36 kelemahan tersebut diidentifikasi dan dianalisis kelayakannya untuk diatasi
dengan Penelitian Tindakan Kelas. 2.
Pelaksanaan tindakan action dan Observasi observation Dalam tahap pelaksanaan tindakan, peneliti berusaha mengatasi
masalah-masalah yang terjadi dengan menggunakan strategi-strategi pembelajaran. Sedangkan pada tahap observasi, peneliti mengamati,
mencatat dan mendokumentasikan hal-hal yang terjadi selama tindakan berlangsung untuk mengetahui kesesuaian antara pelaksanaan tindakan
dengan rencana tindakan yang telah ditentukan. 3.
Refleksi reflecting Setelah dilakukan pengamatan, peneliti mengingat dan merenungkan
serta mengevaluasi hasil pengamatan yang telah dilakukan. Kekurangan yang ditemui dalam siklus terdahulu dapat digunakan sebagai dasar atau
tolak ukur sehingga pada siklus berikutnya akan menjadi lebih baik.
B. Lokasi dan Waktu Penelitian
1. Lokasi Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di kelas X Jasa Boga 3 SMK Negeri 3 Klaten, yang beralamat di Jalan Merbabu nomor 11, Klaten.
2. Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2013 sampai dengan Juni 2014. Adapun tahapan yang dilakukan adalah tahap
persiapan, tahap pelaksanaan dan tahap pelaporan.
37
C. Subjek dan Objek Penelitian
Subjek dalam penelitian ini adalah siswa kelas X Jasa Boga 3 SMK Negeri 3 klaten dan objek penelitian yaitu keaktifan dan hasil belajar pengetahuan bahan
makanan siswa kelas X Jasa Boga 3 melalui penerapan metode pembelajaran Snowball Throwing.
D. Prosedur Tindakan
Penelitian tindakan kelas ini dirancang meliputi kegiatan persiapan atau pra tindakan dan kegiatan tindakan penelitian. Dalam penelitian ini menggunakan
model Kemmis dan Taggart yang terdiri dari beberapa siklus dan masing-masing siklus mempunyai 4 komponen tindakan yang sama, yaitu Tahap Perencanaan
Planning, Pelaksanaan Tindakan Acting, Pengamatan Observing dan Refleksi Reflecting. Adapun prosedur pelaksanaan tindakan setiap siklusnya dapat
dijabarkan sebagai berikut:
Siklus I
1. Perencanaan Planning
Perencanaan tindakan dilakukan oleh peneliti. Berdasarkan hasil dari pra siklus, rencana tindakan pada siklus pertama adalah:
a. Peneliti menyusun perencanaan mengenai pelaksanaan pembelajaran
Pengetahuan Bahan Makanan pada siswa kelas X Jasa Boga 3 SMK Negeri 3 Klaten.
b. Menggunakan metode pembelajaran Snowball Throwing sebagai solusi
pemecahan masalah pembelajaran.