Berdasarkan hasil Tabel 5.7 menurut SNI–03–1746 tahun 2000 dan Kepmen PU No.10 tahun 2000 pintu darurat di area pabrik PT. Sentrafood
Indonusa mendapatkan nilai skoring sebesar 43 . Nilai skoring pada area pabrik PT. Sentrafood Indonusa didapatkan dari hasil penjumlahan item data
yang sesuai dibandingkan dengan jumlah keseluruhan item data. Bila dilakukan penilaian berdasarkan nilai rata-rata pada sarana proteksi dengan
ketentuan bila ≥ rata-rata tingkat pemenuhan dianggap baik dan bila dari
rata-rata dianggap kurang. Maka, pintu darurat di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa memiliki tingkat pemenuhan adalah kurang. Sedangkan bila
penilaian berdasarkan tabel tingkat penilaian audit kebakaran yang dilakukan oleh Saptaria et al 2005, pintu darurat di area pabrik PT. Sentrafood
Indonusa memiliki tingkat pemenuhan adalah kurang artinya terpasang tapi ada sebagian besar instalasi yang tidak sesuai dengan persyaratan.
c. Tangga Darurat Kebakaran
Berdasarkan hasil pengamatan dan observasi di lapangan, pada Tangga darurat di area pabrik PT. Sentrafood berbentuk U dengan lebar 100
cm, lebar injakannya 27 cm dan tinggi injakannya 17 cm, tinggi pegangan dari lantai 100 cm, jumlah anak tangga antar bordes 5-6 buah sehingga
menyebabkan tangga menjadi curam, permukaan tangga kasar dan tidak ada penghalang.
Tabel 5.8 Tingkat Pemenuhan Tangga darurat di PT. Sentrafood Indonusa
Kondisi No KETENTUAN
SNI 03-1735 2000 dan SNI 03-1746 2000
KONDISI YANG ADA Sesuai
Tidak Sesuai
1 Bentuk tangga tidak spiral
Bentuk tangga tidak spiral √
2 Lebar untuk 45 penghuni minimal
110 cm Tangga yang ada lebarnya 100
cm √
3 Lebar injakan minimal 30 cm
Lebar injakan 27 cm √
4 Tinggi pegangan dari lantai 110 cm
Tinggi pegangan dari lantai 100 cm
√
5 Tinggi maksimal injakan 17,5 cm
Tinggi injakan 17 cm √
6 Jumlah anak tangga antar Bordes
min 8 buah dan max 18 buah Jumlah anak tangga antar
Bordes 5-6 buah √
7 Permukaan tangga kasar dan tidak
ada penghalang Permukaan tangga kasar dan
tidak ada penghalang √
8 Ada ventilasi berupa pengendali
asap Ada ventilasi berupa
pengendali asap √
Berdasarkan hasil Tabel 5.8 menurut SNI–03–1735 tahun 2000 dan SNI 03-1746 tahun 1989 tangga darurat di area pabrik PT. Sentrafood
Indonusa mendapatkan nilai skoring sebesar 50 . Nilai skoring tangga darurat pada area pabrik PT. Sentrafood Indonusa didapatkan dari hasil
penjumlahan item data yang sesuai dibandingkan dengan jumlah keseluruhan item
data. Bila dilakukan penilai berdasarkan nilai rata-rata pada sarana proteksi dengan ketentuan bila
≥ rata-rata maka tingkat pemenuhan dianggap baik dan bila dari rata-rata dianggap kurang. Maka, tangga darurat di area
pabrik PT. Sentrafood Indonusa memiliki tingkat pemenuhan adalah kurang. Sedangkan bila penilaian berdasarkan tabel tingkat penilaian audit kebakaran
yang dilakukan oleh Saptaria et al 2005, tangga darurat di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa memiliki tingkat pemenuhan adalah kurang artinya
terpasang tapi ada sebagian besar instalasi yang tidak sesuai dengan persyaratan.
d. Tempat Berhimpun
