merupakan penelitian yang bertujuan untuk menjelaskan suatu variabel mandiri Azuar Juliandi, 2013:14
Penelitian yang bersifat deskriptifini bertujuan menggambarkan realitas sosial yang kompleks dan sedemikian rupa sehingga relevansinya tercapai. Penelitian
deskriptif ini akan memanfaatkan maupun menciptakan konsep-konsep ilmiah sekaligus berfungsi dalam mengadakan suatu klasifikasi mengenai gejala-gejala
sosial yang dipersoalkan.
3.2. Lokasi Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Burger Al Barokah Jl. Dr Mansyur, No.71 Medan.
3.3. Informan Penelitian
Informan Penelitian terdiri dari beberapa macam yaitu informasi Kunci informan yang memiliki informasi pokok yang diperlukan dalam melakukan
penelitian, informan utama yaitu informan yang terlibat langsung dalam interaksi sosial yang diteliti, dan informan tambahan yang merupakan informan yang dapat
memberikan informasi meskipun tidak terlibat langsung dalam interaksi sosial. Untuk mengumpulkan data pada penelitian ini, Peneliti menggunakan
informan kunci yaitu Pemilik Usaha dan Informan Utama yaitu Karyawan, serta informan tambahan yaitu pelanggan dari Burger Al Barokah.
Universitas Sumatera Utara
3.4. Jenis dan Sumber data
Jenis dan Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah: a.
Data Primer Data primer adalah data yang di peroleh dari responden secara langsung di
lokasi penelitian melalui observasi dan interview wawancara kepada pemilik dan pegawai Burger Al Barokah
b. Data Sekunder
Data Sekunder adalah data yang berisikan informasi dan teori-teori yang digunakan untuk mendukung penelitian. Peneliti memperoleh data sekunder
dari buku-buku pendukung, jurnal, majalah, internet, dan sebagainya.
3.5. Defenisi Konsep
Konsep adalah istilah atau defenisi yang digunakan untuk menggambarkan secara abstrak kejadian, keadaan, atau individu yang menjadi pusat perhatian ilmu
sosial Singarimbun, 1995:33 Adapaun defenisi Konsep dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Pengertian Keunggulan Bersaing
Keunggulan Bersaing merupakan Keunggulan atas pesaing yang didapatkan dengan menyampaikan nilai pelanggan yang lebih besar, melalui harga yang lebih
Universitas Sumatera Utara
murah atau dengan menyediakan lebih banyak manfaat yang sesuai dengan penetapan harga yang lebih tinggi. Kotler, 2005:66
2. Analisis SWOT
Analisis SWOT adalah identifikasi berbagai faktor secara sistematis untuk merumuskan strategi perusahaan. analisis ini didasarkan pada logika yang dapat
memaksimalkan kekuatan Strenghts dan peluang Opportunities, namun secara bersamaan dapat meminimalkan kelemahan Weaknesses dan Ancaman Threats,
proses pengambilan keputusan Strategis selalu berkaitan dengan pengembangan misi, tujuan, strategi, dan kebijakan perusahaan. dengan demikian perencanaan strategis
perusahaan kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman dalam kondisi yang ada saat ini. Hal ini disebut analisis situasi yaitu model yang paling popular untuk analisis
situasi adalah Analisis SWOT. Rangkuti, 2013:19
3.6. Defenisi Operasional
