124
Hal ini menunjukkan bahwa responden dalam menjawab pertanyaan pengaruh “penyediaan pangan yang bergizi” terhadap kinerja industri
pengolahan termasuk dalam kategori rendah yaitu dengan perincian : satu responden atau 0,44 menjawab masih sangat rendah, 48 responden atau
21,05 menjawab masih rendah , 20 responden atau 8,77 menjawab cukup, 77 responden atau 33,77 menjawab sudah tinggi dan 82
responden atau 35,96 menyatakan sangat tinggi.
e. Informasi harga ikan X37
Dari pertanyaan terhadap indikator informasi harga ikan yang
diajukan kepada 228 responden, maka hasil tabulasi data rata-rata skor jawaban responden sebesar 2,77, hal ini menunjukkan bahwa responden
dalam menjawab pertanyaan pengaruh “informasi harga ikan” terhadap
kinerja industri pengolahan termasuk dalam kategori cukup yaitu dengan perincian : satu responden atau 0,44 menjawab masih sangat rendah, 87
responden atau 38,16 menjawab masih rendah , 13 responden atau 5,70 menjawab cukup, 113 responden atau 49,56 menjawab sudah
tinggi dan 14 responden atau 6,14 menyatakan sangat tinggi. Tabel 63 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator informasi
harga ikan
No. Kategori Skor Nilai Jumlah Skor Persentase
1. Sangat rendah
5 1
5 0,44
2. Rendah
4 87
348 38,16
3. Cukup
3 13
39 5,70
4. Tinggi
2 113
226 49,56
5. Sangat tinggi
1 14
14 6,14
Jumlah 228
632 Rata-rata skor
2,77 Sumber : Data primer yang telah diolah, 2008
f. Teknologi dan nilai tambah X38
Dari pertanyaan terhadap indikator teknologi dan nilai tambah yang
diajukan kepada 228 responden, rata-rata skor jawaban responden sebesar 2,05. Hal ini menunjukkan bahwa responden dalam menjawab pertanyaan
pengaruh “teknologi dan nilai tambah” terhadap kinerja industri pengolahan termasuk dalam kategori rendah yaitu dengan perincian : 23 responden
atau 10,09 menjawab masih rendah , 9 responden atau 3,95
125
menjawab cukup, 152 responden atau 66,67 menjawab sudah tinggi dan 44 responden atau 19,30 menyatakan sangat tinggi.
Tabel 64 Rata-rata skor jawaban responden terhadap indikator teknologi dan nilai tambah
No. Kategori Skor Nilai Jumlah Skor Persentase
1. Sangat rendah
5 0,00
2. Rendah
4 23
92 10,09
3. Cukup
3 9
27 3,95
4. Tinggi
2 152
304 66,67
5. Sangat tinggi
1 44
44 19,30
Jumlah 228
467 Rata-rata skor
2,05 Sumber : Data primer yang telah diolah, 2008
4.2.2.6. Variabel tujuan pembangunan perikanan Jawa Tengah
TUJ_PEM_Pi
Untuk mengetahui variabel Tujuan Pembangunan Perikanan Jawa Tengah TUJ_PEM_Pi dengan menggunakan sebelas 11 indikator,
antara lain : a. ketahanan pangan Y1, b. Gross Domestic Product GDP atau Devisa Y2, c. Income pendapatan daerah Y3, d. kenaikan
Incomependapatan masyarakat Y4, e. Penyerapan tenaga kerja Y5, f. Pemerataan kesempatan usaha antar pelaku bisnis Y6, g. Pemerataan
konsumsi ikan Y7, h. Kelestarian lingkungan Y8, i. Plasma nutfah Y9, j. Menumbuhkan bisnis yang lain Y10 dan k. Menurunkan eksternalitas
negatif seperti, keadaan yang kumuh, limbah logam berat, asam dan basa kuat limbah organik Y11.
a. Ketahanan pangan Y1
