Intervensi Minyak Sawit Mentah

Evaluasi kondisi kesehatan responden dilakukan setelah 1 bulan dan 2 bulan konsumsi MSMn kuesioner 4 dan 5 meliputi perbaikan nafsu makan, kesehatan fisik dan penglihatan yang dirasakan responden. Setelah 1 bulan konsumsi MSMn sebanyak 56 orang responden merasakan perbaikan terhadap nafsu makannya. Dan jumlah responden yang merasakan perbaikan nafsu makan meningkat dari 56 orang menjadi 57 orang setelah mengkonsumsi MSMn selama 2 bulan. Sebanyak 59 responden juga merasa ada perbaikan pada kesehatan fisiknya setelah konsumsi MSMn selama 1 bulan. Responden juga merasakan perbaikan terhadap penglihatannya seiring dengan lama konsumsi MSMn. Pengetahuan responden tentang vitamin A dan produk sawit juga dievaluasi dengan bantuan kuesioner 1 dan 4 Lampiran 4 dan hasil evaluasi tersebut ditampilkan pada Tabel 17 dan Gambar 3. Tabel 17 Pengenalan sumber dan penggunaan vitamin A Pengetahuan tentang Vitamin A Sebelum Sesudah Mengetahui Tidak Mengetahui Tidak Mengetahui Sumber Vitamin A 64 6 69 1 Mengetahui Sumber Vitamin A yang sering dikonsumsi 69 1 70 0 Pengalaman buruk konsumsi vitamin AMSM 0 70 0 70 Pengetahuan responden tentang vitamin A ditanyakan karena diketahui asupan vitamin A pun dapat mempengaruhi kesehatan seseorang Jatmika dan Guritno 1997. Pengetahuan sumber dan penggunaan vitamin A dan minyak sawit merah dianalisis berdasarkan wawancara menggunakan kuesioner 1 pada awal dan kuesioner 5 Lampiran 4 pada akhir program yang menggambarkan pengetahuan responden tentang pengenalan sumber dan penggunaan vitamin A dan minyak sawit merah. Pengetahuan mengenai sumber dan penggunaan vitamin A perlu diketahui untuk dapat memperlihatkan bagaimana konsumsi responden terhadap sumber vitamin A. Diperoleh 91,43 responden telah mengetahui sumber vitamin A sebelum intervensi dan meningkat menjadi 98,57 setalah intervensi selama 2 bulan. Artinya responden dapat menerima informasipengetahuan baru mengenai sumber vitamin A lainnya selain yang mereka kenal. Pengenalan minyak sawit dan minyak sawit mentah perlu dilakukan agar responden lebih mengetahui produk dan minyak sawit merah yang kaya akan vitamin A. Dari 70 orang responden tidak pernah punya pengalaman buruk baik dalam meng hubu respo kelap dilak renda menu peny manf menj dan s meny kepe sikap korel disaj seles gkonsumsi v ungan berm onden terha pa sawit dan Gam Pengetah kukan penyu ah, sehingg unjukkan b yuluhan. Tet faatnya kep jadi positif. sikap respo yebutkan b cayaan 95 p kognitif r lasi yang p ikan data j sai. 20 40 60 80 100 Responden vitamin A m makna pada adap konsu n olahannya mbar 4 Perba huan awal uluhan tent ga semua r bahwa kon tapi setelah pada respo Hal ini mu onden terhad bahwa te antara pe responden t positif dan jumlah resp Mengenal pohon sawit m maupun MS a pengetahu umsi MSM a disajikan p aikan penge responden tang produk responden t ndisi resp h dilakukan onden, mak ungkin dapa dap konsum erdapat hub engetahuan terhadap ko signifikan ponden yan mengenal CPO Menge prod minyak SMn. Menu uan tentan Mn. Perbaik pada Gamba tahuan resp tentang m k minyak s termasuk d onden ham penyuluha ka pengetah at berpengar msi MSMn. bungan ber tentang mi onsumsi MS n pada tara ng mau men enal uk sawit Mengetahui minyak sawit mentah urut hasil pe ng vitamin an pengeta ar 4. ponden tenta minyak saw sawit dan m dalam kateg mpir homo an mengena huan respo ruh kepada Peneltian rmakna an inyak sawit SMn denga af 0,01 r= ngkonsums i t Mengetahui manfaat MSMn m enelitian Ria A dengan ahuan respo ang produk wit dan prod manfaatnya gori kurang ogen pada ai produk m onden tenta sikap kogn yang dilak nalisis chi setelah pen an nilai p=0 0,237. P i MSMn se Pernah mencoba MSMn a 2011 ter n sikap ko onden men sawit duknya seb dapat dika g baik. Ha a saat seb minyak sawi ang hal ter itif, sikap a kukan Ria 2 square s nyuluhan de 0,007 serta Pada Gamb etelah inter Sebelum Sesuda rdapat ognitif ngenai belum atakan al ini belum it dan rsebut afektif 2011 elang engan nilai bar 5 rvensi m h