Tentunya, tiap masing-masing konsumen mempunyai selera yang berbeda-
bedapula. Produsen haruslah membuat produk yang bisa dikonsumsi untuk para konsumen dari berbagai kalangan Nugroho 2003.
Permintaan pasar yang tinggi adalah sasaran utama dari para produsen untuk berlomba-lomba menciptakan produk terbaik yang dapat diberikan kepada
para konsumen. Penting bagi para produsen untuk menciptakan dan menjaga mutu yang baik dari produknya agar konsumen selalu membeli produk mereka dan
tidak berpaling kepada produk lain. Kepuasan dari suatu konsumen akan mempengaruhi konsumen lain untuk membeli produk tersebut, karena kepuasan
adalah yang dicari oleh setiap konsumen Tjiptono 2008. Gambar 13 Kepuasan konsumen terhadap produk
Gambar 14 menunjukkan data mengenai tindakan yang akan diambil konsumen jika harga produk fish nugget
komersil mengalami kenaikan.
Berdasarkan hasil penelitian, konsumen yang menjawab tetap membeli dengan tetap membeli namun jarang dalam pembelian mempunyai prosentase yang sama
yakni 34 , artinya konsumen tesebut mayoritas masih tetap membeli. Lalu sebanyak 24 konsumen menyatakan tidak jadi membeli jika harga produk fish
nugget komersil
tersebut naik. Hanya 8 saja yang menjawab mencari produk lain yang lebih murah. Kenaikan harga suatu barang dan jasa akan sangat
mempengaruhi konsumen terhadap pembelian. Kenaikan harga tersebut dapat disebabkan oleh beberapa hal. Sebagian besar alasan mengapa harga dapat naik
karena produsen mengalami kenaikan bahan baku produksi. Hal ini juga dapat menyebabkan konsumen menjadi berpaling dari produk tersebut. Apalagi jika
terdapat penurunan mutu, tetapi tidak semua konsumen akan berpaling dari produk tersebut. Pengaruh kepuasan terhadap produk tersebutlah yang
menyebabkan konsumen tersebut tetap bertahan Tjiptono 2008. Kenaikan harga produk yang disertai penurunan mutu biasanya akan
membuat pelanggan tidak akan mengkonsumsi produk itu kembali dikemudian hari. Hal tersebut akan menurunkan tingkat kepercayaan konsumen terhadap
produk tersebut. Itulah sebabnya konsumen akan mencari produk lain yang mempunyai mutu atau kualitas lebih baik. Simamora 2004.
Gambar 14 Respon konsumen terhadap kenaikan harga
Berdasarkan hasil penelitian yang ditunjukkan pada Gambar 15 sebanyak 35 konsumen menyatakan tidak jadi membeli produk fish nugget
komersil tersebut. Lalu sebanyak 26 konsumen akan mencari outlet lain yang
menyediakan produk fish nugget komersil
. kemudian sebanyak 20 akan tetap menunggu sampai stok produk fish nugget
komersil tersedia kembali. Dan sisanya
sebanyak 19 konsumen menjawab akan mencari produk lain yang menyediakan produk fish nugget
komersil dengan merek lain. Barang dan jasa yang jarang atau
tidak tersedia di pasaran dapat mempengaruhi konsumen terhadap pembelian. Biasanya pelanggan tetap atau yang biasa membeli barang atau jasa tersebut akan
mempunyai waktu khusus dalam pembelian. Ketidaktersediaan barang atau jasa tersebut secara terus menerus, akan menyebabkan kepercayaan pelanggan tetap
tersebut menurun. Produsen hendaknya menjaga kestabilan jumlah produknya di pasaran Santoso dan Fandy 2006.
Pada masa-masa tertentu seperti hari raya dan libur panjang, sering terjadi pasokan yang tidak stabil di pasar. Banyak wilayah yang terjadi penumpukan,
sementara di wilayah lain banyak yang kekurangan. Hal ini membuat konsumen kesulitan dalam mencari produk yang diinginkan. Kestabilan jumlah produk
sangat penting dilakukan oleh produsen agar konsumen tidak tergoda untuk memilih produk lain. Banyak dari produsen yang ketika produknya laris di
pasaran lalu meningkatkan jumlah produksi tetapi terjadi penurunan mutu. Tentunya hal ini tidak diharapkan oleh para konsumen Tjiptono 2008.
Gambar 15 Respon konsumen jika produk tidak tersedia
4.4 Analisis Korelasi yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Produk Fish Nugget
