c. Terutama untuk barang-barang yang bernilai tinggi, mudah dibawa dan menarik perhatian umum.
3.3. Benih
8
Benih dimaksudkan sebagai biji tanaman yang dipergunakan untuk tujuan penanaman. Biji merupakan suatu bentuk tanaman mini embrio yang masih
dalam keadaan perkembangan yang terkekang.
3.4. Kriteria Benih Bermutu
9
Penggunaan benih bermutu dalam budi daya akan meningkatkan efektivitas dan efisiesi karena populasi tanaman yang akan tumbuh dapat
diperkirakan sebelumnya, yaitu dari data label daya berkecambah dan nilai kemurnianya. Dengan demikian, dapat diperkirakan jumlah benih yang akan
ditanam dan benih sulaman. Secara fisik benih bermutu menampakkan cirri-ciri berikut .
a Benih bersih dan terbebas dari kotoran, seperti potongan tangkai, biji-
bijian lain, debu, dan kerikil. b
Benih murni, tidak tercampur dengan varietas lain. c
Warna benih terang dan tidak kusam. d
Benih mulus, tidak berbecak, kulit tidak terkelupas. e
Sehat, bernas, tidak keriput, ukuranya normal dan seragam.
8
Lita Sutopo. 1985. Teknologi Benih. PT Raja Grafindo. Jakarta. Hal. 9
9
Baran Wirawan dan Sri Wahyuni. 2002. Memproduksi Benih Bersertifikat. Penebar Sawadaya. Bandung. Hal. 3
Universitas Sumatera Utara
Selain itu, benih dianggap bermutu tinggi jika memiliki daya tumbuh daya bekecambah lebih dari 80 tergantung jenis dan kelas benih dan nilai
kadar air dibawah 13 tergantung jenis benihnya; benih kedelai mesti lebih rendah lagi.
3.5. Kualitas Benih Padi
10
Jaminan kualitas benih padi bersertifikat, sesuai dengan Peraturan Menteri Pertanian No. 23PermentanSR.12022007, adalah :
1. Temperatur simpan 25-30 C
2. Daya tumbuh minimal 80 3. Kadar air 10 - 13
4. Kandungan kotoran maksimal 2 5. Kemurnian varietas minimal 98
3.6. Kalor Jenis Padi
11
Menurut Gaur Reed, 1998 dari analisis ultimate dan analisis proximate pada padi bahwa sebagian besar padi terdiri dari komponen yang mudah
menguap volatille matter. Kadar karbon dan kadar oksigen dalam padi juga hampir berimbang sekitar 35-38. Nilai kalor dari padi adalah sekitar 0,01
KKalKg C .
10
Ibit. Hal: 4
11
Hasbullah., 2000. Teknologi Tepat Guna dan Agroindustri Kecil Sumatera Barat. Sumatera Barat: Dewan Ilmu Pengetahuan, Teknologi dan Industri
Universitas Sumatera Utara
3.7. Penyimpanan Benih
Kategori