dr. Halinda Sari Lubis, MKKK

Telah diuji pada Tanggal : 11 Juni 2009 PANITIA PENGUJI TESIS Ketua : Dr. Fikarwin Zuska Anggota : 1. Dra. Syarifah, MS 2. Dr. Drs. R. Kintoko Rochadi, MKM

3. dr. Halinda Sari Lubis, MKKK

Ulina Karo-Karo : Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga Toga Untuk Pengobatan Sendiri Dan Pengembangan Usaha Di Kelurahan Tanah 600 Kecamatan Medan Marelan, 2009 USU Repository © 2008 PERNYATAAN PEMANFAATAN TANAMAN OBAT KELUARGA TOGA UNTUK PENGOBATAN SENDIRI DAN PENGEMBANGAN USAHA DI KELURAHAN TANAH 600 KECAMATAN MEDAN MARELAN TESIS Dengan ini menyatakan bahwa dalam tesis ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain kecuali secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Medan, Juni 2009 ULINA KARO-KARO Ulina Karo-Karo : Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga Toga Untuk Pengobatan Sendiri Dan Pengembangan Usaha Di Kelurahan Tanah 600 Kecamatan Medan Marelan, 2009 USU Repository © 2008 ABSTRAK Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga TOGA tidak hanya sebagai bumbu masakan dan obat, tetapi jika ditekuni dengan sepenuh hati akan memberi nilai kepuasan, bahkan sebagai penpang kehidupan. Penelitian ini dilakukan dalam bentuk penelitian kualitatif dengan metode ‘Individual’s life history ‘ pada satu keluarga yang telah memanfaatkan TOGA sejak lama di tanah 600 Kecamatan Medan Marelan. Adapun tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengalaman satu keluarga yang berhasil memanfaatkan TOGA sebagai sumber pendapat keluarga. Tehnik pengumpulan data dilakukan dengan cara pengamatan dan wawancara mendalam. Penelitian dilakukan selama Februari – April 2009. Informan dalam penlitian ini adalah mak Intan, dilengkapi dengan keterangan suami, anak, menantu dan orang lain yang mengenal mak Intan. Penganalisisan data dilakukan dengan tehnik ‘on going analysis’. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemanfaatan TOGA memerlukan pengetahuan, perjuangan untuk mengembangkan TOGA dan keinginan-keinginan. Pengetahuan diperoleh tidak hanya dari warisan keluarga dan membaca tetapi dapat ditingkatkan dengan adanya pujian dan jalinan kerja,baik dengan Dinas Kesehatan atau teman seprofesi. Perjuangan pengembangan TOGA dimulai dengan tahap jamu gendong, mengikuti pameran dan pembuatan jamu instant. Pemanfaatan TOGA akan memberikan nilai ekonomis, nilai keindahan, dan nilai kepuasan. Kata kunci : Tanaman obat keluarga, pemanfaatan, pengobatan, pengembangan usaha . Ulina Karo-Karo : Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga Toga Untuk Pengobatan Sendiri Dan Pengembangan Usaha Di Kelurahan Tanah 600 Kecamatan Medan Marelan, 2009 USU Repository © 2008 ABSTRACT Utilization of Family Crops Medicine TOGA not only as a culinary spice and medicine, but if is learned seriously, it will gave a satisfaction, even as the source of life. This research is a qualitative research ith the ‘individual’s life history’ method in a family that has been utilized TOGA since long time in the tanah 600 District Marelan Medan. The goal of this research to know the experience of one family that succesfully utilize TOGA as a treatment in it self overcome the health problems, and as a financing source of family. Data is collected by obsevation and depth interviews. Research conducted during February to April 2009. Informants in this research is an old women called mak Intan, added with information from the husband, son in law and anyone who know other people who mak Intan. Data is analyzed with ‘on going analyzed ‘on going analysis’ technic. Result of research indicate that the TOGA utilization requires knowledge, strong will in to develop TOGA. Knowledge obtained not only from the famly heritage, and read but can be improved with the praise and braided work. Both with the health office or occuational friend. TOGA development starts with the of herbal medicine pickaback, attending the exhibition and making instant herbal midicine. Utilization of TOGA will provide economic value, the value of esthetic, value of satisfaction. Key words : Crop family medicine, utilization, treatment, development. Ulina Karo-Karo : Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga Toga Untuk Pengobatan Sendiri Dan Pengembangan Usaha Di Kelurahan Tanah 600 Kecamatan Medan Marelan, 2009 USU Repository © 2008 KATA PENGANTAR Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas segala berkat kemurahan-NYA memberikan kesehatan dan kekuatan sehingga penulis dapat menyelesaikan Tesis ini dengan judul “Pemanfaatan Tanaman Obat keluarga TOGA untuk Pengobatan Sendiri dan Pengembangan Usaha di Kelurahan Tanah 600 Kecamatan Medan Marelan“ sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi jenjang pendidikan Strata-2 pada Program Magister Ilmu Kesehatan Masyarakat, Kekhususan Promosi Kesehatan Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih yang tidak terhingga kepada yang terhormat : 1. Prof. Dr. Ir.T. Chairun Nisa B, M.Sc sebagai Direktur Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara. 2. Dr. Drs. R. Kintoko Rochadi, MKM selaku Ketua Jurusan Program Magister Ilmu Kesehatan Masyarakat Sekolah Pascasarjana USU dan sebagai Komisi Pembanding. 3. Dr. Fikarwin Zuska sebagai Ketua Komisi Pembimbing yang selalu bersedia meluangkan waktu untuk memberikan masukan dan pemikiran dengan penuh kesabaran ditengah-tengah kesibukannya. 4. Dra. Syarifah, MS sebagai Komisi Pembimbing yang telah memberikan saran-saran dan masukan serta dorongan dalam penyelesaian tesis ini. 5. dr. Halinda Sari Lubis, MKKK selaku Komisi Pembanding yang banyak memberikan masukan dan saran untuk penyempurnaan Tesis ini. Ulina Karo-Karo : Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga Toga Untuk Pengobatan Sendiri Dan Pengembangan Usaha Di Kelurahan Tanah 600 Kecamatan Medan Marelan, 2009 USU Repository © 2008 6. Kepala Dinas Kesehatan Kota Medan yang meberikan kesempatan untuk izin belajar. 7. Seluruh Staf Dosen dan administrasi Kekhususan Kesehatan Kerja Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi pengajaran, bimbingan dan arahan selama pendidikan. 8. Mak Intan sebagai Imforman dalam penelitian ini yang telah banyak memberikan informasi untuk penyelesaian Tesis ini. 9. Suami tercinta R. Sembiring, STH dan anak-anak tersayang Ana Veronika S, Dian Arini S, Eka Satria S, Dian Valentin S, Dessy Titien Kristin S, yang senantiasa memberi semangat belajar dan inspirasi serta mendoakan selama penulis mengikuti perkuliahan hingga selesai pendidikan di Program Magister Ilmu Kesehatan Masyarakat Kekhususan Promosi Kesehatan Kesehatan Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara Penulisan Tesis ini masih jauh dari sempurna, walaupun demikian penulis berharap tesis ini dapat berguna dan bermanfaat bagi yang memerlukannya. Medan, Juni 2009 Penulis, Ulina Karo - Karo Ulina Karo-Karo : Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga Toga Untuk Pengobatan Sendiri Dan Pengembangan Usaha Di Kelurahan Tanah 600 Kecamatan Medan Marelan, 2009 USU Repository © 2008 RIWAYAT HIDUP A. IDENTITAS

1. Nama : Ulina Karo-karo