b Kerjasama dengan pihak ketiga untuk komoditi khusus seperti beras
organik sebagai produk unggulan. Sehubungan dengan hal ini, telah dilakukan kerjasama kemitraan dengan beberapa distributor di kota-kota
besar yang berbadan hukum PT, CV, sektor usaha perdagangan lainnya dan dinas atau istansi lainnya supermarket, grosir, dan lain-lain.
3 Promosi Produk
Upaya promosi produk terus dilakukan, baik melalui pameran, bursa lelang, media elektronik maupun cetak serta melalui media informasi dan
komunikasi lainnya yang dilaksanakan di berbagai kota-kota besar. 4
Pengembangan usaha Saat ini hasil usaha petani berupa beras organik dan produk lainnya telah
mampu menembus pasar lokal maupun non lokal, bahkan dari waktu ke waktu, permintaan terus meningkat khususnya permintaan terhadap beras
organik. Oleh karena itu, produksi pertanian akan terus dikembangkan melalui kerjasama dengan kelompok tani lain yang mempunyai visi dan misi
sama dengan Al-Barokah.
4.2.6. Produk Unggulan
Produk unggulan Paguyuban Petani Al-Barokah adalah beras organik. Beras Organik Al-Barokah adalah beras yang dihasilkan dari budidaya pertanian
organik oleh anggota Paguyuban Petani Al-Barokah. Pengolahan dan pengemasan beras terpusat di pabrik beras Al-Barokah. Beras Organik Al-Barokah dijual
dengan menggunakan kemasan plastik yang berkapasitas 5 kg, 10 kg, dan 25 kg. Kemasan tersebut berlogo Paguyuban Petani Al-Barokah yang berupa gambar
sketsa dua petani dalam lingkaran berbentuk elips. Adapun jenis beras yang dijual ada dua, yaitu: beras slip selep dan beras tumbuk. Beras tumbuk adalah beras
yang dihasilkan dengan cara ditumbuk memakai alat tumbuk berupa antan dan lesung tradisional. Beras tumbuk inilah yang masih banyak mempunyai
kandungan nutrisi, protein, dan kandungan serat yang lebih tinggi. Semua varietas beras yang diproduksi oleh Al-Barokah adalah varietas lokal, seperti: Mentik
Wangi Super, Beras Merah, Pandan Wangi, Mentik Susu, Ketan, dan lain-lain. Beras Organik Al-Barokah mempunyai beberapa keunggulan, antara lain:
1 Mempunyai banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
2 Aman dari residu kimia sintetik yang berbahaya bagi kesehatan.
3 Penanganan pasca panen secara profesional yang berpusat di Paguyuban
Petani Al-Barokah untuk menjaga kualitas keorganikan beras. 4
Berdasarkan hasil uji laboratorium dari BALITBIO No. 029LBIII03, telah terbukti bahwa dari lima zat aktif yang diuji, hanya terdeteksi residu dua zat
aktif dalam taraf yang sangat rendah dan jauh dari batas maksimum residu yang ditetapkan oleh Departemen Kesehatan dan Departemen Pertanian. Oleh
karena itu, dapat dikatakan bahwa produk beras Al-Barokah aman bagi kesehatan dan layak untuk dikonsumsi.
5 Rasa beras lebih enak, pulen, tahan lama dan tidak mudah basi.
6 Ditanam dan diproduksi sendiri oleh petani anggota Paguyuban Petani Al-
Barokah yang memudahkan konsumen untuk ikut melakukan kontrol atau pengecekan di lapangan.
4.3. Karakteristik Responden Penelitian
Penulis akan menjelaskan karakteristik responden secara khusus dalam Sub bab ini sesuai dengan kategori yang telah ditentukan dan berdasarkan hasil
perhitungan olahan data primer melalui program Microsoft Excell 2007. Karakteristik responden tersebut, meliputi: jenis kelamin, tingkat pendidikan,
umur, jenis mata pencaharian selain bertani, status petani dan jumlah anggota keluarga, kepemilikan hewan ternak, penggunaan hasil panen, serta jenis tanaman
yang dibudidayakan selain padi.
4.3.1. Jenis Kelamin
Jenis kelamin responden dalam penelitian ini, sebagian besar adalah laki- laki, yaitu 58 orang atau 73,4 persen dari jumlah total responden, sedangkan
sisanya adalah responden perempuan sebanyak 21 orang atau 26,6 persen dari jumlah total responden Tabel 19. Jenis kelamin semua responden dalam
kelompok eksperimen petani organik adalah laki-laki, sedangkan proporsi laki- laki dan perempuan pada kelompok kontrol petani konvensional masing-masing
adalah: 67,7 persen dan 32,3 persen dari jumlah total responden kontrol, yaitu 65 orang. Besarnya jumlah responden laki-laki dalam penelitian ini, disebabkan
karena para petani yang tergabung dalam Paguyuban Petani Al-Barokah, rata-rata adalah laki-laki. Laki-laki memegang peranan penting dalam sistem usahatani
