11 Titik panggil manual diletakkan
didaerah lintasan jalan keluar Titik panggil manual diletakkan
didaerah lintasan jalan keluar √
12 Titik panggil manual dilengkapi
kaca yang mudah dipecahkan Titik pemanggil manual tidak
dilengkapi dengan kaca √
Berdasarkan hasil Tabel 5.2 menurut Permenaker No.02MEN1983 dan SNI-03-6574 tahun 2000, alarm kebakaran di area pabrik
PT. Sentrafood Indonusa mendapatkan nilai skoring 75 .
Nilai skoring alarm kebakaran di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa didapatkan dari hasil
penjumlahan item data yang sesuai dibandingkan dengan jumlah keseluruhan item
data. Bila dilakukan penilaian berdasarkan nilai rata-rata pada sarana proteksi dengan ketentuan bila
≥ rata-rata maka tingkat pemenuhan dianggap baik dan bila dari rata-rata dianggap kurang. Maka, alarm kebakaran di area
pabrik PT. Sentrafood Indonusa memiliki tingkat pemenuhan adalah cukup baik. Sedangkan bila penilaian berdasarkan tabel tingkat penilaian audit.
Kebakaran yang dilakukan oleh Saptaria et al 2005, alarm kebakaran di PT. Sentrafood Indonesa memiliki tingkat pemenuhan adalah cukup baik artinya
terpasang tapi ada sebagian kecil instalasi yang tidak sesuai dengan persyaratan perundangan.
b. Detektor
Pada area pabrik PT. Sentrafood Indonusa tidak terdapat sistem detektor, baik detektor panas, detektor nyala api maupun detektor asap yang
berfungsi untuk mendeteksi pada mula kebakaran yang dapat membangkitkan
alarm dalam suatu sistem. Hal ini tidak sesuai dengan Permenaker No.02MEN1983 tentang Instalasi Alarm Kebakaran Otomatis.
c. Spinkler
Pada area pabrik PT. Sentrafood Indonusa tidak terdapat sistem pemercik otomatis sprinkler yang berfungsi melindungi gedung dari bahaya
kebakaran. Hal ini tidak sesuai dengan Kepmen PU No.10KPTS2000 tentang ketentuan teknis pengaman terhadap bahaya kebakaran pada bangunan gedung
dan lingkungan.
d. Alat Pemadam Api Ringan APAR
Berdasarkan hasil observasi di lapangan, di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa terdapat alat pemadam api ringan APAR. Jumlah seluruh
APAR di area pabrik PT. Sentrafood yaitu 29 buah dengan masa berlaku 5 tahun. Penempatan APAR diletakkan secara menyuluh di area pabrik PT.
Sentrafood Indonusa. Jenis kebakaran di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa adalah kelas A, B dan C. Untuk kelas A yaitu: tepung terigu, plastik, kertas,
karton. Untuk kelas B yaitu: minyak oil. Sedangkan untuk kelas C yaitu: listrik,kabel.
Pemeriksaan APAR di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa dilakukan setiap 1 tahun sekali, aspek penilaian pemeriksaan APAR
mencangkup penempatan APAR, kelayakan dan kebersihan tabung dan corong penyemprot, data kelas kebakaran, petunjuk intruksi, tangga tabel dan berat isi
tabung. Lokasi pada APAR terletak dekat dengan pintu keluar sehingga APAR mudah diambil. Tinggi rata-rata APAR 125 cm. Setiap APAR yang telah
kadaluarsa diserahkan kepada pihak maintanance, yang memutuskan agar APAR tersebut diisi ulang atau digunakan dalam pelatihan pemadam kebakaran
yang diadakan oleh pihak PT. Sentrafood Indonusa. Berikut ini merupakan hasil checklist tingkat pemenuhan APAR sebagai berikut:
a. Uraian Hasil Pemeriksaan APAR Berdasarkan Permenaker No.04MEN1980 Berdasarkan hasil pemeriksaan APAR yang terdapat pada area
pabrik PT. Sentrafood Indonusa dengan ketentuan APAR sesuai dengan jenis kebakaran yaitu sesuai Permenaker No. 04MEN1980.
Gambar 5.2 Hasil Pemeriksaan Gambar tanda pemasangan APAR Segitiga sama sisi Di Area Pabrik PT. Sentrafood Indonusa
69 31
Gambar tanda pemasangan APAR segitiga sama sisi
dengan ukuran 35 cm
Tidak ada Gambar tanda pemasangan APAR segitiga
sama sisi dengan ukuran 35 cm
Berdasarkan gambar 5.2 hasil pemeriksaan Gambar tanda pemasangan APAR segitiga sama sisi dengan ukuran 35 cm di area pabrik PT.
Sentrafood Indonusa sebesar 69 berdasarkan Permenaker No. 04MEN1980 Pasal 4 ayat 4 mengenai Gambar tanda pemasangan APAR segitiga sama sisi
dengan ukuran 35 cm . Sedangkan untuk Gambar yang tidak ada tanda pemasangan APAR segitiga sama sisi dengan ukuran 35 cm di area pabrik PT.
Sentrafood Indonusa sebesar 31 diantaranya APAR nomor 4, 6, 12, 16, 22, 25, 29, 31, 33.
Gambar 5.3 Hasil Pemeriksaan Tinggi Huruf APAR di Area Pabrik PT. Sentrafood Indonusa
80 20
Tinggi huruf APAR 3 cm dan berwarna putih
Tinggi huruf APAR kurang dari 3 cm dan tidak
berwarna putih
Berdasarkan gambar 5.3 hasil pemeriksaan tinggi huruf APAR 3 cm dan berwarna putih di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa sebesar 80
berdasarkan Permenaker No. 04MEN1980 Pasal 4 ayat 4 mengenai tinggi huruf pada APAR harus 3 cm dan berwarna putih. Sedangkan untuk tinggi huruf
APAR kurang dari 3 cm dan tidak berwarna putih di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa sebesar 20 diantaranya APAR nomor 4, 6, 12, 16, 22, 31 beberapa
APAR yang tinggi hurufnya kurang dari 3 cm dan tidak berwarna putih, yaitu diantaranya diletakkan di halaman area pabrik PT. Sentrafood Indonusa.
Gambar 5.4 Hasil Pemeriksaan Tinggi Tanda Panah APAR di Area Pabrik PT. Sentrafood Indonusa
80 20
Tinggi tanda panah APAR 7,5 cm dan
berwarna putih Tinggi tanda panah
APAR kurang dari 7,5 cm dan tidak berwarna putih
Berdasarkan gambar 5.4 hasil pemeriksaan tinggi tanda panah APAR 7,5 cm dan berwarna putih di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa terdapat 80
berdasarkan Permenaker No.04 MEN1980 pasal 4 ayat 4 mengenai tinggi tanda panah APAR harus 7,5 cm dan berwarna putih. Sedangkan untuk tinggi
tanda panah APAR kurang dari 7,5 cm sebesar 20 diantaranya APAR dengan nomor 4, 6, 12, 16, 22, 31 Beberapa APAR yang tinggi tanda panahnya kurang
dari 7,5 cm dan tidak berwarna putih, yaitu diantaranya diletakkan di halaman area pabrik PT. Sentrafood Indonusa.
Gambar 5.5 Hasil Pemeriksaan APAR yang dipasang menggantung pada dinding ditempatkan dalam lemari yang tidak terkunci di area Pabrik
PT. Sentrafood Indonusa
90 10
APAR dipasang menggantung pada dinding
ditempatkan dalam lemari yang tidak terkunci
APAR dipasang tidak menggantung pada dinding
tidak ditempatkan dalam lemari yang tidak terkunci
Berdasarkan tabel 5.4 hasil pemeriksaan APAR yang dipasang menggantung pada dinding atau ditempatkan dalam lemari yang tidak terkunci
terdapat 90 berdasarkan Permenaker No.04 MEN1980 pasal 6 ayat 1 mengenai APAR harus dipasang menggantung pada dinding atau ditempatkan
dalam lemari yang tidak terkunci. Sedangkan untuk APAR yang dipasang tidak menggantung pada dinding atau tidak ditempatkan dalam lemari yang tidak
terkunci sebesar 10 diantaranya APAR dengan nomor 5, 9, 20. Seluruh APAR yang terdapat di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa dipasang
menggantung pada dinding atau ditempatkan dalam lemari yang tidak terkunci, namun hanya 3 APAR yang dipasang diatas penyangga.
Tabel 5.3 Jenis APAR di PT. Sentrafood Indonusa
No Tempat Jumlah Jenis
Merk IsiKosong
1 Gudang Terigu
1 APAR
Apron Isi
2 Mixer 1
APAR Apron
Isi 3 Pryer
Noodle 3
APAR Apron
Isi 4
Pryer Ses. Oil 2
APAR Apron
Isi 5 Noodle
2 APAR
Apron Isi
6 Gudang Karton Noodle
3 APAR
Apron Isi
7 Gudang Finish Good
4 APAR
Apron Isi
8 Gudang WIP
2 APAR
Protex Isi
9 Ruang Powder
2 APAR
Apron Isi
10 Ruang Ses. Oil 1
APAR Apron
Isi 11 Gudang Ses. Powder
2 APAR
Apron Isi
12 Gudang Ses. Oil 1
APAR Apron
Isi 13 Gudang Karton Ses. Oil
2 APAR
Apron Isi
14 Ruang Lab
3 APAR
Apron Isi
Gambar 5.6 APAR
b. Tingkat Pemenuhan APAR per Elemen pertanyaan pada Area Pabrik
PT. Sentrafood Indonusa
Tabel 5.4 Tingkat Pemenuhan APAR berdasarkan per Elemen Pertanyaan di Area Pabrik
PT. Sentrafood Indonusa Tingkat pemenuhan
Sesuai Tidak sesuai
NO Elemen yang dianalisa
N N
1 Terdapat APAR yang sesuai dengan jenis
kebakaran 29 100 0 0
2 APAR diletakkan pada posisi yang mudah
dilihat dengan jelas
29 100 0 0
3 APAR diletakkan pada posisi yang mudah
dicapai dan diambil
29 100 0 0
4 APAR dilengkapi dengan pemberian tanda
pemasangan 29 100 0 0
5 Tinggi pemberian tanda pemasangan 125 cm
dari dasar lantai 29 100 0 0
6 Gambar tanda pemasangan yaitu segitiga sama
sisi dengan ukuran 35 cm 20 69 9 31
7 Warna dasar tanda pemasangan APAR yaitu
merah
29 100 0 0
8 Tinggi huruf 3 cm dan berwarna putih
23 80
6 20
9 Tinggi tanda panah 7,5 cm dan berwarna putih
23 80
6 20
10 Penempatan APAR yang satu dengan yang lainnya tidak boleh lebih dari 15 m, kecuali
ditetapkan lain oleh ahli keselamatan kerja atau
pegawai pengawas
29 100 0 0
11 APAR tidak berlubang dan tidak cacat karena karat
29 100 0 0
12 APAR dipasang menggantung pada dinding dengan penggunaan selang atau ditempatkan
dalam lemari atau peti box yang tidak dikunci 26 90 3 10
13 Selang tidak boleh dikunci atau diikat mati 29
100 14 Bagian paling atas APAR berada pada
ketinggian 1,2 m dari permukaan lantai 29 100 0 0
15 APAR tidak dipasang dalam ruangan dimana suhu melebihi 49
C atau turun sampai minus 44
C 29 100 0 0
16 APAR diperiksa 2 kali dalam setahun 29
100 17 Bagian-bagian luar dari tabung tidak boleh
cacat termasuk segel dan label harus selalu dalam keadaan baik
29 100 0 0
18 Mulut mancar tidak boleh tersumbat dan pipa pancar tidak boleh retak
29 100 0 0
19 Terdapat keterangan petunjuk penggunaanAPAR yang dapat dibaca dengan
jelas 29 100 0 0
20 Terdapat label catatan pemeriksaan 29
100
Tingkat Pemenuhan APAR 91
Berdasarkan tabel 5.4 Tingkat pemenuhan seluruh APAR yang terdapat di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa di dapat tingkat pemenuhan APAR
sebesar 91. Tingkat pemenuhan 100 untuk APAR yang terdapat di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa berasal dari beberapa elemen diantaranya
terdapat APAR yang sesuai dengan jenis kebakaran, APAR diletakkan pada
posisi yang mudah dilihat dengan jelas, APAR diletakkan pada posisi yang mudah dicapai dan diambil, APAR dilengkapi dengan pemberian tanda
pemasangan, Tinggi pemberian tanda pemasangan 125 cm dari dasar lantai, Warna dasar tanda pemasangan APAR merah, Penempatan APAR yang satu
dengan yang lainnya tidak boleh lebih dari 15 m kecuali ditetapkan lain oleh ahli keselamatan kerja atau pegawai pengawas, APAR tidak berlubang dan tidak
cacat karena karat, Selang tidak boleh dikunci atau diikat mati, Bagian paling atas APAR berada pada ketinggian 1,2 m dari permukaan lantai, APAR tidak
dipasang dalam ruangan dimana suhu melebihi 49 C atau turun sampai minus
44 C, bagian-bagian luar dari tabung tidak boleh cacat termasuk segel dan label
harus dalam keadaan baik, Mulut mancar tidak boleh tersumbat dan pipa pancar tidak boleh retak, terdapat keterangan petunjuk penggunaan APAR yang dapat
dibaca dengan jelas dan terdapat label catatan pemeriksaan. Pemenuhan 69 untuk elemen gambar tanda pemasangan yaitu
segitiga sama sisi dengan ukuran 35 cm. Pemenuhan 80 untuk APAR yang terdapat di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa berasal dari beberapa elemen
diantaranya tinggi huruf APAR 3 cm dan berwarna putih, tinggi tanda panah APAR 7,5 cm dan berwarna putih. Pemenuhan 90 APAR dipasang
menggantung pada dinding dengan penggunaan selang atau ditempatkan dalam lemari atau peti box yang tidak dikunci. APAR yang ada di PT. Sentrafood
Indonusa diperiksa setiap setahun sekali. Menurut Permenaker No.04MEN1980 APAR di area pabrik PT.
Sentrafood Indonusa baik dengan nilai skoring 91 . Nilai ini didapatkan dari
hasil penjumlahan item data yang sesuai dibandingkan dengan jumlah keseluruhan item data. Bila penilaian dilakukan berdasarkan nilai rata-rata pada
sarana proteksi dengan ketentuan bila ≥ rata-rata maka tingkat pemenuhan
dianggap baik dan bila dari rata-rata dianggap kurang. Maka, APAR di area pabrik PT. Sentrafood Indonusa memiliki tingkat pemenuhan adalah baik.
Sedangkan bila penilaian berdasarkan tabel tingkat penilaian audit kebakaran yang dilakukan oleh Saptaria et al 2005, APAR di area pabrik PT. Sentrafood
Indonusa memiliki tingkat pemenuhan adalah baik artinya sesuai dengan peryaratan perundangan.
e. Hidran
