2.7.1. Mesin Produksi
Mesin produksi yang digunakan di PT. Gold Coin Indonesia-Medan Mill adalah :
Tabel 2.2. Mesin Produksi di PT. Gold Coin Indonesia-Medan Mill
Nama Mesin
Fungsi Jumlah
Unit Tipe
Daya Motor
Putaran Panjang
Kapasitas
Chain Convenyor
Mengangkut raw material ke bucket elevator
10 VM 700
7,5 KW 28 rpm
23060 mm -
Screw Convenyor
Mengangkut material dari satu proses ke proses
lainnya 10
250 LG 212 KW
1500 rpm
8550 mm 18,75
tonjam Vibrator
Shifter Menyaring material yang
halus dan kasar 2
E-534 Mugensen
3,4 KW380 V
1500 rpm
- -
Elevator Mengangkut raw material
ke tempat yang tinggi 10
250 LG 3 KW
85 rpm 8110 mm
50 tonjam
Mixer Mash
Mencampur bahan 1
Rebound 150 KW
50 rpm -
10 tonjam
Hammer Mill
Menggiling atau menghaluskan bahan baku
yang kasar 2
700-2D 132 KW
3000 rpm
- 22
tonjam Mixer
Pellet dan Crumble
Mencampur bahan 1
Rebound 250 KW
50 rpm -
20 tonjam
Mixer Conditioner
Menghomogenisasikan bahan
2 Van arsen
11 KW 1500
rpm -
- Cooler
Mendinginkan pakan dari mesin pellet
1 TK
26001900 30 KW
hydrolic pump
22 rpm -
22 tonjam
Pellet Mill Menghasilkan pakan
bentuk pellet 1
C 750250 250
KW380 V 1500
rpm -
20 tonjam
Blower Menarik udara panas dari
dalam Hammer Mill sekaligus mempercepat
turunnya material 2
Van arsen 7,5 KW
3000 rpm
- -
Crumble Menghasilkan pakan
bentuk crumble 2
Van arsen 1,5 KW
22 rpm -
15 tonjam
Sewing Machine
Menjahit karung pakan sebagai produk akhir
3 Model
90100 Fischbein
- -
- -
Universitas Sumatera Utara
2.7.2. Peralatan Produksi equipment
Peralatan yang digunakan pada pabrik PT. Gold Coin Indonesia-Medan Mill adalah sebagai berikut:
Tabel 2.3. Peralatan Produksi di PT. Gold Coin Indonesia-Medan Mill
Nama Peralatan Fungsi
Jumlah Unit
Tipe Merek
Dryer Mengurangi kadar air sampai 15
1 Horizontal
GSI Drum Shiever
Menyaring plastik dan bahan yang dapat menghambat raw material yang
melewati conveyor dan elevator 3
TZ 700x2300 Van Arsen
Buffer Bin Sebagai tangki penyimpanan sementara
1 -
- Cyclon
Sebagai pemisah partikel-partikel halus 1
1600450x908 RECHTS
Van Arsen Dust Collector
Menyaring bahan agar material yang digiling tidak terbuang ke udara
2 CAE 215
Van Arsen Magnet
Menarik logam yang masuk bersama bahan baku
3 PM-3
Van Arsen Air Lock
Mencegah kebocoran udara sekaligus menarik bahan yang terdapat dalam 1
cyclon 1
HT 250 Van Arsen
Dosing Weigher Sebagai alat penimbang bahan baku dan
produk jadi 2
3 ton dan 1 ton
Van Arsen Slide Gate
Membatasi material yang digunakan 35
- -
Intake I Jagung Tempat penuangan bahan baku jagung
1 -
- Intake II
Tempat penuangan bahan baku berupa SBM, MBM
2 -
- Bin Penyimpanan
Tempat penyimpanan berupa raw material yang akan diproduksi
24 -
- Bin Finish
Product Tempat penyimpanan produk jadi yang
akan di-sacking 8
- -
Universitas Sumatera Utara
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Kualitas merupakan faktor utama dalam preferensi konsumen, perlu adanya pengawasan yang ketat. Faktor-faktor yang mempengaruhi penurunan kualitas
perlu dilakukan penelitian dengan metode yang sesuai. Perusahaan selalu menginginkan peningkatan produktivitas setiap tahunnya. Keinginan untuk selalu
melakukan peningkatan produktivitas inilah yang mendorong perusahaan agar dapat menghasilkan kelancaran proses produksi. Proses produksi yang lancar
adalah proses produksi yang efisien dan dapat mencapai target produksi yang diinginkan.
Pengendalian kualitas dalam suatu usaha dapat meminimalisir biaya yang dapat timbul akibat adanya produk yang cacat, serta dapat menarik minat
konsumen karena kepercayaan dan kepuasan dari konsumen terhadap produk- produk tersebut. Oleh karena itu, faktor-faktor yang mempengaruhi karakateristik
kualitas produk pakan ternak ayam crumble sehingga terjadinya aktivitas rework adalah kadar air pada jagung kuning rata-rata lebih dari 23 standar yang telah
ditetapkan oleh perusahaan yaitu 17 dan umur ekonomis mesin hammer mill rata-rata lebih dari 10 tahun.
Permasalahan kualitas yang paling sering terjadi adalah kurangnya kinerja atau tidak adanya bagian quality control pada suatu perusahaan, sehingga banyak
produk yang dihasilkan tidak sesuai dengan standar yang telah dibuat oleh
Universitas Sumatera Utara