6
BAB II PENELAHAAN PUSTAKA
A. Apel Beludru Diospyros blancoi A. DC.
Gambar 1. Tanaman apel beludru Morton, 1987
1. Nama tumbuhan
Buah mabolo kadang-kadang disebut dengan apel beludru. Di India disebut dengan persik mekar. Di Malaya disebut dengan buah mantega buah
mentega. Mabolo atau mabulo adalah nama umum di daerah Filipina, dengan nama lain kamagon Spanyol Morton, 1987.
2. Sinonim tumbuhan
Sinonim tumbuhan apel beludru Diospyros blancoi A. DC. yaitu Diospyros discolor Willd. dan Diospyros philippensis Desr. Guerke United
States Department of Agriculture NRCS, 2013.
3. Sistematika tumbuhan
Berikut sistematika tumbuhan apel beludru Kingdom
: Plantae Subkingdom : Tracheobionta
Superdivision : Spermatophyta Division : Magnoliophyta
Class : Magnoliopsida
Subclass : Dilleniidae Order
: Ebenales Family
: Ebenaceae Genus
: Diospyros L. Species
: Diospyros blancoi A. DC. United States Department of Agriculture NRCS, 2013.
4. Gambaran umum apel beludru
Menurut IPNI 2013, A. DC. pada nama latin apel beludru merupakan singkatan dari nama author tanaman, yaitu Alphonse Louis Pierre Pyramus de
Candolle
.
Mabolo apel beludru memiliki ciri bentuk pohon kecil dengan cabang terkulai, tinggi pohon 60-100 kaki 18-33 m. Pertumbuhan tanaman apel beludru
agak lambat. Daun berwarna hijau gelap berbentuk persegi panjang membujur, menunjuk pada apeks, bulat, panjang 6-9 inci 15-22,8 cm, lebar 2-3,5 inci 5-9
cm, kasar, di bagian permukaan atas halus dan mengkilap, di bagian bawah berbulu halus keperakan. Daun muda berwarna hijau muda hingga merah muda
dan berbulu halus. Bunga jantan berukuran 0,25 inci 6 mm dan bunga betina
berukuran 0,5 inci 12,5 mm
.
Buah apel beludru berbentuk bulat memiliki ukuran kira-kira 1-4 inci 5-10 cm. Buah muda berwarna coklat kemerahan yang
berubah menjadi merah terang, kemudian agak kusam jika matang. Daging buah berwarna keputihan, agak keras, padat, dan kering. Rasanya manis agak sepat dan
berbau khas seperti keju. Biji berbentuk baji dengan ukuran panjang sekitar 1,5 inci 4 cm dan lebar 1 inci 2,5 cm
Morton, 1987.
5. Asal dan penyebaran tanaman apel beludru
Mabolo apel beludru berasal dari hutan dataran rendah dan menengah Kepulauan Filipina dari pulau Luzon ke Key dari Kepulauan Sulu, dan umumnya
yang dibudidayakan adalah buah dan bahkan lebih sebagai pohon peneduh untuk pinggir jalan. Pohon itu mulai diperkenalkan ke Jawa dan Malaya pada tahun
1881, dan masuk ke Calcutta Botanical Garden di Singapura. Benih dikirim ke Amerika Serikat Departemen Pertanian oleh WS Lyon, Biro Filipina Pertanian
dan bibit berkembang di Pabrik Stasiun Pendahuluan di Miami . Ada spesimen yang tumbuh di tempat lain yaitu di Florida selatan dan beberapa tersebar di
sekitar wilayah Karibia, di Jamaika, Puerto Rico, Kuba, Trinidad dan Lancetilla Taman Eksperimental di Honduras dan tanaman diterima dari Filipina pada tahun
1926 serta biji dari Kuba pada tahun 1927 Morton, 1987.
6. Kandungan kimia apel beludru
Apel beludru mengandung senyawa flavonoid, alkaloid, tanin dan gula Howlader, Rahman, Khalipha, Ahmed dan Rahman, 2012. Apel beludru
mengandung konstituen fenolik lebih dari 30 mg asam galat tiap gram dan IC
50
sebesar 12,9-28,5 µgmL dari ekstrak tanaman Lee dkk., 2006.
B. Senyawa Fenolik
Kategori