Tabel 8. Kelompok Umur Peternak Sampel Ayam Ras Pedaging Di Kabupaten
Serdang Bedagai 2013
No Kelompok Umur Tahun
Jumlah Jiwa Persentase
1 21-30
2 6,67
2 31-40
17 56,67
3 41-50
8 26,67
4 51
3 10
Jumlah 30
100
Sumber : Lampiran Dari tabel 8, diketahui bahwa jumlah peternak sampel yang terbanyak ialah
pada kelompok umur 31-40 tahun. Hal ini diindikasikan karena pada rentang umur inilah tingkat produkstivitas seseorang pada kondisi optimal maka
banyak masyarakat yang mengusahakan ternak ayam ras pedaging ini. dan rentang umur peternak sampel 21-30 adalah yang tersedikit diasumsikan
karena pada rentang umur ini sifat masyarakat pada umumnya hanya ingin mengkonsumsi bukan berproduksi sehingga tidak banyak masyarakat pada
rentang umur ini mau melakukan usaha produksi.
b. Pendidikan peternak sampel
Pendidikan peternak sangat erat hubungannya dengan kemampuan peternak dalam mengadopsi tekhnologi baru dalam berusaha ternak ayam ras pedaging
guna untuk meningkatkan pendapatannya. Pendidikan yang dimaksud disini ialah pendidikan formal yaitu pendidikan yang didapatkan di dunia sekolah.
Berikut tingkat pendidikan terakhir peternak sampel di Kabupaten Serdang Bedagai :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 9. Tingkat Pendidikan Peternak Sampel Ayam Ras Pedaging di Kabuapten
Serdang Bedagai 2013
No Tingkat Pendidikan
Jumlah Jiwa Persentase
1 SMP
6 20.00
2 SMASTM
20 66.67
3 DIII
1 3.33
4 S1
3 10.00
Jumlah 30
100
Sumber : Lampiran Dari tabel 9, diketahui tingkat pendidikan formal yang terakhir dikecap
peternak sampel ayam ras pedaging adalah SMASTM yaitu sebanyak 20 peternak atau sekitar 66,67 dari seluruh jumlah peternak sampel. Hal ini
menunjukkan bahwa peternak sampel di daerah penelitian memiliki tingkat pendidikan yang cukup tinggi untuk mengadopsi tekhnologi-tekhnologi baru
yang dapat meningkatkan produksi usaha ternak mereka. Sedangkan untuk tingkat pendidikan tertinggi yaitu sarjana dikecap oleh tiga orang peternak
sampel dengan persentase 10. c. Pengalaman beternak peternak sampel
Pengalaman beternak dapat mempengaruhi tingkat produksi. Pengalaman beternak berpengaruh karena semakin lama seorang malakukan usaha ternak
maka semakin cepat peternak tersebut menyelesaikan masalah di dalam usaha ternak ayam ras pedaging tersebut.
Tabel 10. Lama Pengalaman Beternak Para Peternak Sampel Ayam Ras Pedaging Kabupaten Sedang Bedagai 2013
No Lama Beternak Tahun
Jumlah Jiwa Persentase
1 1
3 10.00
2 1-2
17 56.67
3 3-4
8 26.67
4 4
2 6.67
Jumlah 30
100
Sumber : Lampiran
Universitas Sumatera Utara
Dalam lingkup peternak sampel ayam ras pedaging diketahui bahwa pengalaman beternak peternak sampel bervariasi. Peternak ayam ras pedaging
yang pengalaman masih di bawah 1 tahun adalah 3 orang yaitu sebesar 10 dari total peternak keseluruhannya. Sedangkan peternak dengan pengalaman
lebih lama dari 1 tahun dan tidak lewat dari 2 tahun adalah persentase terbesar yaitu 56,67 atau sebanyak 17 orang. Dan yang terakhir yaitu pengalaman
beternak 3-4 tahun yaitu 26,67 atau sekitar 8 orang dari keseluruhan peternak sampel. Serta yang paling terakhir yaitu pengalaman beternak lebih dari 4
tahun yaitu 2 orang sebesar 6,67.
d. Kapasitas Kandang Peternak Sampel
