2. Sampel Penelitian
Menurut Sugiyono 2010: 62, sampel adalah bagian dari jumlah dankarakteristik yang dimiliki oleh populasi. Tujuan dari pemilihan sampel ini
adalah untukmengantisipasitersedianyawaktu, dana, dan tenaga yang terbatas, maka peneliti dapat menggunakan sampel dari populasi tersebut.Untuk itu sampel
yang diambil dari populasi harus betul-betul representative mewakili.Selain itu
ada istilah teknik sampling, yaitu merupakan teknik pengambilan sampel.Terdapat
berbagai teknik sampling yang dapat digunakan. Pada dasarnya teknik sampling dikelompokkan menjadi dua, yaitu
probability sampling dan nonpropability sampling.Sedangkan dalam penelitian ini yang
digunakan adalah
nonpropability samplingjenis
sampling purposive.Sampling
purposiveadalah teknik
penentuan sampel
dengan pertimbangan tertentu.Adapun kriteria sampel yang diinginkan adalah siswa kelas
X Jasa Boga 1 dan kelas X Jasa Boga 2 yang megikuti remedial PMK, yang nilainya ≤ 70sehingga belum mencapai ketuntasan.
Tabel 3. Jumlah siswa kelas X jurusan Jasa Boga yang mengikuti remedial No.
Kelas Jumlah Siswa
1. X TB 1
17 2.
X TB 2 18
Jumlah 35
Sumber: Data Sekunder Tahun Ajaran 20102011
F. Teknik Pengumpulan Data
Pengumpulan data diperoleh dengan beberapa metode, yaitu dengan metode angket questionnaire, wawancara atau interview, pengamatan
observation, ujian atau test, dokumentasi documentation, dsb. Adapun dalam penelitian ini teknik pengumpulan data yang digunakan ada tiga jenis, yaitu:
1. Angket questionnaire Angket adalah kumpulan dari pertanyaan yang diajukan secara tertulis kepada
seseorang yang dalam hal ini disebut responden dengan maksud agar seseorang yang diberi tersebut bersedia memberikan respons sesuai dengan permintaan
pengguna. Suharsi Arikunto, 2009. Dalam penelitian ini adalah siswa kelas X yang mengikuti remedial mata pelajaran Pengolahan Makanan Kontinental
PMK. 2. Wawancara interview
Pengumpulan data dengan metode wawancara berdasarkan pedoman wawancara yang telah dibuat. Responden yang dituju dalam metode
wawancara adalah guru pelaksana program remedial Pengolahan Makanan Kontinental PMK.
3. Dokumentasi documentation Dokumentasi yaitu metode yang digunakan untuk mencari data mengenai hal-
hal atau variabel yang berupa catatan, transkrip, buku, surat kabar, majalah, prasasti, notulen rapat, legger agenda, dan sebagainya Suharsimi Arikunto,
1997:206. Metode ini untuk mengetahui banyaknya siswa yang mengikuti
remedial dilihat dari hasil ulangan siswa Pengolahan Makanan Kontinental PMK.
G. Instrumen Penelitian
Instrumen penelitian merupakan alat bantu bagi peneliti dalam mengumpulkan data. Kualitas instrumen akan menentukan kualitas data yang
terkumpul. Dalam penyusunan instrumen dimulai dengan pemahaman terhadap variabel. Setelah itu variabel dijabarkan menjadi sub variabel, indikator,
deskriptor, dan butir-butir pertanyaan dalam angket, pedoman wawancara serta observasi. Suharsimi Arikunto, 2009: 134. Kualitas instrumen akan menentukan
hasil dari ketepatan penelitian, sehingga instrument yang dibuat harus berkualitas
1. Instrumen dalam penelitian ini adalah seperangkat kuesioner angket, pedoman wawancara, dan dokumentasi.
a. Pedoman Wawancara 1 Pelaksanaan program remedial di SMK N 3 Wonosari yang terdiri dari
tujuan, strategi metode, materi, media, waktu, dan tempat, serta evaluasi. 2 Faktor-faktor yang mempengaruhi siswa mengikuti Remedial PMK
b. Dokumentasi 1 Ketersediaan silabus
2 Dokumentasi hasil belajar nilai siswa kelas X tahun ajaran 20102011 3 Foto kegiatan pengambilan data penelitian
c. Angket Angket yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 1 buah yaitu angket
Persepsi siswa terhadap penerapan program remedial PMK.
Kategori