Mencipt akan Pengomposan yang Berkelanj ut an

H ti pencem aran akibat pem bakaran dan kebersihan kota dan netralisasi sam pah Nam u n kegiatan ter sebu t, walau p u n

ampir setiap kota di Indonesia sa- cum a. Kualitas produksi kom pos pun saat ini menghadapi permasalahan Oleh Sri Wahyono* ngat dijaga. Sistem m anajem ennya juga

sam pah yang cukup pelik seper-

u tam a yan g d ih asilkan n ya ad alah

d iben tu k secar a sed er h an a d an r ap i.

penum pukan sam pah yang tidak terken-

yan g tad in ya ber acu n d an ber bah aya

sudah dirancang sedem ikian rupa, dua

d ali, p em bu an gan sam p ah ke su n gai m enjadi produk yang am an. tahun kem udian berhenti karena produk sehingga berakibat banjir, dan sulitnya

kom posnya tidak terserap pasar. m encari lahan TPA. Nam un sesungguh-

Ad ap u n p r od u k kom p os yan g d i-

Pen galam an tersebut terulan g pada nya perm asalahan sam pah tersebut dapat

hasilkan dianggap sebagai hasil sam ping

20 0 4-20 0 5 yaitu d en gan tu m bu h n ya diatasi den gan m elakukan pen gelolaan

(by product) saja. Oleh karena itu, kalau

produsen kom pos yang jum lahnya lebih sam pah yang baik m isalnya dengan cara

pun produk kom pos dijual dan m eng-

dari 40 buah yang tersebar di wilayah pengom posan. Sekitar 50 -8 0 persen sam -

hasilkan keuntungan, keuntungan terse-

DKI J akarta, Provinsi J awa Barat dan pah kota berupa sam pah organik yang ber pendapatan utam a.

but dianggap sebagai bonus, bukan sum -

Banten. Kapasitas produksi kom pos m a- m erupakan bahan baku produksi kom pos

sing-m asing produsen berkisar antara 1 sehingga apabila kegiatan pengom posan

Secara um um saat ini pangsa pasar

sam pai 30 ton kom pos perhari. Teknologi dilaksanakan m aka akan dapat m engu-

kom pos m asih ren dah sehin gga m asih

yang dipakai sederhana, sem i m ekanis. rangi sam pah dalam jum lah yang sig-

sulit m em posisikan produk kom pos seba-

Pengelolanya adalah perusahaan swasta nifikan.

gai p r od u k yan g d ap at m en gh asilkan

yan g beker ja sam a d en gan in stan si Pengom posan adalah proses pengu-

keuntungan yang signifikan. Perm intaan

pem erin tah terkait. Kegiatan produksi raian sam pah organik m enjadi produk

kom p os m asih kecil, kar en a p er sep si

kom pos berjalan dengan lancar dan pada kom pos dalam kondisi aerobik yang ter-

m engenai kom pos m asih rendah, kualitas

sekitar J uni 20 0 5 tercacat produksi total- kendali. Produk kom pos yang dihasilkan-

produk kom pos yang beredar di pasaran

nya m encapai 20 0 ton kom pos perhari. n ya san gat ber m an faat u n tu k m e-

ber agam , p er sain gan kom p os ecer an

Menjam urnya kegiatan pengom posan n in gkatkan kesubur an tan ah seh in gga

cu ku p ketat, dan jar in gan pem asar an

saat itu karena adanya program subsidi sering dim anfaatkan oleh petani sebagai m em an g poten si pasar kom pos relatif

kom pos yang lem ah. Secara kasat m ata,

kom p os yan g d ilaku kan Kem en ter ian pupuk.

Lin gku n gan H id u p . Setiap p r od u sen Melihat pentingnya proses pengolah-

besar . Nam u n d alam ken yataan n ya,

kom pos, pada saat itu m endapatkan sub- an sam pah m elalui pengom posan, m aka

potensi tersebut belum dapat dijadikan

sidi sebesar Rp 20 0 sam pai Rp 350 per tidak m engherankan apabila ham pir di keuntungan dari usaha kom pos.

acuan dalam m enghitung seberapa besar

kilogram kom pos yan g diproduksin ya. setiap kota saat ini m elakukan kegiatan

Nam un seiring berakhirnya program sub- pengom posan baik oleh pem erintah dae-

P e n ga la m a n P e n go m p o s a n S a m p a h

sidi tersebut, pada akhir 20 0 5, para pro-

dusen kom pos m ulai m engalam i kelesuan upaya pen gelolaan sam pah kota pada

rah atau swasta. Pengom posan sebagai Ko ta

d alam m em p r od u ksi kom p os. dasarnya bukanlah usaha yang berorien-

Pada tahun 198 0 -an di DKI J akarta

Penyebabnya sam a dengan yang dihadapi tasi profit tetapi m erupakan usaha non-

pernah berdiri 13 usaha daur ulang dan

UDPK, yaitu penyerapan pasar kom pos profit yang dilakukan pem erintah sebagai singkat dengan UDPK yang tersebar di

p en gom p osan sam p ah kota yan g d i-

yang m asih lem ah. ben tu k tan ggu n g jawabn ya d alam

Pada saat in i, sebagian besar pro- p elayan an kep ad a m asyar akat akan

beber ap a wilayah . Kegiatan ter sebu t

dusen kom pos tersebut telah m ati, tidak kebersihan dan perlindungan lingkungan. ber basis sam p ah skala kecil yan g

ber tu ju an m elaku kan bisn is kom p os

lagi m em p r od u ksi kom p os. Pelayanan m asyarakat tersebut sam a

Sebagian kecil lain n ya den gan pelayan an pem erin tah lain n ya

d ilaku kan m asyar akat. Secar a tekn is,

ter n yata m asih seperti penjagaan keam anan lingkungan,

tekn ologi yan g d ip er ken alkan m u d ah

d ilaku kan d an sed er h an a seh in gga

p em elih ar aan keseh atan , p en in gkatan

aplikasinya gam pang. Lahan dan fasilitas aplikasinya gam pang. Lahan dan fasilitas

ber tah an h id u p sep er ti PD

pem asaran hasil panen padi.

rupa akses mendapatkan bahan baku kom - Mitra Tani. Bagaim ana m ungkin m ereka

Kepada para petani padi, perusahaan

pos dan ban tuan pen gan gkutan bahan bisa ber tah an h id u p d en gan kon d isi padi dengan m etode yang hem at air, hasil

tersebut m em perkenalkan sistem tanam

baku kom pos ke lokasi pengom posan. pasarnya yang m asih sulit?

Selain bentuk dukungan pada aspek Keberhasilan m ereka tetap bertahan

panennya tinggi, dan pertanian organik

op er asion al p r od u ksi kom p os sep er ti hidup ternyata berbeda-beda penyebab-

dengan m etode SRI (sistem rice intensifi-

disebutkan di atas, secara m akro diper- nya. PD Dharm a J aya yang terletak di dilakukan dengan m enggunakan produk

ca t ion ). Pem u p u kan p ad i d i sawah

lu kan ker jasam a beber ap a d ep ar te- J akarta Tim ur, tetap eksis dalam m em -

m en / kem en ter ian ter kait seh u bu n gan p r od u ksi kom p os kar en a ber h asil m enggantikan penggunaan pupuk kim ia.

kom pos yan g dipr odu ksin ya sekaligu s

aplikasi dan pem asaran produk kom pos. m elakukan pen etrasi pasar di wilayah

Kem en ter ian yan g ter kait an tar a lain yang spesifik yaitu di kios-kios bunga di "yarnen" (kom pos dibayar setelah panen).

Model pem belian kom pos tersebut adalah

Kem enterian Lingkungan Hidup, Depar- wilayah DKI J akarta. Saat ini, ham pir

tem en Peker jaan Um u m , Depar tem en seluruh produk kom pos yang dihasilkan-

Pestisida nabati juga diperkenalkan

Per tan ian , Depar tem en Per tam ban gan nya diserap kios-kios bunga dengan m utu

pada para petan i un tuk m en ggan tikan

d an En er gi, ser ta Dep ar tem en Keh u - yang baik. Dibantu lim a distributor kom -

pestisida kim ia. Dengan tidak digunakan-

n ya pupuk kim ia dan pestisida kim ia,

tanan.

pos, sekitar 3 ton per hari produk kom -

Kem enterian Lingkungan Hidup dan posn ya berhasil dilem par ke kios-kios

beras yang dihasilkannya adalah beras

Depar tem en Peker jaan Um u m ber we- bunga di wilayah J akarta.

organik dengan rasa yang enak, wangi

nang dalam kebijakan arah pengelolaan Sem en tar a itu CV Agr od h u ta, d i

dan pulen. Oleh CV Mitra Tani, beras

sam pah nasional, term asuk di dalam nya Bandung, tetap eksis karena perusahaan

organik tersebut ditam pung dan dibeli,

ad alah p r ogr am m in im isasi sam p ah tersebut m em iliki induk perusahaan yang organik ke kota-kota besar di J awa. Harga

kem u d ian d ip asar kan sebagai ber as

m elalui proses pengom posan. Sedangkan bergerak di bidan g budidaya tan am an

Dep ar tem en Per tan ian , Dep ar tem en sayuran di Lem bang dan kegiatan agroin-

jualnya ham pir tiga kali lipat dibanding

Per tam ban gan d an En er gi, d an dustri lain n ya. Sebagian besar produk

beras pada um um nya. J adi sebenarnya

Departem en Kehutanan terkait kebijakan kom posnya dipakai perusahaan induknya

produk utam a yang dijual CV Mitra Tani

un tuk m en yerap produksi atau pem a- u n tu k m em u p u k tan am an sayu r an . tetap i ber as or gan ik d en gan n ilai

bukanlah sem ata-m ata produk kom pos

saran kom pos di bidang pertanian, rekla- Sisan ya d ilem p ar ke p asar an m elalu i ekonom is yang tinggi.

m asi lahan kritis akibat pertam bangan jaringan yang dim ilikinya. Induk perusa-

dan program pengh ijau an n asion al. haannya m em ang m enggurita sehingga

Ben tu k d u ku n gan d ar i d ep ar tem en m em p u n yai r elasi yan g lu as. Tid ak

D u ku n ga n P e m e rin ta h p a d a U s a h a

terkait tersebut dapat berupa diterbitkan- m engherankan bila penyerapan produksi

P e n go m p o s a n

n ya Su r at Kep u tu san Ber sam a an tar - kom posnya berjalan lancar.

Ber dasar kan pen galam an , ber bagai

ben tu k d u ku n gan p em er in tah san gat

m enteri terkait.

Di tingkat produsen kom pos, selain yang telah dilakukan CV Mitra Tani di biaya produksi kom pos terutam a yan g

Contoh yang lebih m enarik adalah apa

dih arapkan dalam m em ban tu efisien si

melakukan penetrasi pasar juga perlu direvi- Tasikm alaya. Produsen kom pos tersebut

talisasi asosiasi-asosiasi produsen kompos tid aklah m em iliki p er u sah aan in d u k

dilakukan pihak swasta. Bentuk dukung-

yang sudah berdiri sebagai wahana saling seperti CV Agrodhuta, pun tidak m em iliki p in g fee yan g layak kepada produsen

an tersebut dapat berupa pem bayaran tip-

menukar informasi tentang pasar kompos, fasilitas p en gom p osan seh ebat PD kom pos atas jasanya dalam m em bantu

aplikasi kompos, perkembangan teknologi Dharm ajaya, tapi m erupakan perusahaan

kompos, proyek-proyek perdagangan kar- kecil berm odal sem angat besar. Fasilitas

m engolah sam pah. Besarnya tergantung

bon global, dan sebagainya. Dari asosiasi pengom posan sangat sederhana, m anaje-

kem am puan finansial pem erintah lokal

tersebut dapat juga keluar kesepakatan m en sederhana, tetapi berhasil eksis sam -

dan besarnya biaya pengolahan sam pah.

penentuan harga dasar kompos untuk mem- p ai sekar an g. Ku n ci d ar i eksisten si ngan m em berikan bantuan berupa akses

Bentuk dukungan lainnya yaitu de-

Mencipt akan Pengomposan yang Berkelanj ut an