dianggap baik dan bila dari rata-rata dianggap kurang. Maka, lampu darurat di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa memiliki tingkat pemenuhan adalah
cukup baik. Sedangkan bila penilaian berdasarkan tabel tingkat penilaian audit kebakaran yang dilakukan oleh Saptaria et al 2005 lampu darurat di area
pabrik PT. Sentrafood Indonusa memiliki tingkat pemenuhan adalah cukup baik artinya terpasang tetapi ada sebagian kecil yang tidak sesuai dengan
persyaratan perundangan.
f. Sistem Pengendali Asap
Berdasarkan hasil pengamatan dan observasi di lapangan, pada sistem Pengendali asap di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa secara khusus
berupa cerobong yang terpasang di atas ruang produksi area pabrik PT. Sentrafood Indonusa, dapat bekerja secara manual melalui pipa cerobong dan
ada juga yang berupa jendela, tetapi tidak bisa bekerja secara otomatis hal ini tidak sesuai dengan Kepmen PU No.10 tahun 2000 dimana pada sistem
pengendali asap dapat dikendalikan secara otomatis maupun manual dari ruangan kontrol.
Tabel 5.11 Tingkat Pemenuhan Sistem pengendali asap di PT. Sentrafood Indonusa
Kondisi No KETENTUAN
Kepmen PU No.10 tahun 2000 KONDISI YANG ADA
Sesuai Tidak
Sesuai
1 Dipasang pada jalur penyelamatan
Dipasang pada jalur penyelamatan
√
2 Pengendalian menggunakan
ventilasi khusus mekanis untuk Pengendalian menggunakan
ventilasi khusus mekanis √
mengendalikan asap untuk mengendalikan asap
3 Dapat dikendalikan secara otomatis
maupun manual dari ruangan kontrol Tidak dikendalikan secara
otomatis √
Berdasarkan Tabel 5.11 menurut Kepmen PU No.10 tahun 2000 pengendali asap di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa mendapatkan nilai
skoring 67 . Nilai skoring didapatkan dari hasil penjumlahan item data yang sesuai dibandingkan dengan jumlah keseluruhan item data. Bila dilakukan
penilai berdasarkan nilai rata-rata pada sarana proteksi dengan ketentuan bila ≥ rata-rata tingkat pemenuhan dianggap baik dan bila dari rata-rata dianggap
kurang. Maka, pengendali asap di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa memiliki tingkat pemenuhan adalah cukup baik. Sedangkan bila penilaian
berdasarkan tabel tingkat penilaian audit kebakaran yang dilakukan oleh Saptaria et al 2005, pengendali asap di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa
memiliki tingkat pemenuhan adalah cukup baik artinya terpasang tapi ada sebagian kecil instalasi yang tidak sesuai dengan peryaratan perundangan.
5.7 Rata-rata Tingkat Pemenuhan Sarana Proteksi Aktif
Tabel 5.12 Rata-Rata Tingkat Pemenuhan Sarana Proteksi Aktif
Di PT. Sentrafood Indonusa
NO KOMPONEN
PERSENTASE TINGKAT PEMENUHAN
1 Alarm darurat
75 2
Sistem deteksi 3
Sprinkler 4 APAR
91 5 Hidran
92 Rata-rata 51,6
Maka berdasarkan tabel 5.12 diatas untuk tingkat pemenuhan sarana proteksi aktif di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa dengan nilai rata-rata
51,6 adalah kurang baik artinya terpasang tapi ada sebagian besar elemen yang tidak sesuai dengan persyaratan perundangan.
5.8 Rata-rata Tingkat Pemenuhan Sarana Penyelamatan Jiwa
