Pengertian Penilaian Praktik Penilaian Hasil Belajar Praktik a. Pengertian Penilaian

xxxiv Menurut Chittenden Djemari Mardapi, 2008:6 kegiatan penilaian dalam proses pembelajaran perlu diarahkan pada empat hal : 1 Penelusuran, untuk menelusuri apakah proses pembelajaran telah berlangsung sesuai yang direncanakan atau tidak. 2 Pengecekan, untuk mecari informasi apakah terdapat kekurangan pada peserta didik selama proses pembelajaran. 3 Pencarian, untuk mencari dan menemukan penyebab kekurangan yang muncul selama proses pembelajaran berlangsung. 4 Penyimpulan, untuk menyimpulkan tentang tingkat pencapaian belajar yang telah dimiliki oleh peserta didik.

b. Pengertian Penilaian Praktik

Beberapa pendapat tentang penilaian pendidikan: 1 Penilaian adalah proses merefleksi data untuk membuat keputusan. 2 Penilaian merupakan kegiatan untuk mengetahui apakah suatu program telah berhasil, efisien, dan efektif, atau tidak. 3 Assessment merupakan kegiatan mengumpulkan informasi tentang kualitas dan kuantitas perubahan siswa, kelompok, atau guru. Penilaian adalah kegiatan guru dalam proses pembelajaran yang berkaitan dengan pengambilan keputusan tentang pencapaian kompetensi atau hasil belajar siswa yang mengikuti proses pembelajaran 1 Penilaian praktik merupakan penilaian yang dilakukan dengan mengamati kegiatan peserta didik dalam melakukan sesuatu. Penilaian xxxv ini cocok digunakan untuk menilai ketercapaian kompetensi yang menuntut peserta didik melakukan tugas tertentu seperti: praktik di laboratorium, praktik sholat, praktik olahraga, bermain peran, memainkan alat musik, bernyanyi, membaca puisideklamasi, praktik memasak, praktik menjahit. Penilaian praktik perlu mempertimbangkan hal-hal berikut: a Langkah-langkah kinerja yang diharapkan dilakukan peserta didik untuk menunjukkan kinerja dari suatu kompetensi. b Kelengkapan dan ketepatan aspek yang akan dinilai dalam kinerja tersebut. c Kemampuan-kemampuan khusus yang diperlukan untuk menyelesaikan tugas. d Upayakan kemampuan yang akan dinilai tidak terlalu banyak, sehingga semua dapat diamati. e Kemampuan yang akan dinilai diurutkan berdasarkan pengamatan. 2 Penilaian Sikap Penilaian sikap merupakan penilaian yang dilakukan dengan melakukan pengamatan terhadap komponen sikap, yaitu afektif, kognitif, dan konatif psikomotorik. Objek sikap yang perlu dinilai dalam proses pembelajaran. Sikap peserta didik terhadap mata pelajaran, sikap peserta didik terhadap pengajar, sikap peserta didik terhadap proses pembelajaran, dan sikap peserta didik berkaitan dengan nilai atau norma yang berhubungan dengan suatu materi pelajaran xxxvi 3 Penilaian Produk Penilaian produk merupakan penilaian yang dapat digunakan untuk mengetahui kompetensi peserta didik dalam proses pembuatan dan kualitas suatu produk. Tahapan proses menghasilkan produk, tahap persiapan, meliputi kemampuan peserta didik dalam merencanakan, menggali, dan mengembangkan gagasan, serta mendesain produk, tahap pembuatan produk proses, meliputi kemampuan peserta didik dalam menyeleksi dan menggunakan bahan, alat, dan teknik, serta, tahap penyelesaian produk.

5. Fungsi Penilaian Dalam Pendidikan

Dokumen yang terkait

HUBUNGAN EFIKASI DIRI DAN DUKUNGAN ORANGTUA DENGAN HASIL BELAJAR PENGOLAHAN MAKANAN INDONESIA SISWA KELAS XI TATA BOGA SMK NEGERI 3 TEBING TINGGI.

2 10 25

HUBUNGAN KEMANDIRIAN BELAJAR DENGAN HASIL BELAJAR MAKANAN KONTINENTAL SISWA KELAS XI JASA BOGA DI SMK NEGERI 3 PADANGSIDIMPUAN T.A 2015/2016.

4 23 24

ANALISIS HASIL BELAJAR “PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN” PADA PRAKTIK MENGOLAH MAKANAN KONTINENTAL SISWA KELAS XI SMK NEGERI 2 BALEENDAH.

0 5 36

PENERAPAN HASIL BELAJAR “MEMBUAT POTONGAN SAYURAN” PADA PRAKTIK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL DI SMK NEGERI 3 CIMAHI.

2 12 34

HUBUNGAN ANTARA SELF ESTEEM TERHADAP PRESTASI BELAJAR MATA PELAJARAN MAKANAN KONTINENTAL PADA SISWA JURUSAN TATA BOGA KOSENTRASI JASA BOGA SMK NEGERI 1 SEWON.

1 12 2

HUBUNGAN MOTIVASI BELAJAR DENGAN PRESTASI BELAJAR MATA PELAJARAN MAKANAN KONTINENTAL KELAS XI JURUSAN TATA BOGA KONSENTRASI JASA BOGA SMK NEGERI 1 SEWON.

0 0 189

EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MODUL UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR MATA PELAJARAN BOGA DASAR KELAS X DI SMK NEGERI 1 KALASAN YOGYAKARTA.

0 1 147

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN AUDIO VISUAL UNTUK PELAJARAN PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL SISWA KELAS XI SMK N 3 KLATEN.

0 2 99

PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE “STAD” DALAM UPAYA MENINGKATKAN PEMAHAMAN MATA PELAJARAN PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL PADA SISWA KELAS X JASA BOGA SMK NEGERI 4 YOGYAKARTA.

0 2 165

ANALISIS MATA KULIAH MAKANAN KONTINENTAL DI PRODI PENDIDIKAN TATA BOGA FPTK UPI DENGAN MATA PELAJARAN PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL DI SMK - repository UPI S PKK 1102389 Title

0 0 3