Data Jenis Kecacatan Data Produksi Produk Pakan Ternak Ayam Crumble Data Kecacatan Produk yang di Rework

BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

5.1. Pengumpulan Data

Pengumpulan data yang diambil meliputi data primer dan data sekunder. Data primer berupa data jenis kecacatan dan data penyebab kecacatan,. Sedangkan data sekunder yang diperoleh dari bagian dokumentasi perusahaan berupa data jumlah produksi dan data jumlah produk pakan yang di rework.

5.1.1. Data Jenis Kecacatan

Berdasarkan hasil pengumpulan data diperoleh, responden I menyatakan bahwa jenis kecacatan adalah crumble basah, butiran belang dan hancur. Hasil selengkapnya dapat dilihat pada tabel 5.1. Universitas Sumatera Utara Tabel 5.1. Rekapitulasi Hasil Jawaban Kuesioner Terbuka No. Responden Nama Umur Jenis Kelamin Jawaban Pertanyaan I Jawaban Pertanyaan II Jawaban Pertanyaan III Responden I Operator I 39 Tahun Laki- Laki Crumble basah, butiran belang, hancur Proses pengeringan dan penyaringan Material, karena bahan baku masih basah Responden II Operator II 50 Tahun Laki- Laki Produk basah, hancur, produk belang-belang Proses pengeringan dan pencampuran Metode, manusia karena kurang teliti, material karena jagung kuning belum kering Responden III Operator III 47 Tahun Laki- Laki Produk masih basah, belang- belang dan hancur Mixing dan pengeringan Manusia kurang teliti, material jagung masih basahkurang kering Sumber : Pengumpulan Data Kuesioner Terbuka Hasil pengumpulan data tahap kedua yang diperoleh dari kuesioner semi terbuka akan ditunjukkan setelah didapat jenis kecacatan apa yang paling tinggi berdasarkan pengolahan data dari hasil kuesioner terbuka dengan menggunakan pareto diagram aturan 80-20. Universitas Sumatera Utara

5.1.2. Data Produksi Produk Pakan Ternak Ayam Crumble

Data produksi produk pakan ternak ayam crumble yang dikumpulkan dari hasil dokumentasi cacatan perusahaan selama bulan Agustus 2014 sampai Juli 2015 dapat dilihat pada tabel 5.2. Tabel 5.2. Data Produksi Produk Pakan Ternak Ayam crumble No Periode Jumlah Produksi Bags 1 Bags = 50 Kg 1 Agustus 2014 9370 2 September 2014 11800 3 Oktober 2014 8440 4 November 2014 10455 5 Desember 2014 9219 6 Januari 2015 8790 7 Februari 2015 9817 8 Maret 2015 7500 9 April 2015 9250 10 Mei 2015 13183 11 Juni 2015 9820 12 Juli 2015 10122 S mber: ok me i Per h Universitas Sumatera Utara

5.1.3. Data Kecacatan Produk yang di Rework

Data kecacatan produk pakan ternak ayam crumble yang di rework diperoleh dari hasil dokumentasi cacatan perusahaan selama bulan Agustus 2014 sampai Juli 2015 dapat dilihat pada tabel 5.3. Tabel 5.3. Data Kecacatan Produk yang di Rework No Bulan Jenis Kecacatan yang di Rework Bags 1 Bag = 50 Kg Butiran Belang Butiran Basah Butiran Hancur 1 Agustus 2014 53 100 59 2 September 2014 64 65 94 3 Oktober 2014 53 99 48 4 November 2014 63 43 82 5 Desember 2014 51 33 54 6 Januari 2015 65 92 32 7 Februari 2015 72 46 64 8 Maret 2015 50 66 75 9 April 2015 78 86 71 10 Mei 2015 97 26 92 11 Juni 2015 70 29 62 12 Juli 2015 79 35 71 Total 795 720 804 S mber: ok me i Per h

5.2. Pengolahan Data